Blackthorn (21 ภาพ): คำอธิบายของ Blackthorn และผลเบอร์รี่ พลัมหนามกับพลัมธรรมดาต่างกันอย่างไร? พันธุ์พืช การปลูกและดูแลพุ่มไม้

2024 ผู้เขียน: Beatrice Philips | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-18 12:25

หลายคนสับสนแบล็กธอร์นและพลัม แท้จริงแล้ว วัฒนธรรมเหล่านี้มีความเกี่ยวข้องกัน แต่มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ เราจะพูดถึงคุณสมบัติทั้งหมดของพืชชนิดนี้ กฎสำหรับการปลูก การปลูก และการขยายพันธุ์ในการทบทวนของเรา

คำอธิบายและความแตกต่างจากพลัม

Blackthorn เรียกอีกอย่างว่า blackthorn, wild หรือ prickly plum … เป็นพืชขนาดเล็ก ชื่อมีความหมายว่า "หนาม" ในภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่น วัฒนธรรมมักก่อให้เกิดการปลูกแบบหนาขึ้น พบได้ตามชายป่า เช่นเดียวกับในทุ่งหญ้าสเตปป์และป่าสเตปป์ และยังสามารถเติบโตได้ที่ระดับความสูง 1,000 ถึง 1,500 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ในต่างประเทศ พบพืชชนิดนี้ในมาเลเซีย ในแอฟริกาเหนือ เช่นเดียวกับในยุโรปตะวันตก เมดิเตอร์เรเนียน และยูเครน

ผู้คนได้เรียนรู้เกี่ยวกับการมีอยู่ของหนามในสมัยกรุงโรมโบราณและกรีซ หนามแหลมของพลัมป่าใช้ในออร์ทอดอกซ์เป็นสัญลักษณ์ของความทุกข์ทรมานของพระคริสต์ เป็นที่ทราบกันดีว่ามีการกล่าวถึงพุ่มไม้หนามแม้ในพระกิตติคุณ แบล็ก ธ อร์นสามารถแสดงด้วยต้นไม้เตี้ยหรือไม้พุ่มที่กางออก ในกรณีแรกจะเติบโตได้สูงถึง 6 ม. ในครั้งที่สอง - สูงถึง 2-4 ม. ไม้พุ่มให้การเจริญเติบโตของรากมากดังนั้นจึงเติบโตอย่างแข็งขันและสร้างพุ่มหนามที่ไม่สามารถใช้ได้

เหง้าถูกฝังอยู่ในดิน 1 เมตร ระบบรากเป็นส่วนสำคัญ แตกแขนง เมื่อพืชเจริญเติบโต มันจะเติบโต และมักจะไปไกลกว่าเขตฉายภาพมงกุฎ กิ่งก้านเต็มไปด้วยหนาม ใบมีลักษณะเป็นวงรี รูปไข่กลับ โตได้ถึง 60 มม. และมีขอบหยัก

การออกดอกจะเกิดขึ้นก่อนที่ใบจะบานในช่วงครึ่งหลังของเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม ดอกเป็นสีขาว มีห้ากลีบ ผลไม้เรียกว่า drupes มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 13 มม. สีเป็นสีน้ำเงินเข้มหรือม่วงเข้มบนพื้นผิวมีการเคลือบสีคล้ายขี้ผึ้งที่เด่นชัดของโทนสีน้ำเงิน การติดผลครั้งแรกเกิดขึ้นเมื่ออายุ 2-4 ปี พืชเป็นพืชน้ำผึ้งที่ดีจึงดึงดูดแมลง มันโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อความเย็นจัดและความแห้งแล้งดังนั้นแม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็สามารถปลูกและปลูกพุ่มไม้หนามได้สำเร็จ

บ่อยครั้งที่พืชถูกใช้เพื่อสร้างการป้องกันความเสี่ยงมันเป็นที่ต้องการเมื่อเสริมความแข็งแกร่งของทางลาดมันเป็นสต็อกที่ดีสำหรับพืชผลพลัมและแอปริคอท มีการใช้หนามพันธุ์ไม้ประดับอย่างแพร่หลายในการออกแบบสวน หลายพื้นที่ตกแต่งด้วยใบสีแดง สีม่วง และพันธุ์เทอร์รี่ แบล็ก ธ อร์นนั้นคล้ายกับพลัม แต่ผลของมันมีขนาดเล็กกว่าและมีคุณสมบัติรสชาติไม่สูงนัก ในเวลาเดียวกัน blackthorns มีความทนทานต่อความเย็นจัดไม่โอ้อวดและสามารถทนต่อความแห้งแล้งเป็นเวลานาน นอกจากแบล็กธอร์นบริสุทธิ์แล้ว ปัจจุบันยังมีลูกผสมจำนวนมากที่ได้รับการอบรม

ผลไม้ Blackthorn มีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดีอย่างยิ่ง ประกอบด้วยฟรุกโตส กลูโคส เพกติน ไฟเบอร์และสเตียรอยด์ หนามมีวิตามินซีและอีจำนวนมากพวกเขามีความเข้มข้นของคูมารินแทนนินแร่ธาตุและฟลาโวนอยด์เพิ่มขึ้น ประกอบด้วยกรดที่มีคุณค่า ได้แก่ สเตียริก โอเลอิก ปาล์มิติก และไลโนเลอิก

ผลไม้มีฤทธิ์ฝาดเด่นชัด ดังนั้นจึงพบการประยุกต์ใช้ในการแพทย์ทางเลือกในการรักษาโรคทางเดินอาหาร ประสิทธิภาพในการรักษาโรคบิด, แผล, อาการลำไส้ใหญ่บวมและอาหารเป็นพิษได้รับการบันทึกไว้

พันธุ์

หนามที่พบได้บ่อยที่สุดในหมู่ชาวสวนมีดังนี้

• " สกส. ". วาไรตี้เปรี้ยวอมหวานโดยไม่ต้องฝาดมากเกินไป
• " ครอสหมายเลข 1 " … ไม้พุ่มสูงถึง 2-2.5 ม.ผลเบอร์รี่มีสีม่วงเข้มและบานเป็นสีน้ำเงินที่เห็นได้ชัดเจน เนื้อค่อนข้างแน่นฉ่ำรสชาติหวาน แต่มีรสเปรี้ยวฝาดเล็กน้อย มวลของเบอร์รี่หนึ่งผลคือ 6-8 กรัม
• " ครอสหมายเลข 2 " ผลของพันธุ์นี้มีลักษณะกลม น้ำหนักประมาณ 8 กรัม รสเปรี้ยวเล็กน้อยมีความเปรี้ยวเล็กน้อย
• " ผลสีเหลือง ". พันธุ์ลูกผสมรุ่นที่สองที่ได้จากแบล็กธอร์นและพลัมเชอร์รี่ Drupes มีสีเหลืองมีรสหวานและเนื้อฉ่ำ
• " แอปริคอท ". ลูกผสมของแอปริคอทและลูกพลัมเชอร์รี่ Drupes มีสีม่วงอ่อน รสชาติหวานอมเปรี้ยวด้วยแอปริคอทที่ละเอียดอ่อน
• " หอม " … ลูกผสมยอดนิยมที่ได้มาจากแบล็กธอร์นและพลัมจีน-สหรัฐฯ ในสภาพที่เอื้ออำนวยจะเติบโตได้สูงถึง 3.5-4 ม. Drupes มีรูปร่างโค้งมนมีน้ำหนักประมาณ 9-10 กรัมผิวมีสีม่วงเนื้อฉ่ำหวานอมเปรี้ยวไม่มีฝาด ผลไม้มีกลิ่นหอมเล็กน้อยของแอปริคอทและสตรอเบอร์รี่
• ชร็อพเชียร์ พันธุ์นี้เพาะพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์จากอังกฤษ ผลมีรสฝาดและมีรสหวานของน้ำผึ้ง
• " เชอร์รี่พลัม " … ไม้พุ่มสูงถึง 3 เมตร มงกุฎมีความหนาแน่นปานกลางกลม Drupes เป็นสีม่วงมีดอกคล้ายขี้ผึ้งน้ำหนัก - 4-6 กรัมเนื้อค่อนข้างเปรี้ยวมีรสเปรี้ยว
• " เชอร์รี่ ". ต้นแบล็กธอร์นสูงถึง 3 ม. ผลกลมเล็กน้อยมีขนาดใหญ่ สีเป็นสีม่วงมีดอกข้าวเหนียวเด่นชัด น้ำหนัก - 8-9 กรัมเนื้อค่อนข้างแน่นมีรสเปรี้ยวอมหวาน
• " ลูกพรุน ". แบล็กธอร์นพันธุ์ลูกผสมที่ได้จากพลัมและเชอร์รี่พลัม มันถูกแสดงด้วยสีผลไม้ที่หลากหลาย: จากสีเหลืองถึงสีน้ำเงินเบอร์กันดี
• " สวนหมายเลข 2 " ไม้พุ่มที่เติบโตได้ถึง 2 เมตร Drupes เป็นทรงกลมสีผิวมักจะเป็นสีน้ำเงินเข้มเกือบดำมีดอกบาน แตกต่างในลักษณะรสชาติที่โดดเด่น

ลงจอด

หนามจะปลูกในพื้นดินในฤดูใบไม้ผลิเมื่อพื้นดินอุ่นขึ้น แต่มันจะดีกว่าที่จะเริ่มเตรียมหลุมในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อให้ในฤดูหนาวหลายเดือนสามารถตกลงกันได้ หนามเติบโตได้ดีที่สุดบนพื้นผิวที่แห้ง ดินเหนียว หรือทราย … วัฒนธรรมไม่กลัวหิมะละลายในต้นฤดูใบไม้ผลิ ในเวลาเดียวกันก็ไม่คุ้มค่าที่จะปลูกในดินที่ชื้นเกินไปเนื่องจากในฤดูหนาวมีความเสี่ยงสูงที่รากจะเยือกแข็ง ทางออกที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกแบล็ก ธ อร์นคือสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงพร้อมสารตั้งต้นที่อิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์ ความเป็นกรดควรอยู่ในระดับปานกลาง

สำหรับการปลูกจะสร้างรูที่มีความลึกประมาณ 70 ซม. และกว้างประมาณ 1 ม. เพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของหนามอย่างเข้มข้นขอแนะนำให้วางขอบที่สูงชันของรูด้วยหินชนวนหรือแผ่นโลหะที่ไม่จำเป็น หนึ่งสัปดาห์ก่อนขึ้นฝั่งคุณต้องเทเปลือกที่บดแล้วลงในรู สามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดฤดูหนาว ชั้นของเปลือกหอยถูกโรยด้วยสารตั้งต้นที่ประกอบด้วยดินสวนโดยเติมปุ๋ยหมัก 1, 5-2 สองถัง นอกจากนี้การเตรียมโพแทสเซียม 70 กรัมและ superphosphate 400 กรัมจะถูกเทลงในดินดังกล่าว ควรเติมมะนาวเล็กน้อยลงในดินที่มีความเป็นกรดสูง หากปลูกพลัมป่าเพื่อประดับรั้วจะต้องรักษาระยะห่างระหว่างต้นไม้แต่ละต้น 1.5-2 เมตร

เหมาะสำหรับปลูกต้นกล้าเมื่ออายุ 2 ปี … ก่อนนำไปวางในที่โล่งควรเก็บรากไว้ในสารละลาย "Kornevin" หรือโซเดียมฮิเมต คุณต้องแก้ไขเสาค้ำตรงกลางหลุม ต้นกล้าวางในหลุมอย่างแน่นอน จากนั้นรากจะยืดออกอย่างระมัดระวังหลังจากนั้นโรยด้วยส่วนผสมของดินเพื่อให้คอรากสูงขึ้น 3-4 ซม. เหนือระดับพื้นดิน 30 ลิตรสำหรับต้นกล้าแต่ละต้น

เพื่อรักษาความชื้นดินจะถูกคลุมด้วยวัสดุคลุมด้วยหญ้า ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้เข็ม ปุ๋ยอินทรีย์ หรือฟาง ในขั้นตอนสุดท้ายของการปลูกต้นอ่อนจะผูกติดอยู่กับหมุด

คุณสมบัติการดูแล

หลังจากปลูกแล้วจะต้องตัดพุ่มไม้หนามให้สั้นลงในแง่อื่น ๆ การดูแล blackthorns ไม่แตกต่างจากเทคโนโลยีการเกษตรของผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ อื่น ๆ พืชจะต้องได้รับการรดน้ำ, คลายพื้นดินใกล้ ๆ เป็นประจำ, ทำลายวัชพืช, กำจัดการเจริญเติบโตของรากทั้งหมด, ให้ปุ๋ยและเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว

• รดน้ำ … ครั้งแรกหลังจากปลูกต้นกล้าหนามจะถูกรดน้ำทุกสัปดาห์ แต่หลังจากการชลประทานไประยะหนึ่งก็จะลดลงเหลือเดือนละสองครั้ง ทันทีที่ต้นอ่อนเติบโตและแผ่นใบใหม่เปิดขึ้นควรลดการรดน้ำให้มากที่สุด หากมีฝนตกเป็นเวลานานในฤดูร้อนก็ไม่จำเป็นต้องเพิ่มความชื้นเลยเนื่องจากแบล็ก ธ อร์นทุกสายพันธุ์มีความโดดเด่นด้วยความทนทานต่อความแห้งแล้ง แต่ถ้าฤดูร้อนร้อนและแห้งคุณต้องเทน้ำอุ่น 25-30 ลิตรเดือนละครั้งภายใต้พุ่มไม้แต่ละต้น
• ปุ๋ย … เพื่อให้พืชได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ มันต้องการการให้อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ทุกปีจะมีการแนะนำสารอินทรีย์เชิงซ้อนในเขตใกล้ลำต้นในฤดูใบไม้ผลิในอัตรา 10 กิโลกรัมของฮิวมัสสำหรับแต่ละพุ่มไม้ องค์ประกอบแร่ธาตุที่ซับซ้อนให้ผลดี เมื่อโตขึ้นความต้องการอาหารดังกล่าวก็เพิ่มขึ้น
• การตัดแต่งกิ่ง … ในฤดูใบไม้ผลิพืชต้องการการตัดแต่งกิ่ง จะดำเนินการก่อนเริ่มการไหลของน้ำนม ในเขตภาคกลางของรัสเซีย ช่วงเวลานี้ตรงกับช่วงครึ่งหลังของเดือนมีนาคม ในขั้นตอนนี้ มีความจำเป็นต้องกำจัดกิ่งที่แห้ง เป็นโรค และบาดเจ็บออกทั้งหมด พืชที่มีหนามใด ๆ มีแนวโน้มที่จะทำให้มงกุฎหนาเกินไปดังนั้นจึงจำเป็นต้องทำให้ผอมบางเป็นครั้งคราว การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการเพื่อให้พุ่มไม้เล็กมีกิ่งที่ติดผล 4-6 กิ่ง ในฤดูใบไม้ร่วงการตัดแต่งกิ่งจะทำได้เฉพาะในกรณีที่จำเป็นหากพืชถูกโจมตีโดยปรสิตหรือการติดเชื้อเนื่องจากกิ่งก้านได้รับความเสียหาย ขั้นตอนนี้จะต้องดำเนินการหลังจากใบไม้ร่วง
• เตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาว แบล็คธอร์นมีความทนทานต่อความเย็นจัดสูง ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องคลุมในฤดูหนาว อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการเตรียมตัวสำหรับช่วงพัก ไม่นานก่อนน้ำค้างแข็ง โรงงานแห่งนี้ต้องการการรดน้ำแบบชาร์จน้ำ ซึ่งจะทำให้สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ง่ายขึ้น ดินในบริเวณใกล้ลำต้นควรคลุมด้วยชั้นของพีทหรือซากพืช

เพื่อให้พืชมีความชื้นที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาในฤดูใบไม้ผลิในฤดูหนาวพวกเขาพยายามคลุมด้วยหิมะให้มากที่สุด

การสืบพันธุ์

Blackthorn ขยายพันธุ์โดยวิธีเมล็ดหรือพืช หลังเกี่ยวข้องกับการใช้กิ่งหรือหน่อราก วิธีการขยายพันธุ์ของเมล็ดค่อนข้างนานนักเพาะพันธุ์มักใช้ในการพัฒนาพันธุ์ใหม่ ในทางปฏิบัติ ชาวสวนชอบเทคนิคการปลูกพืชเพื่อให้ได้ต้นกล้าใหม่โดยเร็วที่สุด

เมล็ดพันธุ์

ในการเผยแพร่ blackthorns ด้วยเมล็ดพืชในต้นฤดูใบไม้ร่วงจำเป็นต้องเอามันออกจาก drupe ลอกเศษเยื่อกระดาษอย่างระมัดระวังและปลูกในภาชนะที่มีดิน งานนี้สามารถทำได้ในฤดูใบไม้ผลิ แต่ในกรณีนี้ กระดูกจะต้องแบ่งชั้นยาว ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะถูกวางไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็นตลอดฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาว

ชาวสวนที่มีประสบการณ์ควรวางเมล็ดในสารละลายน้ำผึ้งประมาณ 10-15 ชั่วโมงก่อนปลูก จะสังเกตเห็นว่าในกรณีนี้ถั่วงอกจะแสดงเร็วขึ้นมาก

การปลูกจะดำเนินการที่ความลึก 6-8 ซม. พื้นผิวของพื้นที่ปลูกควรคลุมด้วย agrofibre ทันทีที่ยอดแรกปรากฏขึ้นบนพื้นผิว ที่กำบังจะถูกลบออกและหน่อจะได้รับการดูแลตามปกติ การปลูกถ่ายไปยังไซต์ถาวรจะดำเนินการหลังจากสองปี

การปักชำ

การปักชำเหมาะสำหรับการสืบพันธุ์ซึ่งมีตาที่เต็มเปี่ยมอย่างน้อย 5 ดอก ในฤดูใบไม้ผลิการปักชำดังกล่าวจะปลูกในภาชนะที่เต็มไปด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์และทรายแม่น้ำ ภาชนะถูกย้ายไปที่เรือนกระจกหรือปิดด้วยฝาใสด้านบน ตลอดฤดูร้อนจำเป็นต้องจัดเตรียมลูกพลัมป่าในอนาคตด้วยการรดน้ำทันเวลาการปฏิสนธิด้วยสารอาหารและการระบายอากาศเป็นระยะ

ในฤดูใบไม้ร่วงการตัดดังกล่าวถือเป็นต้นกล้าที่แข็งแรงพร้อมระบบรากที่พัฒนาแล้ว ณ จุดนี้ พวกเขาสามารถย้ายปลูกในที่โล่ง

หน่อราก

วิธีที่ง่ายที่สุดในการสืบพันธุ์คือการใช้ยอดราก ในการทำเช่นนี้มันถูกแยกออกจากพุ่มไม้แม่อย่างระมัดระวังและปลูกทันทีในหลุมปลูกที่เตรียมไว้ล่วงหน้าเพื่อให้ระยะห่างระหว่างพวกเขา 1-2 ม . มิฉะนั้นก็ต้องการการดูแลเช่นเดียวกับกล้าไม้อ่อนอื่นๆ

โรคและแมลงศัตรูพืช

แบล็กธอร์นมีความทนทานต่อการติดเชื้อราและแมลงศัตรูพืชได้สูง แต่ไม้พุ่มนี้สามารถได้รับผลกระทบจากราสีเทา โรคนี้ส่งผลต่อยอดอ่อนของพุ่มไม้การแพร่กระจายของโรคเกิดขึ้นจากล่างขึ้นบน หากไม่ได้รับการรักษา แผ่นใบไม้จะเปลี่ยนสีจากสีเขียวเป็นสีน้ำตาลเข้มและร่วงหล่น ใบใหม่สามารถเติบโตได้ แต่ในไม่ช้าพวกเขาก็เปลี่ยนเป็นสีเหลืองและบินไปรอบ ๆ หนามดังกล่าวให้ผลผลิตต่ำมาก การฉีดพ่นด้วยสารฆ่าเชื้อราช่วยกำจัดโรคเน่า เหนือสิ่งอื่นใด "ฮอรัส" ทำงาน - เป็นองค์ประกอบเดียวที่สามารถใช้ได้ที่อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ในฤดูใบไม้ผลิ ของเหลวบอร์โดซ์ เช่นเดียวกับคอปเปอร์ซัลเฟต องค์ประกอบ Abiga-Peak หรือ Gamair สามารถให้ผลลัพธ์ที่ดี

เพลี้ยเป็นสิ่งที่อันตรายที่สุด แมลงดูดตัวนี้กินน้ำจากหนามที่สำคัญ ในเวลาเดียวกัน มันทวีคูณอย่างรวดเร็ว: ในเวลาที่สั้นที่สุด บุคคลหลายคนจะเติบโตเป็นอาณานิคมขนาดใหญ่ การกระทำของปรสิตทำให้เกิดการเสียรูปของใบและยอดอ่อน นอกจากนี้เพลี้ยยังเป็นพาหะของโรคไวรัสหลายชนิดที่รักษาไม่หาย สารกำจัดศัตรูพืชช่วยกำจัดความโชคร้าย: "Aktara", "Antitlin" หรือ "Aktellik" เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่คงที่ จำเป็นต้องมีการรักษาอย่างน้อยสามครั้ง

เพื่อป้องกันความเสียหายของเพลี้ยพืชจะต้องฉีดพ่นด้วยสารละลายบอร์โดซ์เหลวในต้นฤดูใบไม้ผลิ (ก่อนเริ่มฤดูปลูก)