2024 ผู้เขียน: Beatrice Philips | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-18 12:25
อาหารปิ้งย่างแสนอร่อยสามารถเปลี่ยนวันธรรมดาให้เป็นวันหยุดที่แท้จริงได้ เชื่อกันว่าเป็นเหล็กหล่อซึ่งเป็นวัสดุในอุดมคติสำหรับทำตะแกรงบาร์บีคิวซึ่งเป็นกระบวนการปรุงเนื้อสัตว์ปลาและผักที่มีกลิ่นหอมที่สุด เพื่อให้มีความคิดที่ชัดเจนว่าตะแกรงเหล็กหล่อคืออะไรและจะเลือกอย่างไรคุณต้องทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติทั้งหมดของผลิตภัณฑ์เหล่านี้อย่างละเอียด
คุณสมบัติและประโยชน์
วัสดุเช่นเหล็กหล่อเป็นโลหะผสมของเหล็กและคาร์บอนที่มีองค์ประกอบของแมงกานีสและกำมะถัน ผลิตภัณฑ์จากองค์ประกอบนี้ทนทานต่ออุณหภูมิสูงสุดได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่มีการเสียรูปเลย นั่นคือเหตุผลที่ตะแกรงเหล็กหล่อเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการย่างและปิ้งบาร์บีคิว สามารถทำได้โดยการหล่อจากเหล็กหล่อหรือสร้างจากแท่งเหล็กหล่อ รายการที่คล้ายกันสำหรับบาร์บีคิวสามารถใช้ได้ทั้งในร่มและกลางแจ้ง
เหล็กหล่อมีคุณสมบัติให้ความร้อนช้าและเก็บความร้อนได้ดี จากนั้นอาหารที่ปรุงบนตะแกรงลวดที่ทำจากวัสดุนี้มักจะมีลักษณะการคั่วที่สม่ำเสมอและน่ารับประทาน
ควรสังเกตว่าตะแกรงเหล็กหล่อค่อนข้างสะดวกและใช้งานได้จริงซึ่งทำให้กระบวนการทำงานสะดวกสบายที่สุด
เนื่องจากโครงสร้างที่มีรูพรุนของวัสดุนี้ อาหารจึงได้รับการปกป้องจากการเผาไหม้เสมอ ทั้งหมดนี้สร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเตรียมผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารอย่างแท้จริงโดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย
โมเดล
ในตลาดสมัยใหม่ มีตะแกรงเหล็กหล่อหลายรุ่น ซึ่งแต่ละรุ่นได้รับการออกแบบสำหรับการปรุงอาหารประเภทเนื้อสัตว์และผักในการนำเสนอที่แตกต่างกันมาก สองประเภทหลักคือชิ้นงานแบนและลึก
รุ่นแบนดูเหมือนแผ่นอบที่มีช่องเจาะและที่จับพิเศษ พวกเขาแบ่งออกเป็นสองประเภท
- ด้วยเครื่องระเหย ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีลักษณะเป็นผนังสูงที่มีพื้นผิวเป็นยาง การออกแบบของพวกเขาถูกสร้างขึ้นอย่างพิถีพิถันเพื่อให้ไขมันไม่ตกไฟระหว่างการระบายน้ำ แต่ระเหยโดยตรงบนนักวิ่งทำให้รสชาติของอาหารเด่นชัดและเข้มข้นยิ่งขึ้น
- โดยไม่ต้องใช้เครื่องระเหย กริดเหล่านี้ทำขึ้นในรูปแบบของฐานที่มั่นคง เสริมด้วยมือจับและพื้นผิวการทำงานพิเศษในรูปแบบของกริด อาหารที่ปรุงสุกจะชุ่มฉ่ำและมีเปลือกที่น่ารับประทาน
รุ่นลึกถือว่าสะดวกและคล่องตัวกว่า
เหมาะสำหรับเตรียมอาหารชิ้นใหญ่ ส่วนบนทำให้ใช้งานได้ดีที่สุดซึ่งทำหน้าที่เป็นตัวล็อคในกระบวนการเปลี่ยนจากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่ง
รูปร่างและขนาด
ในกระบวนการเลือกตะแกรงเหล็กหล่อจะให้ความสนใจเป็นพิเศษกับรูปร่างและขนาด การออกแบบนี้สามารถกลม สี่เหลี่ยม วงรี หรือสี่เหลี่ยม
ผลิตภัณฑ์เหล่านี้แบ่งออกเป็นสองประเภท:
- ด้วยระนาบเดียว - พวกเขาได้รับการแก้ไขเหนือกองไฟด้วยความช่วยเหลือของขาโลหะ
- มีระนาบสองระนาบ - ส่วนบนเป็นฝาปิดที่มีวงแหวนโลหะและกระบวนการตรึงจะดำเนินการโดยใช้ขา
ด้ามจับทั้งสองทำจากไม้คุณภาพสูงหรือเคลือบด้วยน้ำยางที่มีอุณหภูมิสูงเพื่อป้องกันการไหม้ด้ามไม้ถือเป็นอุปกรณ์ที่ใช้งานได้จริงและใช้งานได้จริงมากที่สุด ซึ่งช่วยเสริมการออกแบบโดยรวมได้อย่างกลมกลืน ตะแกรงขนาดใหญ่มักมีมือจับ 2 ข้าง ทำให้ใช้งานได้สะดวกและสบายที่สุด
ที่นิยมมากที่สุดคือแบบจำลองทรงกลมและสี่เหลี่ยมของโครงสร้างเหล่านี้
ขึ้นอยู่กับความกว้างของตะแกรงขนาดกี่เซนติเมตร ขึ้นอยู่กับว่าย่างเข้ากับผลิตภัณฑ์บางประเภทได้ดีเพียงใด ขนาดมาตรฐานของเตาบาร์บีคิวถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 23 ซม. 33 ซม. 38 ซม. และ 46 ซม. แต่เทคโนโลยีที่ทันสมัยทำให้โครงสร้างเหล่านี้สามารถผลิตได้หลากหลายขนาดตามความต้องการและความต้องการของแต่ละคน ลูกค้า.
ข้อดีและข้อเสีย
ตะแกรงเหล็กหล่อคุณภาพสูงมีส่วนช่วยในการสร้างสรรค์ผลงานการทำอาหารสุดเก๋
ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากวัสดุนี้มีข้อดีดังต่อไปนี้:
- ความร้อนสม่ำเสมอและความจุความร้อนสูง
- ความแข็งแกร่ง;
- ความทนทาน;
- ความปลอดภัย;
- การนำเสนอ
ข้อเสียรวมถึงน้ำหนักมาก
หากการปรุงอาหารใช้เวลานาน น้ำหนักมากของผลิตภัณฑ์อาจทำให้ไม่สะดวกในการใช้งาน
เป็นที่น่าสังเกตว่ายิ่งใช้ตะแกรงเหล็กหล่อบ่อยเท่าไหร่การเคลือบก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น มีความทนทานต่อการเสียรูปสูงสุด เนื่องจากคุณสมบัติดั้งเดิมยังคงรักษาไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบเป็นเวลาหลายปี ด้วยคุณภาพที่ไร้ที่ติของตะแกรงเหล็กหล่อ อาหารทุกจานที่ปรุงบนนั้นมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบได้
เปรียบเทียบกับอะนาล็อกจาก "สแตนเลส"
ตะแกรงย่างสแตนเลสมีคุณสมบัติที่โดดเด่นเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เหล็กหล่อ ตัววัสดุเองเป็นโลหะผสมเหล็ก-คาร์บอนที่มีโครเมียมอย่างน้อย 12% โครงสร้างดังกล่าวมีความทนทานต่อการกัดกร่อน เนื่องจากมีการเคลือบกัลวานิก โครเมียม นิกเกิล หรือสารกันติด น้ำหนักของมันเมื่อเทียบกับรุ่นเหล็กหล่อจะค่อนข้างเบา แต่ตะแกรงเหล็กส่วนใหญ่ใช้สำหรับผลิตภัณฑ์ขนาดเล็กที่พลิกกลับได้ยากระหว่างการปรุงอาหารด้วยไม้พายหรือที่คีบ
ตะแกรงบาร์บีคิวเกือบทั้งหมดมีแนวโน้มที่จะจางหายไปและสูญเสียรูปลักษณ์ดั้งเดิมหลังจากช่วงระยะเวลาหนึ่ง นอกจากนี้ สารเคลือบกันติดจะเผาไหม้เมื่อเวลาผ่านไป ปล่อยสารที่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ ดังนั้น การเปรียบเทียบตะแกรงเหล็กหล่อกับชิ้นงานสแตนเลส จะดีกว่าถ้าเลือกตัวเลือกแรก โครงสร้างเหล็กหล่อมีความปลอดภัยต่อสุขภาพอย่างแท้จริงและคงคุณสมบัติดั้งเดิมไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ โดยไม่คำนึงถึงความเข้มของการใช้งาน
รีวิวผู้ผลิตยอดนิยม
มีตะแกรงเหล็กหล่อหลากหลายจากหลากหลายยี่ห้อในตลาดโลก พวกเขาทั้งหมดมีลักษณะเฉพาะที่ผู้ชื่นชอบอาหารย่างทุกคนจะประทับใจ ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์เหล่านี้หลายรายครองตำแหน่งสูงในการจัดอันดับความนิยม
ฟอเรสเตอร์
ตะแกรงเหล็กหล่อที่วางใจได้และสะดวก ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมอาหารจานอร่อย ไม่เพียงแต่จากเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผักด้วย ในหมู่พวกเขามีโมเดลที่มีขนาดและปริมาตรต่างกัน การเคลือบพิเศษช่วยปกป้องอาหารจากการไหม้และยังช่วยรักษารสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้น ค่าใช้จ่ายของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ค่อนข้างแพงสำหรับทุกคน
เวเบอร์
ตะแกรงเหล็กหล่อดั้งเดิม สร้างขึ้นเพื่อเตรียมอาหารจานต่างๆ ตั้งแต่เนื้อสัตว์ ปลา และผัก โดยคำนึงถึงความปรารถนาและจินตนาการของแต่ละคน พวกเขาโดดเด่นด้วยความสะดวกในการใช้งานซึ่งเป็นข้อได้เปรียบที่สำคัญของผลิตภัณฑ์ของแบรนด์นี้ ทั้งหมดทำจากวัสดุคุณภาพสูงที่รับประกันความแข็งแรงและความทนทานของโครงสร้างเหล่านี้
สปิน-สปิน
ตะแกรงเหล็กหล่อเรียบเคลือบสารกันติดทนทานต่อการเกิดสนิมให้ได้มากที่สุดและคงคุณภาพเดิมไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบตลอดการใช้งานนานหลายปี
Wellberg
ตะแกรงเหล็กหล่อใช้งานได้จริง ผลิตด้วยเทคโนโลยีล่าสุด โมเดลจากผู้ผลิตรายนี้มีความทนทานและสะดวกสบาย การแบ่งประเภทของพวกเขาช่วยให้คุณเลือกสำเนาที่เหมาะสมที่สุดขึ้นอยู่กับความต้องการและความชอบของผู้ซื้อแต่ละคน
มาเอสโตร
ตะแกรงเหล็กหล่อที่ใช้งานได้จริงและใช้งานง่ายมาก ซึ่งเหมาะสำหรับการย่างและบาร์บีคิวเกือบทุกรุ่น ดูแลรักษาง่ายพอๆ กับการเตรียมอาหารรสเลิศ
ความคิดเห็นของลูกค้าจำนวนมากระบุว่าตะแกรงเหล็กหล่อของผู้ผลิตเหล่านี้ปฏิบัติตามบรรทัดฐานและมาตรฐานคุณภาพที่กำหนดอย่างสมบูรณ์
การออกแบบของพวกเขาได้รับการพิจารณาเป็นอย่างดีว่ากระบวนการดำเนินการทำให้เกิดความประทับใจอย่างมากจากการใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้
วิธีทำด้วยตัวเอง?
แม้ว่าจะมีตะแกรงเหล็กหล่อสำเร็จรูปขายอยู่มากมาย แต่คุณก็สามารถทำเองได้ ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะสร้างแบบจำลองใดๆ โดยคำนึงถึงพารามิเตอร์บางอย่าง นอกจากนี้ตัวเลือกนี้ประหยัดกว่าเพราะไม่ต้องการการลงทุนทางการเงินจำนวนมากซึ่งถือเป็นข้อได้เปรียบที่สำคัญ เทคโนโลยีการผลิตด้วยตนเองของโครงสร้างดังกล่าวเป็นที่นิยมมากเพราะช่วยให้คุณสร้างแบบจำลองของโครงตาข่ายที่ตอบสนองความต้องการส่วนบุคคลได้ดีที่สุด
กระบวนการทั้งหมดในการทำตะแกรงเหล็กหล่อประกอบด้วยหลายขั้นตอน
- ทางเลือกของการออกแบบ ขนาดรูปร่างและประเภทในอนาคตจะถูกกำหนด ตัวอย่างเช่น สำหรับเนื้อ 2 กก. ภาชนะที่มีความยาว 35 ซม. กว้าง 26 ซม. และสูง 2 ซม. ก็เพียงพอแล้ว พื้นผิวนี้เพียงพอสำหรับทำอาหารสำหรับ 4 คน
- การเลือกวัสดุ สิ่งสำคัญคือวัสดุนั้นทนไฟและทนต่อความชื้นให้ได้มากที่สุด เหล็กหล่อเป็นไปตามข้อกำหนดเหล่านี้อย่างสมบูรณ์ ดังนั้นจึงเป็นทางออกที่ดี ตะแกรงเหล็กหล่อมีความทนทานและใช้งานง่ายมาก
- การผลิตองค์ประกอบที่เป็นส่วนประกอบ แท่งที่มีขนาดที่ต้องการถูกตัดและเชื่อมต่อเข้าด้วยกันในรูปแบบของตาข่ายโดยใช้การเชื่อมอาร์กอน ขอบทำความสะอาดอย่างระมัดระวังด้วยแผ่นดิสก์หรือกระดาษทราย
- ที่จับยึด ที่จับจะยึดที่ด้านข้างหนึ่งหรือสองด้านขึ้นอยู่กับปริมาณ ในขณะเดียวกัน สิ่งสำคัญคือองค์ประกอบโครงสร้างเหล่านี้จะสะดวกที่สุดระหว่างการใช้งาน ที่จับโลหะหรือไม้แบบคลาสสิกถือเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด
ขั้นตอนการทำตะแกรงเหล็กหล่อด้วยตัวเองต้องใช้ความพยายามและทักษะ
แต่กระบวนการที่วางแผนไว้อย่างเหมาะสมสามารถนำมาซึ่งอารมณ์เชิงบวกมากมายและผลลัพธ์ที่งดงามในรูปแบบขององค์ประกอบย่างคุณภาพสูงและทนทาน
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
เมื่อเริ่มต้นกระบวนการซื้อตะแกรงเหล็กหล่อ คุณควรทำความคุ้นเคยกับคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ ซึ่งมีดังนี้:
- ขอแนะนำให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีความลึกและปริมาณมากเนื่องจากเหมาะที่สุดสำหรับการเตรียมอาหารที่หลากหลาย
- เป็นการดีถ้าด้ามทำจากไม้เพื่อไม่ให้ร้อนขึ้นเมื่อถูกไฟ
- การมีที่หนีบพิเศษจะทำให้กระจังหน้าใช้งานง่ายที่สุด
การปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้จะช่วยหลีกเลี่ยงเหตุการณ์ที่ไม่พึงประสงค์ในช่วงเวลาที่เหลือ:
- เตาย่างหรือบาร์บีคิวควรอยู่ในที่โล่งหรือในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก
- คุณต้องจุดไฟเฉพาะของเหลวคุณภาพสูงและออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้เพื่อป้องกันอาหารเป็นพิษ
- ตำแหน่งที่วางตะแกรงต้องเรียบซึ่งจะทำให้โครงสร้างมีเสถียรภาพมากที่สุด
- โครงสร้างเหล็กหล่อควรติดตั้งให้ห่างจากหญ้าแห้งและกิ่งไม้ที่ยื่นออกมาเพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่ปลอดภัย
เมื่อใช้ตะแกรงเหล็กหล่อในการปรุงอาหาร สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้ ซึ่งจะสร้างสภาวะที่สะดวกสบายและปลอดภัยที่สุดสำหรับการพักผ่อนที่ดี
โดยทั่วไปแล้ว การออกแบบดังกล่าวเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการนำเสนอผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารอันวิจิตรงดงาม และเติมเต็มบรรยากาศโดยรอบด้วยช่วงเวลาที่น่ารื่นรมย์
แนะนำ:
ขนาดสกรู: M2 และ M3, M4 และ M5, M6 และ M8, M10, M4x10, M5x10 และ M6X10 พร้อมพนักพิงศีรษะทรงสี่เหลี่ยมหรืออื่นๆ M5x20 และ M6x20, M6x12 และ M6x16
จะกำหนดขนาดสกรูได้อย่างไร? อะไรคือลักษณะของพันธุ์ M2 และ M3, M4 และ M5, M6 และ M8, M10, M4x10, M5x10 และ M6X10 ที่มีพนักพิงศีรษะสี่เหลี่ยมหรืออื่น ๆ M5x20 และ M6x20, M6x12 และ M6x16? วิธีการเลือกสกรูที่เหมาะสม?
ขนาดและน้ำหนักของน็อต: M8 และ M10, M12 และ M16, M6 และ M20, M3 และ M5, M24 และ M4, M30 และ M36, M27 และ M22, M7 และ M18, อื่นๆ
ขนาดและน้ำหนักของน็อต: M8 และ M10, M12 และ M16, M6 และ M20, M3 และ M5, M24 และ M4, M30 และ M36, M27 และ M22, M7 และ M18 และอื่นๆ
ขนาดเครื่องซักผ้า: M4 และ M5, M6 และ M8, M10 และ M12, M16 และ M20, ขนาดอื่นๆ ตาม GOST, เส้นผ่านศูนย์กลางของสังกะสีและเครื่องซักผ้าอื่นๆ
สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับขนาดเครื่องซักผ้า? อะไรคือมิติที่น่าทึ่งของ M4 และ M5, M6 และ M8, M10 และ M12, M16 และ M20? จะกำหนดขนาดเฉพาะในกรณีเฉพาะได้อย่างไร?
สลักเกลียวพร้อมแหวนและขอเกี่ยว: M8 และ M10, M12 และ M16, พุกสปริงแบบพับได้ 12x100 และ 10x60, 10x100 และ 12x150 รุ่นอื่นๆ สำหรับคอนกรีต
สลักเกลียวพร้อมแหวนและตะขอ มีจำหน่ายในขนาด M8 และ M10, M12 และ M16 พุกสปริงแบบพับได้ 12x100 และ 10x60 พื้นที่ใช้งาน. วัสดุการผลิต จะแก้ไขจุดยึดดังกล่าวได้อย่างไร?
พันธุ์ Lilac (67 ภาพ): คำอธิบายของพันธุ์ "Aukubafolia" และ "Olympiada Kolesnikova", "Federico Garcia Lorca" และ "Bogdan Khmelnitsky", "Zarya Kommunizma" และ "Ludwig Shpet", "Michelle Buchner" และ "Lights Of Donbass" "
ชาวสวนปลูกไลแลคหลายพันธุ์ คำอธิบายของพันธุ์ยอดนิยมคืออะไร? อะไรทำให้ Aucubafolia, Olympiada Kolesnikova, Federico Garcia Lorca, Krasavitsa Moscow, Zarya Kommunizma และพันธุ์อื่น ๆ โดดเด่น? วิธีการเลือกไลแลคที่เหมาะสม?