บาร์บีคิวจากถัง (29 รูป): วิธีทำบาร์บีคิวและย่างจากถังด้วยมือของคุณเองขนาด 60 และ 200 ลิตรบาร์บีคิวแบบโฮมเมดและขนาดของมัน

สารบัญ:

วีดีโอ: บาร์บีคิวจากถัง (29 รูป): วิธีทำบาร์บีคิวและย่างจากถังด้วยมือของคุณเองขนาด 60 และ 200 ลิตรบาร์บีคิวแบบโฮมเมดและขนาดของมัน

วีดีโอ: บาร์บีคิวจากถัง (29 รูป): วิธีทำบาร์บีคิวและย่างจากถังด้วยมือของคุณเองขนาด 60 และ 200 ลิตรบาร์บีคิวแบบโฮมเมดและขนาดของมัน
วีดีโอ: กับข้าวกับปลาโอ 128 : บาร์บีคิวหมู วันหวยออก 2024, อาจ
บาร์บีคิวจากถัง (29 รูป): วิธีทำบาร์บีคิวและย่างจากถังด้วยมือของคุณเองขนาด 60 และ 200 ลิตรบาร์บีคิวแบบโฮมเมดและขนาดของมัน
บาร์บีคิวจากถัง (29 รูป): วิธีทำบาร์บีคิวและย่างจากถังด้วยมือของคุณเองขนาด 60 และ 200 ลิตรบาร์บีคิวแบบโฮมเมดและขนาดของมัน
Anonim

พวกเราที่เป็นเจ้าของกระท่อมฤดูร้อนที่มีความสุขอาจคิดมากกว่าหนึ่งครั้งเกี่ยวกับการติดตั้งบาร์บีคิว มีเครื่องทำบาร์บีคิวหลายแบบที่คุณสามารถประกอบเองได้ เลือกอันไหนดี? ตามกฎแล้วเตาอั้งโล่และเครื่องปิ้งขนมปังบาร์บีคิวจะรวมกันเป็นการติดตั้งครั้งเดียวเพื่อให้สามารถปรุงผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆได้ในคราวเดียว หากเป้าหมายของคุณคือการใช้จ่ายด้วยงบประมาณที่น้อยที่สุด และในขณะเดียวกันก็ได้เตาย่างที่สะดวกสบายและทนทาน ให้ใส่ใจกับเครื่องทำเคบับจากถัง

ภาพ
ภาพ
ภาพ
ภาพ

ข้อดีข้อเสีย

บางทีบางคนอาจขี้เกียจเกินไปที่จะปรับแต่งถังเก่าเมื่อบาร์บีคิวทุกชนิดที่มีการออกแบบหลากหลายและในราคาที่ไม่แพงมากสามารถขายได้เป็นเวลานาน อย่างไรก็ตาม เจ้าของตัวจริงไม่เคยยอมแพ้ และฉันต้องการหาประโยชน์สำหรับสิ่งที่ไม่จำเป็นและหมดสภาพ เช่น กระบอกโลหะเปล่า คนที่อบอุ่นเช่นนี้มีมือทองคำและเมื่อเห็นถังบรรจุความคิดมากมายอาจเกิดขึ้นได้อย่างไรและที่ไหนที่สามารถดัดแปลงทั้งหมดนี้ได้

ภาพ
ภาพ
ภาพ
ภาพ

บาร์บีคิวจากถังมีข้อดีและข้อเสีย จากข้อดีเราทราบ:

  • ความเป็นไปได้ของการปรุงอาหารไม่เพียง แต่บาร์บีคิวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารอื่น ๆ บนตะแกรงหรือในจานโลหะ
  • ง่ายต่อการทำความสะอาดและบำรุงรักษา
  • อาหารปรุงสุกพร้อมกันจำนวนมาก (เช่นในเตาย่างจากถัง 200 ลิตร)
  • ความปลอดภัยและการใช้งานจริง
  • ความสะดวกในการติดตั้ง
  • ราคาไม่แพง
ภาพ
ภาพ
ภาพ
ภาพ

ข้อเสีย ได้แก่:

  • ความเป็นไปได้ของการกัดกร่อน (เพื่อหลีกเลี่ยงสิ่งนี้ให้ทำกระบังหน้าป้องกันเหนือเตาอั้งโล่);
  • แสงจ้าอย่างรวดเร็วตามลำดับคุณต้องระมัดระวังและเอาใจใส่เพื่อไม่ให้ตัวเองไหม้
  • ความเป็นไปไม่ได้ของการขนส่งเนื่องจากโครงสร้างไม่ยุบ
ภาพ
ภาพ
ภาพ
ภาพ

วิธีทำด้วยตัวเอง?

ขั้นแรก เลือกสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับโครงสร้างที่อยู่กับที่ ไม่ควรมีไม้หรือวัตถุไวไฟอื่นอยู่ใกล้ ๆ ไม่แนะนำให้วางตะแกรงไว้ข้างๆ แปลงปลูกและแปลงดอกไม้ เนื่องจากอากาศร้อนอาจส่งผลเสียต่อพืชพันธุ์

ภาพ
ภาพ
ภาพ
ภาพ

ข้อดีของบาร์บีคิวแบบโฮมเมดเหนือร้านบาร์บีคิวนั้นชัดเจน: บาร์บีคิวดังกล่าวเป็นแบบคงที่และแข็ง คุณสามารถมั่นใจได้ว่าเครื่องทำเคบับจะไม่ล้มหรือพลิกกลับโดยไม่ได้ตั้งใจ ซึ่งมักเกิดขึ้นกับพี่น้องที่ซื้อขาบาง คุณสามารถปรับความสูงของขาและโครงและทำตามความสูงของครัวเรือนของคุณได้ เพื่อไม่ให้ใครต้องยืนที่เตาบาร์บีคิวในท่างอ และขนาดของเตาย่างบาร์บีคิวนั้นเกินขนาดมาตรฐานของร้านอย่างมาก ซึ่งหมายความว่าจะมีบาร์บีคิวเพียงพอสำหรับทุกคน

เตาย่างบาร์บีคิวแบบโฮมเมดสามารถไม่มีฝาปิดหรือแบบมีประตูขนาดเล็ก ทั้งสองพันธุ์ไม่เพียงแต่อนุญาตให้ย่างเนื้อบนไฟแบบเปิดเท่านั้น แต่ยังสามารถปรุงผัก ปลา และสัตว์ปีกบนเตาย่างบาร์บีคิวได้อีกด้วย และถังที่ปรับปรุงแล้วยังมีฟังก์ชั่นของตะแกรงด้วยเหตุนี้จึงเพียงพอสำหรับชั้นวางถ่มน้ำลายในการออกแบบบาร์บีคิว หากต้องการ คุณสามารถปรุงอาหารด้วยจานโลหะหรือเหล็กหล่อบนไฟที่เปิดอยู่

ภาพ
ภาพ
ภาพ
ภาพ

พิจารณากระบวนการผลิต

โดยปกติสำหรับการติดตั้งบาร์บีคิวโลหะจะใช้ถังเชื้อเพลิงและสารหล่อลื่น เตาอั้งโล่อาจมีขนาดใหญ่หรือเล็ก - ขนาด 200 หรือ 60 ลิตร ความสูงของเตาบาร์บีคิวประมาณ 1 เมตร เพื่อให้การติดตั้งโครงสร้างดำเนินการได้รวดเร็วและง่ายดายที่สุด ให้วาดรูปบาร์บีคิว โดยตรวจสอบขนาดทั้งหมดอย่างแม่นยำ มันคุ้มค่าที่จะทำตามแผนเป็นขั้นตอน จากนั้นคุณสามารถประหยัดเวลาได้มากและทำให้ครอบครัวและเพื่อน ๆ ของคุณพอใจด้วยบาร์บีคิวแสนอร่อยโดยเร็วที่สุด

ภาพ
ภาพ
ภาพ
ภาพ
ภาพ
ภาพ
  • ขั้นแรก สร้างโครงสร้างเฟรมให้พอดีกับกระบอกปืน โดยนึกถึงเสาสำหรับส่วนด้านข้าง สามารถติดล้อเข้ากับโครงรถได้ วางกระบอกบนเฟรมโดยพิจารณารูระบายน้ำที่ด้านบนเป็นมุม 30 องศา สามารถต่อท่อไอเสียเข้ากับท่อไอเสียได้หากจำเป็น
  • วาดรูสี่เหลี่ยมบนถัง - นี่จะเป็นฝาบาร์บีคิวในภายหลัง มันถูกตัดออกด้วยเครื่องบดแล้วติดบานพับประตูเพื่อให้ฝาสามารถเปิดและปิดได้ เพื่อให้มีแรงฉุดเพิ่มขึ้น ให้เจาะรูที่ด้านข้างของเตาบาร์บีคิว มันยังคงติดที่จับและวางปล่องไฟบนรูระบายน้ำ และสำหรับความเป็นไปได้ของการทำบาร์บีคิว ให้ติดตั้งตะแกรงสแตนเลส
ภาพ
ภาพ
ภาพ
ภาพ
ภาพ
ภาพ

สำหรับโครงสร้างภายใน คุณต้องทำไม้ค้ำยันสำหรับเสียบไม้ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้ตัดมุมโลหะ 2 มุมตามความยาวของลำกล้อง และตัดให้ห่างกัน 10 ซม. จากนั้นเชื่อมช่องว่างเหล่านี้จากด้านใน และเพื่อให้กระบอกปืนดูสวยงามยิ่งขึ้น ให้ทาสีโครงสร้างด้วยสีทนความร้อนพิเศษจากปืนฉีด ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้สีฝุ่น เคลือบออร์แกโนซิลิกอน หรือแม้แต่สีที่ "ทำลายไม่ได้" สำหรับท่อไอเสียรถยนต์ ซึ่งยังเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมอีกด้วย

เพื่อความทนทานของโครงสร้าง ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้องค์ประกอบหลายชั้น และในเวลาเพียง 24 ชั่วโมง คุณสามารถใช้ผลงานสร้างสรรค์ของคุณสำหรับบาร์บีคิวหรือบาร์บีคิว

ภาพ
ภาพ
ภาพ
ภาพ

ในกระบวนการทำเตาอั้งโล่ด้วยมือของคุณเอง คุณอาจจะมีความคิดสร้างสรรค์ในกระบวนการนี้ และคิดเกี่ยวกับฟังก์ชันเพิ่มเติมและการออกแบบที่เป็นเอกลักษณ์ของโครงสร้างดังกล่าว หากคุณมีเวลาและต้องการทำให้เตาย่างซับซ้อนด้วยการเพิ่มฟังก์ชันสโม้คเฮาส์ คุณจะต้องมี 2 บาร์เรล พวกเขาเชื่อมต่อกัน (แนวตั้งอีกอันในแนวนอน) และในส่วนล่างมีช่องที่มีประตูสำหรับเก็บฟืน หากคุณไม่มั่นใจในความสามารถของคุณในฐานะช่างเชื่อม หรือเพียงแค่ไม่รู้วิธีจัดการกับเครื่องเชื่อม ก็อย่าสิ้นหวัง คุณสามารถแก้ไขการเชื่อมต่อทั้งหมดในบาร์บีคิวด้วยสลักเกลียว

ภาพ
ภาพ
ภาพ
ภาพ
ภาพ
ภาพ

และเพื่อให้เตาย่างดูเป็น "บ้าน" และเพื่อการใช้งานจริงและความสะดวกสบายเพิ่มเติม มันคุ้มค่าที่จะติดตั้งชั้นวางทุกประเภทไว้บนนั้น ซึ่งคุณสามารถเก็บจานที่มีเนื้อหรือจานหมักไว้ได้ ซึ่งจะทำให้ขั้นตอนการปิ้งบาร์บีคิวสะดวกสบายยิ่งขึ้น

ภาพ
ภาพ
ภาพ
ภาพ

ความละเอียดอ่อนของการเลือกฟืน

บางทีไม่กี่คนที่รู้ว่าการเลือกฟืนที่ "ใช่" สำหรับบาร์บีคิวมีความสำคัญเพียงใด รสชาติของอาหารที่ปรุงด้วยถ่านมักจะขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ ฟืนที่เตรียมจากไม้ผลจะเป็นเชื้อเพลิงที่ดีเยี่ยมสำหรับย่างบาร์บีคิว ไม้เนื้อแน่นของพวกมันไม่เพียงแต่สามารถเก็บไฟไว้ได้นานเท่านั้น แต่ยังเพิ่มกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและประณีตให้กับอาหารที่เตรียมอีกด้วย

ห้ามใช้ฟืนไม้เนื้ออ่อนโดยเฉพาะไม้สปรูซ ความจริงก็คือเมื่อเผาไหม้ต้นสนจะปล่อยสารเรซินที่ส่งผลเสียต่อรสชาติของเนื้อสัตว์ นอกจากนี้ไม่แนะนำให้ใช้ฟืนแอสเพน - ควันของพวกเขามีสารพิษดังนั้นการบริโภคเคบับดังกล่าวอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

ภาพ
ภาพ
ภาพ
ภาพ

การปรากฏตัวของ 6 เอเคอร์ในประเทศเพียงแค่บังคับให้เจ้าของซื้ออุปกรณ์ดังกล่าวเพื่อการพักผ่อนที่ดีเช่นบาร์บีคิว ด้วยความมั่นคงทางการเงินคุณสามารถจัดระเบียบเตาย่างอิฐขนาดใหญ่แบบอยู่กับที่พร้อมศาลา และถ้าคุณต้องการประหยัดเงิน ให้ใส่ใจกับการออกแบบเตาบาร์บีคิวขนาดเล็ก ซึ่งคุณสามารถทำได้ง่ายๆ ด้วยมือของคุณเองภายในวันเดียว หนึ่งในอุปกรณ์ที่เป็นสากลและไม่สามารถถูกแทนที่ได้เหล่านี้คือเตาย่างบาร์บีคิวที่ทำจากถังโลหะซึ่งจะให้บริการคุณอย่างซื่อสัตย์เป็นเวลาหลายปีภายใต้เทคโนโลยีการผลิตทั้งหมด

แนะนำ: