Kiwano (25 ภาพ): ปลูกแตงกวาแอฟริกันจากเมล็ด คำอธิบายของผลไม้มังกรเขียว แตงกวาหนามกินอย่างไร? วิธีการปลูกที่บ้าน?

2024 ผู้เขียน: Beatrice Philips | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-18 12:25

Kiwano เป็นผักที่มีหนามแปลกใหม่ที่ปลูกง่าย ในประเทศของเรามีการขยายพันธุ์พันธุ์โดยแบ่งเขตตามเขตธรรมชาติและภูมิอากาศที่แตกต่างกัน คุณสามารถหาเมล็ดพืชที่ไม่ธรรมดานี้ได้ในร้านค้าสำหรับชาวสวนและชาวสวน มาพูดถึงวิธีการปลูก Kiwano อย่างถูกต้องในสวนของคุณกันเถอะ

คำอธิบาย

ชาว Kiwano เป็นที่รู้จักกันดีในชื่อ "แตงมีเขา" และ "แตงกวาแอฟริกัน " สัตว์ป่าเติบโตเหมือนเถาวัลย์ บ้านเกิดของวัฒนธรรมนี้คือแอฟริกาซึ่งแพร่กระจายอย่างกว้างขวางในนิวซีแลนด์และอิสราเอล

ไม่มีข้อมูลว่าเมื่อไรที่แปลกใหม่นี้มาถึงประเทศของเรา อย่างไรก็ตาม ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ของมันมีอยู่แล้วในหนังสืออ้างอิงของยุค 70 ศตวรรษที่ผ่านมา ความสำเร็จทางการค้าสำหรับผลไม้ที่ผิดปกติเหล่านี้เกิดขึ้นในช่วงปลายทศวรรษ 1980 ปัจจุบัน kiwano ได้รับการปลูกฝังในระดับอุตสาหกรรมในออสเตรเลีย จีน มาเลเซีย อิตาลี เยอรมนี และในสหรัฐอเมริกา ผลไม้เหล่านี้ส่งออกไปยังประเทศต่างๆ ทั่วโลก

สำหรับการอ้างอิง: ในแต่ละภาษา แนวคิดของ "kiwano" จะมีรูปแบบที่เปลี่ยนแปลงได้ เช่น kewana, kiwano และอื่นๆ ดังนั้นในรัสเซียอาจมีความคลาดเคลื่อน

พิจารณาว่าแตงมีเขาคืออะไรและหน้าตาเป็นอย่างไร นี่เป็นวัฒนธรรมของตระกูลฟักทองในลักษณะของการเจริญเติบโตคล้ายกับแตงกวาธรรมดา … เธอสร้างขนตายาวกับลูกเลี้ยงหลายคน แผ่นใบคล้ายกับแตงกวา แต่มีขนาดเล็กกว่าเล็กน้อย แต่ละต้นมีทั้งดอกตัวเมียและดอกตัวผู้

ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือผลไม้ จากช่วงเวลาที่ปรากฏตัว รังไข่จะเต็มไปด้วยหนามและดูเหมือนเม่นตัวเล็ก Kiwano เติบโตขนาดเท่าส้ม ผลมีรูปทรงกระบอก

ในสภาวะสุกเต็มที่ เนื้อยังคงเป็นสีเขียวสด และเปลือกจะได้สีเหลืองอมแดง ความสม่ำเสมอเป็นเหมือนเยลลี่เนื้อมีจุดเมล็ดทั้งหมด รสชาติอยู่ระหว่างแตงกวากับรสหวาน ชวนให้นึกถึงส่วนผสมของกีวี สับปะรด ส้ม กล้วย และผลไม้แปลกใหม่อื่นๆ

พืชสามารถบริโภคได้ในทุกขั้นตอนของการสุก - ทั้งผักใบเขียวรายสัปดาห์และผลสุกเต็มที่ หลายคนใช้พวกมันในลักษณะของแตง ในรูปแบบนี้ ผลไม้สามารถเค็มและดอง กีวาโนะที่สุกแล้วจะถูกหั่นเป็นหลายส่วนและใช้ช้อนกินเนื้อ แตงที่มีเขามักใช้ทำแยมและแยม สมูทตี้และค็อกเทลที่ทำจากน้ำผึ้งหรือโยเกิร์ต

นี่เป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพมากเรียกได้ว่าเป็นคลังเก็บโพแทสเซียมที่แท้จริง นั่นคือเหตุผลที่มันจะมีประโยชน์มากสำหรับทุกคนที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด ผลเบอร์รี่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มกล้ามเนื้อ เปลือกแข็งสามารถรับประทานเป็นอาหารได้ โดยประกอบด้วยกรดแอสคอร์บิกและไฟเบอร์จำนวนมาก

ส่วนที่กินได้ของแตงกวาแอฟริกาคือน้ำ 89% ปริมาณแคลอรี่ไม่เกิน 40 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์สด ดังนั้น Kiwano จึงจัดเป็นผลไม้อาหาร

รวมอยู่ในอาหารใด ๆ ที่ต้องการการควบคุมความอยากอาหารอย่างต่อเนื่อง

สารอาหารอื่นๆ ที่พบในแตงกวาแอฟริกา ได้แก่

• โพแทสเซียม ทองแดง แมกนีเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส และสังกะสี
• วิตามิน A, C, PP และ B;
• กรดโฟลิกและแพนโทธีนิก
• เซลลูโลส;
• โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต

องค์ประกอบที่สมดุลของไมโครและแมคโครอีเลเมนต์ของแตงมีเขาช่วยเสริมการป้องกันของร่างกาย การรวมเส้นใยหยาบช่วยชำระล้างลำไส้จากสารพิษ สารพิษอันตราย และนิวไคลด์กัมมันตภาพรังสีKiwano จะมีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเนื่องจากปริมาณน้ำตาลในนั้นลดลงและความเข้มข้นของฟรุกโตสไม่ได้สร้างภาระให้กับตับอ่อน

ในการแพทย์พื้นบ้านใช้เนื้อและน้ำผลไม้ของพืชเพื่อแก้ปัญหาสุขภาพหลายประการ:

• ในกรณีที่มีการละเมิดความสมดุลของเกลือน้ำ
• ทำให้เลือดบางลง
• ด้วยโรคหวัดบ่อย
• ในช่วงพักฟื้นหลังเจ็บป่วยรุนแรง
• สำหรับการบาดเจ็บและความเสียหายต่อผิวหนัง (บาดแผล, ถลอก, บวมและไหม้);
• เป็นยาถ่ายพยาธิ;
• ด้วยการเติมน้ำผึ้งดอกไม้ - เพื่อต่อสู้กับอาการนอนไม่หลับ

นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวยังแพร่หลายในด้านความงาม รวมอยู่ในครีม มาสก์ และเปลือกเพื่อปรับปรุงสีและเนื้อสัมผัสของผิว

ประเภทและพันธุ์

โดยรวมแล้วตระกูล Cucumis metulifer มีแตงมีเขา 32 สายพันธุ์ แต่มีเพียง 2 ตัวเท่านั้นที่ใช้ในเชิงพาณิชย์ เหล่านี้เป็นวัฒนธรรมของ Cucumis metuliferus และ Cucumis anguria นอกจากนี้ทั้งสองพันธุ์ยังได้รับการอบรมนอกแอฟริกา

ในปี 2549 พันธุ์ Kiwano ใหม่ได้รับการอบรมในไซบีเรียซึ่งได้รับชื่อ " มังกรเขียว " ข้อมูลเกี่ยวกับสิ่งนี้มีอยู่ในทะเบียนของรัฐ ความหลากหลายนี้ได้รับการดัดแปลงสำหรับเขตธรรมชาติและภูมิอากาศทั้งหมดของประเทศของเรา สามารถปลูกได้ทั้งในสภาพเรือนกระจกและในทุ่งโล่ง

นี่คือหนึ่งในสิ่งแปลกใหม่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มันสร้างแส้ได้สูงถึง 2, 5-3 ม. ยาว จากช่วงเวลาที่หน่อแรกปรากฏขึ้นจนกระทั่งผลสุกเต็มที่ 75-80 วันผ่านไป ผลมีสีเหลือง รูปไข่ มีตุ่มและมีขนเล็กน้อย น้ำหนักตัวละ 150-160 กรัม ยาว 6-8 ซม. " มังกรเขียว" โดดเด่นด้วยผลผลิตสูงจากสวนหนึ่งตารางเมตรคุณสามารถเก็บผลไม้ได้ 3, 5-4 กิโลกรัม

แหล่งข้อมูลอย่างเป็นทางการของสวนพฤกษศาสตร์แห่งชาติโนโวซีบีร์สค์ไม่มีข้อมูลใด ๆ เกี่ยวกับการต่อต้าน "มังกรเขียว" ต่อโรค ความคิดเห็นของชาวฤดูร้อนเกี่ยวกับปัญหานี้มีสองเท่า บางคนบอกว่านี่เป็นพืชที่มีระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง ซึ่งแทบไม่เคยได้รับผลกระทบจากอะไรเลย คนอื่นอ้างว่าวัฒนธรรมมักจะเหี่ยวเฉาจากโรคราแป้ง ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งนี่เป็นความหลากหลายเดียวที่แพร่หลายในประเทศของเรา

สำหรับการอ้างอิง: ควรสังเกตว่าในร้านค้าในประเทศ จำหน่ายต้นกล้า Kiwano โดยไม่ระบุความหลากหลายและความหลากหลาย คุณสามารถซื้อได้ในบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็กที่ระบุว่า "แตงกวาแอฟริกัน" หรือ "Kiwano"

การเพาะกล้าไม้จากเมล็ด

วิธีที่ดีที่สุดในการงอกแตงที่มีเขาคือการใช้ต้นกล้า วัฒนธรรมนี้ไม่ทนต่ออุณหภูมิต่ำพื้นหลังความร้อน + 20-30 องศาเป็นที่ยอมรับสำหรับการเติบโตและการพัฒนา เมื่อ +13-15 การพัฒนาหยุดลง และเมื่อ +10 โรงงานอาจเหี่ยวเฉา นั่นคือเป็นไปได้ที่จะปลูกต้นกล้าในดินไม่เร็วกว่าปลายเดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนมิถุนายนเมื่ออุณหภูมิเฉลี่ยรายวันที่อบอุ่นคงที่บนถนนและความเสี่ยงของการเกิดน้ำค้างแข็งซ้ำหมดไป ดังนั้นเมล็ดสำหรับต้นกล้าจะปลูก 3-4 สัปดาห์ก่อนหน้านั้น - ส่วนใหญ่มักจะเป็นปลายเดือนเมษายน - ครึ่งแรกของเดือนพฤษภาคม

พืชไม่ต้องการพารามิเตอร์ความอุดมสมบูรณ์ของดินเท่ากับแตงกวาแบบดั้งเดิม มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเขาที่ดินสามารถซึมผ่านความชื้นได้ระบายออกและเบา เป็นการดีที่สุดที่จะเขียนส่วนผสมของดินด้วยตัวเองบนพื้นฐานของดินสวน, ฮิวมัส, พีทและผงฟูใด ๆ เวอร์มิคูไลต์หรือเพอร์ไลต์จะให้ผลดีที่สุด

เทคนิคการเกษตรมีขั้นตอนง่ายๆ ไม่กี่ขั้นตอน

• ก่อนหว่านเมล็ดแตงกวาแอฟริกันจะแช่ใน Epin เป็นเวลา 10-12 ชั่วโมงหรือเครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโตอื่น ๆ … หากใช้โซเดียมฮิเมต เวลาแช่จะเพิ่มขึ้นเป็น 24 ชั่วโมง การรักษาดังกล่าวส่งเสริมการฆ่าเชื้อเมล็ดและปรับปรุงการงอก
• ควรเตรียมส่วนผสมของดินสำหรับปลูกต้นกล้าไว้ล่วงหน้า สองสามวันก่อนหว่านเมล็ดจะต้องราดด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีซีด
• แต่ละเมล็ดจะต้องหว่านในภาชนะที่แยกต่างหากลึก 8-10 ซม .… ไม่แนะนำให้ปลูกต้นกล้าในภาชนะทั่วไปเนื่องจากพืชชนิดนี้ทนต่อการเลือกได้ยากมาก ต้นกล้าถูกฝังไว้ที่ความลึก 2-3 ซม.
• เพื่อให้ต้นอ่อนสามารถพัฒนาได้สำเร็จ การรักษาพื้นหลังอุณหภูมิที่สบายสำหรับต้นกล้าเป็นสิ่งสำคัญ … แม้ในเวลากลางคืน อุณหภูมิไม่ควรลดลงต่ำกว่า 24-25 องศา
• ก่อนที่ยอดแรกจะปรากฏขึ้น แก้วจะถูกปิดด้วยกระดาษฟอยล์หรือแก้ว - สิ่งนี้จะรักษาความชื้นที่ต้องการ ทันทีที่ถั่วงอกปรากฏขึ้น ฟิล์มจะถูกลบออก
• ต้นกล้าชอบแสงที่ดี ดังนั้นควรรักษาเวลากลางวันไว้ 14-16 ชั่วโมง หากจำเป็น คุณต้องใช้แสงประดิษฐ์ อย่างไรก็ตามแสงแดดโดยตรงเป็นอันตรายต่อใบอ่อน - พวกเขาสามารถเผาแผ่นใบได้

ในแง่อื่น ๆ ต้นกล้าต้องการการดูแลที่เป็นมาตรฐาน - รดน้ำและคลายเป็นประจำ สองสามสัปดาห์ก่อนปลูกในที่โล่ง คุณต้องเริ่มแข็งตัว เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ในเวลากลางวัน พุ่มไม้ถูกทิ้งไว้บนถนน ก่อน 30-40 นาที และทีละขั้นจนครบเวลากลางวัน

ลงสู่พื้นดิน

ในเวลาปลูกควรมีใบจริงอย่างน้อย 2-3 ใบในแตงที่มีเขา ไม่จำเป็นต้องปลูกแตงกวาแอฟริกันจำนวนมากสำหรับหนึ่งครอบครัว เนื่องจากวัฒนธรรมเติบโตขึ้นอย่างมาก - คุณสามารถรวบรวมจากพืชหนึ่งถึงถังผลไม้ เถาวัลย์เติบโตอย่างรวดเร็วและใช้พื้นที่ว่างทั้งหมดอย่างรวดเร็ว ด้วยขนตาของมัน มันสามารถ "รัดคอ" พืชที่ปลูกอื่น ๆ ได้ ดังนั้นความหนาแน่นของการปลูกไม่ควรเกิน 2 พุ่มไม้ / m2

พื้นผิวควรระบายออกได้ดีและมีค่า pH เป็นกลาง ภาวะเจริญพันธุ์ไม่สำคัญจริงๆ ทางที่ดีควรปลูกพืชในบริเวณที่มีแดดจัดในพื้นที่ที่มีร่มเงาผลผลิตจะลดลงอย่างรวดเร็ว

ชาวสวนที่มีประสบการณ์มักจะปลูก Kiwano กับพืชฟักทองชนิดอื่น ในกรณีนี้ การผสมเกสรข้ามกับการก่อตัวของลูกผสมระหว่างความจำเพาะน่าจะเป็นไปได้

ดูแล

โดยทั่วไป แตงมีเขาต้องการการดูแลที่ได้มาตรฐาน เช่น การกำจัดวัชพืช ตัดแต่งพุ่มไม้ การคลายตัว การชลประทาน การใส่ปุ๋ย และการควบคุมโรคเชื้อราและแมลงศัตรูพืช

รดน้ำและกำจัดวัชพืช

แตงกวาแอฟริกันตอบสนองด้วยความกตัญญูอย่างยิ่งต่อการรดน้ำ เขาต้องการน้ำมากมีการชลประทานอย่างน้อยสามครั้งต่อสัปดาห์ และถ้าอากาศร้อนและดินแห้งเร็วก็ควรรดน้ำทุกวัน เถาวัลย์ทนต่อความแห้งแล้งได้ไม่ดีนักหากไม่มีความชื้นก็จะตาย ทางที่ดีควรรดน้ำต้นไม้ในตอนเย็นหรือตอนเช้า เพราะความชื้นจากแสงแดดโดยตรงอาจทำให้ส่วนสีเขียวของพืชไหม้ได้

หลังจากรดน้ำแล้วจำเป็นต้องคลุมดิน ด้วยเหตุนี้เปลือกไม้สนสับพีทขี้เลื่อยหรือซากพืชจึงเหมาะสม หากดินร้อนมากเกินไปในระหว่างวัน การทำ Hilling จะไม่ฟุ่มเฟือย - ขั้นตอนนี้จะสร้างการป้องกันเพิ่มเติมสำหรับรากจากความผันผวนของอุณหภูมิ และยังช่วยให้เก็บความชื้นในดินได้สูงสุด

ส่วนสำคัญของมาตรการทางการเกษตรในการดูแลแตงมีเขาคือการคลายดินและกำจัดวัชพืชจากวัชพืช … การรักษานี้ช่วยเพิ่มการเข้าถึงสารอาหารและออกซิเจนไปยังรากพืช การคลายตัวเป็นสิ่งจำเป็นทุกครั้งที่มีเปลือกแห้งปรากฏขึ้นบนพื้นผิวโลก เช่นเดียวกับการรดน้ำ งานนี้ทำได้ดีที่สุดก่อนพระอาทิตย์ขึ้นหรือในตอนเย็นหลังพระอาทิตย์ตกดิน

น้ำสลัดยอดนิยม

พืชไม่ต้องการความอุดมสมบูรณ์ของดิน แต่อย่างไรก็ตามการแนะนำสารอาหารเพิ่มเติมทุก ๆ 15-20 วันช่วยส่งเสริมการพัฒนาที่มีประสิทธิภาพและปรับปรุงการก่อตัวของรังไข่ ในการเลี้ยงเถาวัลย์นั้นใช้หลายสูตร:

• mullein เจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1 ถึง 5;
• มูลไก่ละลายในอัตราส่วน 1 ถึง 15;
• การเตรียมแร่สำเร็จรูป "Kristalon" หรือ "Fertika"

โดยวิธีการที่หลังสามารถใช้สำหรับการฉีดพ่นทางใบเนื่องจากวัฒนธรรมดูดซับสารอาหารได้ดีผ่านทางใบ

โรยหน้า

แตงกวาแอฟริกันเติบโตอย่างรวดเร็วดังนั้นควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการก่อตัวของพุ่มไม้ พืชพรรณที่มากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อผลผลิตโดยรวมเพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ขนตาของ kiwano จะถูกผูกไว้กับตาข่ายหรือส่วนรองรับ หลังจากนั้นให้หนีบยอดที่ด้านข้าง ในกรณีนี้ ขนตาจะถูกกดลงไปที่รังไข่อย่างระมัดระวัง และดอกตัวผู้จะถูกลบออกทั้งหมด

ในการส่งเถาวัลย์ไปในทิศทางที่ต้องการให้มัดด้วยวัสดุที่อ่อนนุ่ม เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะใช้เทคนิคนี้เมื่อปลูกในโรงเรือนเนื่องจากมีการสร้างปากน้ำที่สะดวกสบายและพืชจะเติบโตอย่างรวดเร็ว

สำคัญ: ในระหว่างการทำงานเหล่านี้ ขอแนะนำให้ปกป้องมือของคุณด้วยถุงมือ เนื่องจากลำต้นและใบของแตงมีเขานั้นถูกปกคลุมไปด้วยวิลลี่ที่แข็งและหนาแน่น ในบางกรณีอาจทำให้เกิดการระคายเคืองผิวหนังอย่างรุนแรงในผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อน

โรคและแมลงศัตรูพืช

แตงกวาเยลลี่เช่นเดียวกับสมาชิกในตระกูลฟักทองอื่น ๆ นั้นมีความต้านทานเป็นพิเศษต่อกิจกรรมของศัตรูพืชและเชื้อรา อย่างไรก็ตามบางครั้งพวกเขาพบปรสิต อย่างไรก็ตาม การกำจัดมันเป็นเรื่องง่าย

ดังนั้นมดและเพลี้ยจึงถูกขับออกไปด้วยโซดาหรือน้ำสบู่ หมีอาจเป็นอันตรายต่อวัฒนธรรมมันกินรากของต้นอ่อน เพื่อป้องกันการปรากฏตัวของมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะดำเนินการฆ่าเชื้อในดินก่อนหว่านด้วยสารฆ่าเชื้อราและใช้กับดัก

ที่ความชื้นสูง เชื้อรา fusarium และโรคราแป้งอาจปรากฏบนใบ ในการกำจัดพวกเขาให้รักษาด้วยสารละลายบอร์กโดซ์ของเหลวหรือคอปเปอร์ซัลเฟต

บางครั้งพบกระเบื้องโมเสคยาสูบในรูปแบบของกริดบนแผ่นใบ - นี่คือการติดเชื้อไวรัสไม่สามารถรักษาได้ ขนตาที่ป่วยจะต้องถูกตัดและเผา

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ในภูมิภาคมอสโกภาคกลางและโซนกลางของประเทศของเรา Kiwano จะครบกำหนดในเดือนสิงหาคม ดังนั้นระยะเวลาตั้งแต่ปลูกจนติดผลคือ 2 เดือน ในเวลาเดียวกัน ผลสุกจะถูกเคลือบด้วยแผ่นฟิล์มคล้ายขี้ผึ้ง ซึ่งช่วยป้องกันกระบวนการเน่าเสียและด้วยเหตุนี้จึงมีส่วนช่วยในการเก็บรักษาแตงมีเขาในระยะยาว

ชาวเมืองในฤดูร้อนบางคนถอนผลไม้ตามที่ปรากฏ เคล็ดลับดังกล่าวสามารถเพิ่มผลผลิตได้อย่างมาก ชาวสวนที่มีประสบการณ์อ้างว่าสามารถหาผลไม้ได้มากถึง 200 ผลจากพุ่มไม้เดียวด้วยวิธีนี้

อย่างไรก็ตาม ไม่มีคำแนะนำที่แน่ชัดว่าควรเอาผลไม้ออกเมื่อใด แตงกวาแอฟริกันสามารถรับประทานได้ในทุกขั้นตอนของการสุก: ตั้งแต่ระยะของผักใบอ่อนไปจนถึงเทคนิคและความสุกเต็มที่

ถ้าคุณชอบผักที่สุกมาก ในช่วงทศวรรษสุดท้ายของเดือนสิงหาคม เมื่ออุณหภูมิกลางคืนลดลงต่ำกว่า +15 องศา คุณต้องตัดดอกไม้เล็กๆ ออก บีบยอดแล้วนำไปกองปุ๋ยหมัก

เถาวัลย์นั้นถูกปกคลุมด้วย agrofibre ผลไม้ขนาดใหญ่ที่เหลืออยู่จะยังคงมีเวลาทำให้สุก หากต้องการ คุณสามารถถอนแตงที่มีเขาออกได้เสมอในช่วงแรกของการย้อมสี ในกรณีนี้ ผลไม้สามารถเก็บไว้ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิและสุกช้าๆ ที่บ้าน แต่สินค้าแช่แข็งไม่สามารถเก็บไว้ได้ ต้องรับประทานทันที

โดยสรุป เราทราบว่าวันนี้คุณสามารถซื้อผลไม้แปลกใหม่ได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตรายใหญ่ทุกแห่งในประเทศ ขายเป็นแพ็คเกจราคาผลไม้หนึ่งผลประมาณ 350-400 รูเบิล

แน่นอนว่านี่เป็นความสุขที่มีราคาแพง ดังนั้นการเลือกแตงเขาที่ถูกต้องจึงเป็นสิ่งสำคัญมาก นี่คือเคล็ดลับบางประการ

• ผลไม้ที่ไม่สุกขนาดเล็กในสภาพดิบมักไม่มีรส และมีขนาดใหญ่เกินไป อันที่จริง กลับกลายเป็นว่าสุกเกินไป
• ดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับผลไม้ ซึ่งมีขนาดที่คล้ายสีส้ม คือ ประมาณ 15 ซม.
• ทำแบบทดสอบเล็กน้อย - ใช้นิ้วกดเปลือกเบา ๆ มันควรจะแน่น ยืดหยุ่นเสมอ โดยไม่มีรอยบุบ
• แต่คุณไม่จำเป็นต้องใส่ใจกับสีของผลไม้ที่มีหนาม เนื่องจากตัวบ่งชี้นี้มีหลายตัวแปรและส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับเกรด มีให้เลือกในเฉดสีเหลือง แดง หรือส้ม ในกรณีนี้ สีมักจะต่างกันและมีคราบหินอ่อนด้วย
• หากคุณซื้อผลไม้สีเขียว คุณสามารถทิ้งไว้ที่หน้าต่างได้ ในกรณีนี้มันจะสุกที่บ้านและคุณสามารถกินได้ในภายหลัง

หากคุณต้องการ คุณสามารถซื้อ kiwano เพื่อใช้ในอนาคตได้เสมอ แตงมีเขามีคุณสมบัติในการเก็บรักษาที่ดี สามารถเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ที่ชั้นล่างสุดของตู้เย็นได้นานถึงหกเดือน จริงอยู่ตามที่การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่ามีเพียงไม่กี่คนที่อดทนเพียงพอสำหรับสิ่งนี้