อุณหภูมิของพริก: ทั้งกลางวันและกลางคืน ในทุ่งโล่ง และในเรือนกระจก ปลูกที่อุณหภูมิเท่าไหร่และพริกทนอะไรได้บ้าง? อุณหภูมิการเติบโตต่ำสุดและเหมาะสมที่สุด

2024 ผู้เขียน: Beatrice Philips | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-18 12:25

หากปลูกพริกตรงเวลาคุณภาพของพืชผลจะดีขึ้นอย่างมาก ก่อนเริ่มงานปลูก คุณควรเรียนรู้วิธีปลูกพริกไทยในที่โล่ง ในบทความเราจะพิจารณาทุกอย่างเกี่ยวกับอุณหภูมิของพริก วิธีป้องกันอุณหภูมิต่ำ และพันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัด

ระบอบอุณหภูมิ

พริกสามารถปลูกได้ทั้งกลางแจ้งและในเรือนกระจก การพิจารณาอุณหภูมิอากาศเป็นสิ่งสำคัญมาก พริกชอบความอบอุ่น แต่ช่วงอุณหภูมิสำหรับต้นกล้าและพืชที่โตเต็มที่จะแตกต่างกัน นอกจากนี้พืชที่ชุบแข็งสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ต่ำกว่าในเวลากลางคืนได้ดีกว่า พวกมันสามารถอยู่รอดได้แม้ว่าอุณหภูมิจะลดลงถึง –2 องศา แต่คนที่ไม่ปรับตัวก็สามารถทนทุกข์ได้ที่อุณหภูมิศูนย์

ต้นกล้าพริกไทยหยุดเติบโตเมื่อเทอร์โมมิเตอร์แสดงต่ำกว่า +13 องศา และที่อุณหภูมิ +7 องศาจะสังเกตเห็นน้ำค้างแข็งเล็กน้อยบนดิน เมื่ออุณหภูมิลดลง ผลผลิตและคุณภาพลดลง

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปลูกต้นกล้าในดินเปิดเฉพาะในช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคมเมื่ออากาศค่อนข้างอบอุ่นอยู่แล้ว ความเป็นไปได้ของการเกิดน้ำค้างแข็งนั้นแทบจะเป็นศูนย์ ดังนั้นจึงไม่มีความเสี่ยงเพิ่มเติมเช่นกัน ชาวสวนบางคนเชื่อว่าการปลูกต้นกล้าในเดือนมิถุนายนจะดีกว่า แต่ส่วนใหญ่ไม่ปฏิบัติตามความคิดเห็นนี้ เนื่องจากคุณอาจไม่มีเวลาเก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคม อุณหภูมิจะลดลงในตอนกลางคืนส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตของผัก

อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการปลูกพริกคือตั้งแต่ +18 ถึง +25 องศา ในบางกรณีอนุญาตให้ปลูกพืชในฤดูใบไม้ผลิและที่ +15 องศา แต่คุณควรระวังให้มากเพราะถ้าอุณหภูมิของอากาศลดลงต่ำกว่า +13 องศาพริกไทยจะชะลอการเจริญเติบโตและการพัฒนา นอกจากนี้หากการลดลงเป็นเวลา 5 วัน พริกไทยจะเริ่มพัฒนาต่อไปอีกเพียง 20 วันหลังจากอุ่นขึ้น

จะป้องกันอุณหภูมิต่ำได้อย่างไร?

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำก่อนที่คุณจะเริ่มปลูกพริก ทำความคุ้นเคยกับวิธีการที่จะช่วยปกป้องพืชจากอุณหภูมิต่ำ

ต้นกล้า

เมื่อย้ายปลูกในที่โล่ง กล้าไม้จะอ่อนไหวต่ออุณหภูมิต่ำมาก ดังนั้นคุณควรดูแลการป้องกันโดยสร้างที่พักพิงที่เชื่อถือได้ซึ่งแนะนำให้ใช้จนถึงกลางเดือนมิถุนายน ที่กำบังสามารถใช้ได้ทั้งแบบมีโครงและไม่มีโครง ลองพิจารณาโครงสร้างทั้งสองนี้โดยละเอียด

• โครงลวด นี่เป็นวิธีแก้ปัญหาที่ยากกว่า แต่ก็น่าเชื่อถือกว่าด้วยเหตุนี้ชาวสวนจำนวนมากจึงชอบตัวเลือกเฟรม ตัวอย่างเช่น คุณสามารถสร้างกรอบจากคาน แล้ววางฟิล์มโพลีเอทิลีนไว้ด้านบน
• ไร้กรอบ การออกแบบนี้ยังมีความน่าเชื่อถือเนื่องจากทำจากสิ่งทอเกษตร โซลูชันนี้ขายพร้อมใช้ ผู้ผลิตทราบว่าพริกไทยไม่หยุดในโครงสร้างดังกล่าวแม้อุณหภูมิจะลดลงอย่างมาก

พืชที่โตเต็มที่

พริกที่โตแล้วควรทนต่ออุณหภูมิที่เย็นจัดได้ดีกว่า แต่อย่าผ่อนคลาย มีความจำเป็นต้องตรวจสอบความผันผวนของอุณหภูมิทุกวันเพื่อใช้มาตรการที่จำเป็นในเวลา หากจำเป็น สามารถห่อต้นไม้ได้ มิฉะนั้น พืชจะพัฒนาช้าลง และระยะเวลาในการออกดอกและติดผลสามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างมีนัยสำคัญ

กลางคืนมักจะหนาวเย็นในช่วงต้นเดือนสิงหาคม ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญจึงแนะนำให้สร้างที่พักพิงสำหรับผักเหล่านี้ขึ้นใหม่ คุณจะต้องใช้ฟิล์มหรือผ้านอนวูฟเวน และคุณสามารถใช้ชั้นเดียวเพื่อการปกป้องที่เชื่อถือได้ พืชที่โตเต็มวัยไม่กลัวอุณหภูมิที่ลดลง แต่ก็ไม่มีผลเสียต่อพวกมัน

สามารถใช้วิธีการป้องกันสแน็ปเย็นแบบอื่นได้

• โรย . วิธีนี้ประกอบด้วยการใช้สเปรย์น้ำละเอียด ตัวเลือกนี้เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด สำหรับการโรยจำเป็นต้องติดตั้งแบบพิเศษ ขอแนะนำให้เปิดเครื่องในตอนเย็นและปิดในตอนเช้า การชลประทานจะดำเนินการอย่างแม่นยำในเวลากลางคืน
• ควัน . ตัวเลือกนี้ยังเป็นวิธีการที่ค่อนข้างมีประสิทธิภาพอีกด้วย ในกรณีนี้จำเป็นต้องเลือก "เชื้อเพลิง" ที่เหมาะสมเนื่องจากจะต้องใช้ควันหนาเพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้

สำคัญ! ไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามกำหนดเวลาข้างต้นให้มากที่สุดเนื่องจากภูมิภาคที่ปลูกพริกไทยมีความสำคัญเป็นอันดับแรก ในบางพื้นที่ ฤดูใบไม้ผลิอาจเร็วมาก ในขณะที่ช่วงอื่นๆ กลับช้า

พันธุ์ทนความเย็น

เพื่อให้สามารถปลูกพริกได้แม้ในพื้นที่ที่มักจะมีเวลากลางวันสั้น ๆ พันธุ์พิเศษจึงได้รับการอบรม พวกเขาทั้งหมดมีลักษณะต้านทานน้ำค้างแข็ง พวกเขาไม่หยุดหรือตายที่อุณหภูมิต่ำ พันธุ์ดังกล่าวเหมาะสำหรับปลูกในเทือกเขาอูราลในภูมิภาคมอสโกและทางตอนใต้ของไซบีเรีย

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำพันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัดซึ่งสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำสุดได้:

• "Kolobok";
• "มาร์ติน";
• "ผู้บุกเบิก";
• "กระทิงเหลือง";
• โนโวซีบีสค์;
• "กระทิงแดง";
• "พ่อค้า" และอื่น ๆ

พันธุ์ทั้งหมดข้างต้นสุกเร็ว หากคุณสร้างสภาพที่สะดวกสบายในการปลูกพุ่มไม้หนึ่งต้นจะให้การเก็บเกี่ยว 2.5 กก. ผลมีขนาดค่อนข้างใหญ่และมีผนังหนา

ควรสังเกตว่าพริกไทยเป็นผักที่ชอบความร้อน ในพื้นที่ที่อบอุ่นซึ่งมีฝนเพียงพอหรือการชลประทานเทียม พุ่มไม้ให้ผลผลิตสูง พ่อพันธุ์แม่พันธุ์กำลังพัฒนาพันธุ์พิเศษที่จะทำให้สามารถปลูกพริกได้แม้ในพื้นที่ที่อุณหภูมิอากาศลดลงถึงระดับวิกฤต และหลายพันธุ์ก็หยุดเติบโต พริกหยวกเติบโตในหลายภูมิภาคของรัสเซียสิ่งสำคัญคือต้องปกปิดให้ทันเวลาเพื่อปกป้องพืชจากอุณหภูมิต่ำและน้ำค้างแข็ง