น้ำสลัดยีสต์สำหรับแตงกวา: วิธีให้อาหารอย่างถูกต้อง? สูตรการเตรียมสารละลายเพื่อการชลประทานด้วยยีสต์แห้งและสด สัดส่วน

2024 ผู้เขียน: Beatrice Philips | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 06:00

จุดประสงค์ของการให้อาหารยีสต์สำหรับแตงกวาคือการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและชุดของมวลสีเขียวการก่อตัวของดอกไม้และผลไม้ ผลกระทบนี้ดีในฟาร์มที่ปลูกผักในลำธารเพื่อให้ได้กำไรมากขึ้น แต่ก็ยังถูกใช้โดยชาวฤดูร้อนมือสมัครเล่น

ข้อดีข้อเสีย

ข้อดีของการให้อาหารยีสต์มีดังนี้

1. น้ำสลัดยีสต์สำหรับแตงกวาทำให้สามารถปล่อยปุ๋ยและสารประกอบที่ตกลงสู่พื้นได้เนื่องจากการเติมไนโตรเจนและฟอสฟอรัสครั้งแรกในปริมาณมาก ฟอสฟอรัสและไนโตรเจนยังถูกปล่อยออกมาได้ง่าย (ฟอสฟอรัสและไนโตรเจนออกไซด์) ในปริมาณมากโดยใช้จุลินทรีย์ยีสต์
2. จากที่กล่าวมาข้างต้น การให้อาหารยีสต์สำหรับแตงกวาในกรณีส่วนใหญ่เป็นสารเติมแต่งที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่เร่งปฏิกิริยาที่จำเป็นมากกว่าสารอาหารอินทรีย์เอง ปุ๋ยเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ที่นี่
3. นอกจากการทำให้ดินอิ่มตัวด้วยฟอสฟอรัสและไนโตรเจนแล้ว กระบวนการเปลี่ยนสารอินทรีย์บางชนิดไปเป็นอย่างอื่น การดูดซึมแร่ธาตุที่ละลายในน้ำจะถูกเร่งให้เร็วขึ้น สารอินทรีย์และแร่ธาตุถูกแปรรูปเป็นสารประกอบที่ง่ายที่สุดซึ่งมีความสำคัญไม่เฉพาะสำหรับแตงกวาเท่านั้น แต่โดยทั่วไปสำหรับพืชผักทุกชนิด
4. น้ำสลัดนี้ง่ายต่อการเตรียมตัวเอง แค่ซื้อยีสต์ก็เพียงพอแล้ว - มีต้นทุนต่ำ ยีสต์แห้งหรือสด (ดิบ) ไม่ต้องการการปรับแต่งพิเศษใด ๆ บังคับให้พวกเขาทำงานอย่างมีประสิทธิภาพเพื่อเติมเต็มงานของคุณ
5. น้ำสลัดที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมสูงช่วยให้คุณละทิ้งสารสังเคราะห์อื่น ๆ ซึ่งบางชนิดเป็นพิษไม่เพียง แต่สำหรับวัชพืชที่ปลูกใกล้เตียงแตงกวาเท่านั้น แต่สำหรับมนุษย์ด้วย
6. น้ำสลัดยีสต์ที่กระตุ้นการก่อตัวของดอกไม้และผลไม้สามารถเพิ่มผลผลิตจากพุ่มแตงกวาแต่ละตารางเมตร
7. สารละลายยีสต์ช่วยให้คุณนำผึ้งและแมลงอื่นๆ มาที่ช่อดอกได้มากขึ้น โดยที่ดอกไม้จะผสมเกสรได้ยาก แน่นอนว่าการผสมเกสรข้ามโดยลมก็เป็นไปได้เช่นกัน แต่เมื่อสังเกตความสงบอย่างสมบูรณ์ในช่วงออกดอกแมลงผสมเกสรข้ามเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ กลิ่นของยีสต์ที่มีความเป็นกรดดึงดูดแมลงจากระยะไกล
8. รากของพืชที่ราดด้วยสารละลายยีสต์จะเติบโตอย่างรวดเร็ว ความมีชีวิตชีวาของต้นกล้ามีความเข้มแข็ง
9. แตงกวา (และพืชสวนอื่น ๆ) ที่รดน้ำด้วยยีสต์จะมีรสชาติดีขึ้น - ด้วยการสร้างเงื่อนไขทั้งหมดเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ยอดเยี่ยม
10. เนื่องจากยีสต์มีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับจุลินทรีย์อื่น ๆ (รา เชื้อราปรสิต) จึงยับยั้งการพัฒนาของพวกมันอย่างมีนัยสำคัญ แทนที่พวกมันจากแหล่งที่อยู่อาศัยทั่วไป (การปลูกพืชผล)

นอกจากนี้ยังมีข้อเสียของการให้อาหารยีสต์

1. โพแทสเซียมสำรองในดินหมดลง - มันส่งผ่านไปยังสารประกอบอื่น ๆ ที่พืชดูดซึมได้ยาก แม้ว่าโพแทสเซียมจะไม่เต็มใจอย่างยิ่งที่พืชจะดูดซึมในรูปแบบที่บริสุทธิ์ แต่ออกไซด์และเกลือที่ขึ้นอยู่กับโพแทสเซียมก็ถูกใช้เพื่อสร้างผลตามที่ต้องการ นอกจากนี้ยังเติมโพแทสเซียมออกไซด์และฟอสเฟต
2. การทำให้เป็นกรดของดินจะต้องเพิ่มขี้เถ้าไม้
3. ยีสต์ไม่สามารถใช้มากกว่าสามครั้งในฤดูแตงกวา ฤดูปลูกพร้อมกับการใช้สารเติมแต่งยีสต์มากเกินไปอาจมีผลตรงกันข้าม
4. ยีสต์สามารถใช้ได้เฉพาะในสภาพอากาศที่อบอุ่น - อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 25 ถึง 35 องศา ซึ่งแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะไปถึงในเดือนเมษายนในรัสเซียในเดือนเมษายน ยกเว้นวันที่ไม่มีเมฆและอากาศร้อนในเวลากลางคืน กิจกรรมของยีสต์ - เนื่องจากอุณหภูมิที่ลดลงอย่างมาก - กลายเป็นโมฆะ
5. เตรียมสารละลาย 1.5 ชั่วโมงก่อนใช้งาน ยีสต์ไม่สามารถโกหกได้นานกว่าครึ่งวันในรูปแบบที่ละลาย - หากไม่ได้รับสารอาหาร จุลินทรีย์จะเริ่มประมวลผลซึ่งกันและกัน ส่งผลให้สารละลายสูญเสียปฏิกิริยาทันที หลังจากเก็บข้ามคืน - แม้แต่ในตู้เย็น - สารละลายยีสต์ก็ไร้ประโยชน์
6. ยีสต์ที่หมดอายุใช้ไม่ได้ - เป็นไปได้มากว่าจะตายและจะไม่มีเหตุผล พวกมันจะทำหน้าที่เป็นอินทรียวัตถุเพียงเล็กน้อยซึ่งจะถูกดูดซึมเข้าสู่ดิน
7. การไม่มีอินทรียวัตถุดั้งเดิมในดินซึ่งพวกมันสามารถแปรรูปได้ ทำให้ไม่สามารถใช้ยีสต์เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาชีวนิเวศที่เร่งกระบวนการที่เป็นประโยชน์ได้

ยีสต์ไม่มีข้อห้ามสำหรับถั่วงอกแตงกวา

สูตรยีสต์ประเภทต่างๆ

การเตรียมสารละลายบังคับให้องค์ประกอบเข้มข้นถูกเจือจาง คุณไม่สามารถเทยีสต์ลงในขวดโหลที่เจือจางในน้ำได้ เพราะยีสต์ที่มากเกินไปนั้นเป็นอันตรายต่อพืช เป็นไปไม่ได้ที่จะใช้สารละลายยีสต์โดยไม่ต้องรดน้ำเบื้องต้น - เช่นเดียวกับปุ๋ยสารเติมแต่งใด ๆ สารละลายถูกเทลงบนดินเปียกเพื่อให้มันซึมจากทุกที่และไปถึงรากของพุ่มแตงกวาทั้งหมด

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินอุ่นขึ้น - ในฤดูใบไม้ผลิเช่นในเดือนพฤษภาคมขั้นตอนการให้อาหารจะดำเนินการในระหว่างวันในฤดูร้อนในวันที่อากาศร้อน - ในช่วงบ่ายเมื่อแสงแดดส่องลงมา เอฟเฟกต์ทำได้ด้วยสัดส่วนที่ถูกต้องเท่านั้น

ด้วยความสดชื่น

เตรียมยีสต์สดดังนี้ - ยีสต์ดิบ 1 กิโลกรัมแช่ในน้ำบริสุทธิ์ 5 ลิตร (ครึ่งถัง) ยืนยันพวกเขาอบอุ่นประมาณ 6 ชั่วโมง ก่อนใช้งาน สารละลายจะเจือจางด้วยน้ำมากขึ้น 10 เท่า ส่งผลให้ยีสต์ 1 กิโลกรัมลงไปในน้ำ 50 ลิตร (ครึ่งเซ็นต์กลาง) สารละลายเข้มข้นเล็กน้อยที่ได้รับในลักษณะนี้จะถูกเทลงใต้พุ่มไม้แต่ละต้นในปริมาณ 1 ลิตร - หลังจากการรดน้ำเบื้องต้นของเตียง สำหรับต้นกล้าใช้ไม่เกิน 200 มล. - สำหรับแต่ละตารางเมตรในพื้นที่ที่หว่านด้วยต้นกล้าแตงกวา

แบบแห้ง

คุณสามารถทำสารละลายด้วยยีสต์แห้งได้ดังนี้ ใช้ยีสต์แห้ง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำอุ่น 10 ลิตร และน้ำตาลในปริมาณเท่ากัน (เช่น เม็ดยีสต์) ละลายยีสต์ในน้ำอุ่น ใส่น้ำตาล ผสมให้เข้ากัน หลังจาก 2 ชั่วโมง - เมื่ออยู่ในที่อบอุ่น (ไม่เกิน 36 องศา) - ยีสต์ที่กินน้ำตาลเช่นหิมะถล่มจะทวีคูณอย่างรวดเร็ว สารละลายที่ได้จะเจือจางในน้ำอุ่น 50 ลิตร รดน้ำต้นไม้ของคุณที่ราก - เช่นเดียวกับในกรณีก่อนหน้า

นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารหลายอย่างที่ช่วยให้คุณได้รับ "วัตถุดิบ" ในปริมาณที่ต้องการ - สำหรับผลที่คล้ายกัน - สำหรับการให้อาหารแตงกวา ทำสิ่งต่อไปนี้ - ไม่บังคับ

ใช้ยีสต์แห้ง 10-12 กรัม, กรดแอสคอร์บิก 2 กรัม (คุณสามารถใช้ "Revit") และน้ำอุ่น 5 ลิตร บดเม็ดให้เป็นผงผสมกับยีสต์แห้งเติมน้ำอุ่น ยืนยันอบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ เมื่อรดน้ำให้เจือจางสารละลายที่เกิดขึ้นในถังน้ำ รดน้ำต้นแตงกวาแต่ละต้นที่ราก - เพียง 0.5 ลิตรก็เพียงพอแล้ว

เตรียมสารละลายยีสต์กับน้ำตาลดังนี้ ผสมเม็ดยีสต์ 0.5 กก. กับน้ำตาล 1 แก้ว ละลายส่วนผสมที่ได้ลงในถังน้ำ ให้ความอบอุ่นตลอดทั้งวัน ละลายสารละลายนี้ 2 ลิตรในถังน้ำ น้ำใช้ถึงครึ่งลิตรต่อพุ่มไม้

คุณสามารถใช้ขนมปังแทนน้ำตาลได้ ข้าวสาลี-ไรย์ - หรือข้าวไรย์บริสุทธิ์ - ก้อนหรือก้อนเหมาะกว่า แคร็กเกอร์จะไม่ทำงาน - จะไม่ผสมสารละลายในทันที เนื่องจากต้องใช้เวลาหลายนาทีจึงจะบวมและนิ่ม

ผสมส่วนผสมต่อไปนี้: ขนมปังบด, ถังน้ำ คุณต้องยืนหยัดในความอบอุ่น - โดยเฉลี่ย - หกวันกรองส่วนประกอบที่เป็นของเหลวออก นำปริมาตรที่ได้เป็น 10 ลิตร (เต็มถัง) และรดน้ำยอดแตงกวาโดยใช้ปริมาณเท่าเดิม อนุญาตให้ฉีดพ่นและโรยบนพืช - ส่วนเกินจะไหลลงสู่พื้นดินด้วยตัวเอง

ผลลัพธ์ของการรดน้ำดังกล่าวสามารถสังเกตได้ภายในหนึ่งสัปดาห์ - การเจริญเติบโตจะเร็วขึ้น, ช่อดอกจะปรากฏเร็วกว่าวันครบกำหนดมากและในฤดูเก็บเกี่ยวการเก็บเกี่ยวจะมีมากขึ้น, แตงกวาจะมีรสชาติดีกว่าปกติ

น้ำสลัดยีสต์ที่มีขี้เถ้าช่วยให้คุณสามารถทำให้ดินชุ่มชื่นด้วยแร่ธาตุ - ส่วนใหญ่เป็นโพแทสเซียมไนโตรเจนและฟอสฟอรัส แร่ธาตุได้รับการประมวลผลอย่างแข็งขันโดยยีสต์ในองค์ประกอบที่ดัดแปลงซึ่งเหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับการดูดซึมโดยพืชในจังหวะเร่ง ในเวลาเดียวกันจุลินทรีย์ในหัวจะทวีคูณโดยคงไนโตรเจนไว้เป็นจำนวนมากในดิน ขอแนะนำให้ใช้องค์ประกอบนี้ในช่วงออกดอก

ยีสต์ดิบ 100 กรัมผสมกับขี้เถ้าในปริมาณเท่ากัน (โดยน้ำหนัก) ใส่น้ำตาลในปริมาณเท่ากันและเจือจางในน้ำ 3 ลิตร โปรดทราบ - ถ่านที่คุจากเถ้าทั้งหมดจะต้องถูกลบออก ผัดและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาสามวัน นอกจากนี้องค์ประกอบจะเจือจางในน้ำ 50 ลิตร รดน้ำต้นไม้แต่ละต้นใต้ราก - 1 ลิตรสำหรับพุ่มไม้แต่ละต้น ในช่วงออกดอกไม่ควรฉีดพ่นสารละลาย - พวกเขาจะล้างละอองเรณูออกจากดอกไม้และจะไม่มีการเก็บเกี่ยว

ยีสต์อัด 100 กรัมผสมกับนมในปริมาณ 1 ลิตร ไม่จำเป็นต้องต้มนม - คุณสามารถใช้ไอน้ำได้เช่นกัน ยืนยันเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเจือจางสารละลายด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 10 รดน้ำพุ่มไม้แต่ละต้นใต้รากโดยใช้ 1 ลิตรสำหรับพืชแต่ละต้น สารละลายที่เตรียมไว้มีผลดีต่อการตั้งค่าผลไม้ปกป้องพืชแตงกวาจากโรค การบานของไขมันที่ตกค้างบนพืชในระหว่างการฉีดพ่นช่วยป้องกันไม่ให้จุลินทรีย์ตกตะกอน

สูตรทั้งหมดข้างต้นใช้กับยีสต์ดิบเช่นกัน สิ่งสำคัญคือความมีชีวิตของพวกเขา ยีสต์ที่หมดอายุมักจะตายและมีผลเพียงเล็กน้อย

เลี้ยงอย่างไรให้ถูกวิธี?

สำหรับสภาวะเปิดและภาวะเรือนกระจก การใช้ยีสต์ให้อาหารแตกต่างกันบ้าง นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าพื้นเปิดแห้งเร็วขึ้นสามารถอยู่ในแสงแดดที่เปิดโล่ง ในช่วงฤดูร้อนเนื่องจากอุณหภูมิดินที่เพิ่มขึ้นมากกว่า 40 องศาเซลเซียส จุลินทรีย์ยีสต์จะสูญพันธุ์ก่อนเวลาอันควร สูตรการทำอาหารโดยทั่วไปจะไม่เปลี่ยนแปลง

ทั้งในเรือนกระจกและในทุ่งโล่ง แตงกวาจะต้องได้รับการปฏิสนธิในระยะติดผลเดือนละครั้ง คุณสามารถเดาได้ว่าต้องใช้สารละลายยีสต์ชนิดใหม่โดยชะลอการเจริญเติบโตของพืชและติดผล

ในเรือนกระจก

การใส่ปุ๋ยของต้นกล้าแตงกวาจะดำเนินการทันทีหลังจากรดน้ำ เนื่องจากมีความชื้นสูงซึ่งเป็นอุปสรรคเพิ่มเติมต่อการแทรกซึมของแสงแดดโดยตรงการรดน้ำดินครั้งที่สองอาจไม่เป็นประโยชน์ซึ่งไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับสถานที่เปิดโล่งที่มีแสงแดดส่องถึงในกระท่อมฤดูร้อน แตงกวาในเรือนกระจกมักเลี้ยงโดยใช้ขนมปังข้าวไรย์แทนยีสต์ ผลลัพธ์ที่ได้จะเห็นได้ชัดเจนหลังจากสามวันนับจากวันที่ให้อาหาร มีการสร้างสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดในขนมปังข้าวไรย์ซึ่งจำเป็นในกรณีนี้

แป้งข้าวไรย์ช่วยกระตุ้นการปรากฏตัวของเกลือที่มีโพแทสเซียมซึ่งบางชนิดถูกพืชดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว

ในทุ่งโล่ง

เมื่อเพาะพันธุ์แตงกวาในทุ่งโล่งมักใช้สมุนไพรผสมกับยีสต์ ถังขนาด 150 ลิตรเต็มไปด้วยวัชพืช (เช่นตำแย) เติมยีสต์หนึ่งปอนด์ขนมปังหนึ่งก้อนแล้วเติมน้ำจนถึงเครื่องหมาย 60% หลังจากสามวัน แป้งที่ได้จะเจือจางในอัตราส่วน 1: 10 - และใช้สำหรับให้อาหาร กฎทั่วไปคือน้ำตาลจำนวนเล็กน้อยใช้กับยีสต์แห้ง: จำเป็นสำหรับพวกเขาที่จะ "ตื่นขึ้น" เพื่อลงมือทำธุรกิจ (หลังจากให้อาหารและเพิ่มจำนวน)

บนพื้นเปิดการรดน้ำจะดำเนินการก่อนและหลังการให้อาหาร - ตรงกันข้ามกับระบอบ "เรือนกระจก" ซึ่งการรดน้ำครั้งที่สองด้วยน้ำสะอาดจะลดลง

รดน้ำต้นกล้า

บนขอบหน้าต่างบนระเบียงมีการรดน้ำต้นกล้า ปริมาณน้ำสลัดที่บ้านลดลง - เพียงไม่กี่หยดของสารละลายทุก ๆ 15 วันในขณะที่การรดน้ำตามปกติจะดำเนินการเป็นประจำทุกวัน - และโดยวิธีการหยด ความจริงก็คือต้นกล้าเติบโตส่วนใหญ่ในภาชนะขนาดเล็ก - ความจุไม่ใหญ่กว่าที่ใช้เช่นสำหรับผ่านปัสสาวะเพื่อการวิเคราะห์

ในฐานะที่เป็นสารอาหารพื้นฐาน การปลูกต้นกล้าแตงกวาจะดำเนินการในพีทหรือในส่วนผสมของพีทกับดินสีดำ (1: 1) หากใช้พีทเพียงอย่างเดียวก็อาจไม่จำเป็นต้องป้อนยีสต์ - เน้นที่สถานการณ์เฉพาะ หากต้นกล้าสีซีด (มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมไม่เพียงพอ) ก็ควรเพิ่มสารละลายยีสต์ในปริมาณเล็กน้อย - เตรียมตามสูตรข้างต้นอย่างใดอย่างหนึ่ง

เพาะกล้าไม้ - ก่อนปลูกในที่ถาวร - ปรับให้เข้ากับสภาพใหม่ได้ง่ายขึ้น หยั่งรากเร็วขึ้นและเติบโตเป็นพืชที่โตเต็มวัย

ความผิดพลาดที่อาจเกิดขึ้น

• อย่าใส่ยีสต์มากเกินไป - บ่อยเกินไป เช่น สองครั้งต่อสัปดาห์ การทำเช่นนี้ การเร่งการเติบโตของมวลสีเขียว คุณจะเสียสมดุลระหว่างมวลกับปริมาณของพืชผล ปาฏิหาริย์ไม่ได้เกิดขึ้น: การใช้สารอาหารบน "ยอด" พืชแตงกวาจะไม่สามารถสร้างดอกไม้จำนวนมากจากรังไข่ได้ การเพิ่มขึ้นของผลผลิตที่คาดหวังจะไม่เกิดขึ้น
• อย่าใช้น้ำเย็นและน้ำแข็ง: จุลินทรีย์จากยีสต์จะไม่ "ตื่น" จนกว่าจะได้รับความร้อน
• อย่าฉีดยีสต์ลงบนพืช ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือสูตรที่กล่าวถึงนม อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ พืชควรได้รับการบำบัดด้วยสารละลายยีสต์โดยการฉีดพ่น ไม่ใช่การฉีดพ่น - การให้อาหารทางใบจะดำเนินการได้อย่างแม่นยำตามหลักการนี้
• อย่ารดน้ำต้นไม้ด้วยสารละลายยีสต์ในความร้อน - น้ำจะระเหยเร็วพอ ดินจะร้อนจัด และจุลินทรีย์ยีสต์จะตาย
• อย่ารดน้ำต้นไม้ "แห้ง" ด้วยองค์ประกอบ - มันจะไม่ไปถึงรากทั้งหมดและพืชจะได้รับน้อยกว่ามาก
• อย่าพยายามสาดน้ำยาที่เตรียมไว้ลงบนเตียงโดยตรง - โดยปกติควรหมักจนเป็นฟอง ด้วยเหตุนี้จึงใช้ภาชนะขนาดใหญ่กว่าที่จำเป็น: หากโฟมหลุดออกไปประโยชน์ของการแก้ปัญหาจะน้อยลง
• อย่าใช้น้ำเดือด - ยีสต์จะตายจากความร้อนสูงเกินไป หากน้ำร้อน ให้เย็นจนมือไม่รู้สึกถึงความร้อนจากภาชนะอีกต่อไป
• อย่าผสมสารละลายยีสต์กับไอโอดีนและส่วนประกอบอื่น ๆ ที่ไม่ใช่ลักษณะการทำงานปกติ - โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต, กรดบอริก จำไว้ว่าส่วนผสมทั้งสามนี้ปกป้องไม่ใช่บำรุง มันคุ้มค่าที่จะปกป้องจากศัตรูพืชต่างหาก - อยู่ตรงกลางระหว่างช่วงให้อาหาร ตัวอย่างเช่น กรดแลคติกที่ยีสต์และเอทานอลหลั่งออกมาทำปฏิกิริยากับไอโอดีนและกรดบอริกเพื่อสร้างสารประกอบที่ไม่มีประโยชน์