การไล่ล่าองุ่น: ในเดือนสิงหาคมในฤดูร้อนและในเดือนกันยายน วิธีการทำมิ้นท์องุ่นอายุหนึ่งปีอย่างถูกต้องสำหรับผู้เริ่มต้น?

2024 ผู้เขียน: Beatrice Philips | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-18 12:25

หลังจากปลูกองุ่นหลายพุ่มบนเว็บไซต์แล้ว ผู้ปลูกสามเณรหลายคนไม่เคยรู้วิธีดูแลองุ่นอย่างถูกต้องเสมอไป แต่สำหรับการเก็บเกี่ยวที่สมบูรณ์นั้นจำเป็นต้องดูแลพืชผลเพื่อให้แน่ใจว่ามีการรดน้ำการฉีดพ่นและการจัดการอื่น ๆ เป็นประจำ หากผู้ผลิตไวน์ส่วนใหญ่พิจารณาว่าขั้นตอนเหล่านี้บังคับ ก็ไม่ใช่ทุกคนที่ทำการบีบหรือไล่ตาม แม้ว่าจะไม่มีขั้นตอนเหล่านี้ ก็ไม่ง่ายเสมอไปที่จะได้ผลผลิตเต็มที่ การไล่ล่าองุ่นคืออะไร วิธีการทำอย่างถูกต้อง และต้องทำในกรอบเวลาใด

ข้อดีข้อเสีย

การไล่ล่าถือเป็นขั้นตอนที่แนะนำ ซึ่งเป็นการย่อยอดให้ยาวได้ถึง 30 ซม. โดยมีใบที่ด้อยพัฒนาอยู่ 6-8 ใบ ทำได้โดยการตัดยอดให้เหลือใบปกติ หลังจากทำตามขั้นตอนอย่างถูกต้องแล้วควรมีใบเต็มประมาณ 15-16 ใบบนยอด

ในเวลาเดียวกันอย่าลืมว่าด้วยการตัดแต่งกิ่งสั้น ๆ โดยไม่จำเป็นทิ้งใบจำนวนเล็กน้อยพวงองุ่นจะไม่สามารถได้รับสารอาหารที่จำเป็นซึ่งจะส่งผลโดยตรงต่อรสชาติของผลเบอร์รี่และผลผลิต

ผู้ผลิตไวน์มือใหม่จำเป็นต้องเรียนรู้ความซับซ้อนทั้งหมดของขั้นตอนก่อนที่จะดำเนินการ แม้ว่าเทคนิคนี้จะคล้ายกับการบีบนิ้ว แต่ก็มีความแตกต่างกัน เนื่องจากวิธีนี้จะช่วยขจัดส่วนหนึ่งของการถ่ายภาพออกไปอย่างเห็นได้ชัด

งานของการทำเหรียญกษาปณ์คือการชะลอการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว 2-3 สัปดาห์ซึ่งนำไปสู่การแจกจ่ายสารอาหารโดยตรงไปยังผลไม้

เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่า สำหรับพวงดีน้ำหนักประมาณ 1 กก. 1 ตร.ว. เมตรมวลสีเขียวนั่นคือเฉลี่ย 25 ใบ การมียอดยาวที่มีใบจำนวนมากจะช่วยให้คุณได้รับสารอาหารที่จำเป็นสำหรับพุ่มไม้ทั้งหมด ด้วยเหตุนี้ ผู้ปลูกบางคนไม่ต้องการตัดยอด แต่ให้กางออกโดยวางไว้บนลวดบนโดยเชื่อว่าใบไม้จำนวนมากจะเพิ่มผลผลิตของพุ่มไม้ ตัวเลือกนี้ถือว่าค่อนข้างดีแต่ก็ต่อเมื่อ ถ้าโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องค่อนข้างสูง นั่นคือ สูงกว่า 2.5 เมตร

อย่างไรก็ตาม ผู้ผลิตไวน์ส่วนใหญ่มองว่าการทำเหรียญกษาปณ์เป็นขั้นตอนที่จำเป็น

ขอบคุณที่นำไปปฏิบัติ:

• มีการเร่งการสุกของเถาวัลย์ด้วยพวง
• การเจริญเติบโตของหน่ออ่อนช้าลง
• พุ่มไม้มีแสงสว่างมากขึ้นซึ่งเอื้อต่อการเข้าถึงอากาศและแสงแดด
• ปริมาณของพืชผล ปรับปรุงคุณภาพ;
• กำลังเตรียมพืชสำหรับฤดูหนาว

ขอแนะนำให้ทำการปรับเปลี่ยนบนพุ่มไม้ด้วยระยะเวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ยเนื่องจากเป็นผู้ที่มีความโน้มเอียงที่จะเติบโตอย่างรวดเร็วของมวลสีเขียว ในกรณีนี้ สารอาหารจะถูกใช้เพื่อสร้างความเขียวขจี ไม่ใช่เพื่อสร้างพวง

งานที่ทำอย่างไม่ถูกต้องหรือผิดเวลาอาจทำให้ผลผลิตลดลง รสชาติของผลเบอร์รี่ลดลง และมีส่วนทำให้เกิดโรคได้

วันที่

ระยะเวลาในการทำเหรียญกษาปณ์อาจแตกต่างกันโดยสิ้นเชิงและขึ้นอยู่กับความหลากหลายขององุ่นที่ปลูก การตัดแต่งกิ่งจะทำในเวลาที่เถาอ่อนหยุดเติบโต สัญญาณสำหรับขั้นตอนคือการยืดยอดในส่วนบน การเจริญเติบโตของยอดจะนำไปสู่การเอียงของกิ่งและการงอของยอด

• สำหรับพันธุ์ต้น ขอแนะนำให้สร้างเสร็จในฤดูร้อน - ตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมถึงสิบวันแรกของเดือนสิงหาคม
• ในเดือนสิงหาคม การจัดการจะดำเนินการทั้งในช่วงกลางฤดูและช่วงปลาย วันที่สำหรับพันธุ์กลางฤดูสามารถอยู่ในช่วงตั้งแต่ 1-15 สิงหาคม
• สำหรับพันธุ์ปลาย วันที่เหมาะสมที่สุดสำหรับขั้นตอนดังกล่าวคือ 10-20 สิงหาคม
• ถ้าปลูกองุ่น ในโรงเรือนหรือโรงเรือน การขุดบนพุ่มไม้ดังกล่าวเริ่มตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมเมื่อยอดเติบโตมากกว่า 1 เมตร

มีคำแนะนำมากมายเกี่ยวกับระยะเวลาในการทำเหรียญกษาปณ์ ตามคนส่วนใหญ่ มันจะดีกว่าที่จะดำเนินการตามขั้นตอนเมื่อองุ่นถึงเส้นลวดบน

การตัดแต่งกิ่งครั้งต่อไปจะดำเนินการในช่วงปลายฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงในเดือนกันยายน การดำเนินการเหล่านี้จะช่วยให้การบดอัดคอลัมน์ในองุ่นมีประสิทธิภาพมากขึ้น

วิธีการสะระแหน่อย่างถูกต้อง?

โรงกษาปณ์ฤดูร้อนสามารถเรียกได้ว่าเป็นมาตรการสุขอนามัยภาคบังคับเพื่อลดความหนาของไร่องุ่น

เคล็ดลับสำหรับผู้ปลูกองุ่นที่ต้องการจะช่วยให้คุณผลิตไวน์ได้ถูกต้อง ก่อนอื่นคุณควรดูแลความพร้อมของเครื่องมือที่เหมาะสมในรูปแบบของการตัดแต่งกิ่ง คุณยังสามารถบีบส่วนบนของการถ่ายภาพด้วยมือของคุณ

ในระหว่างขั้นตอน ควรดำเนินการหลายอย่าง

• เอาส่วนบนของยอดซึ่งมีมากถึง 19 ใบ … ระยะห่างควรประมาณ 7 ใบ
• ต่อไป คุณควรถอนใบไม้ที่เติบโตเหนือแปรงด้านบนด้วย ด้วยเหตุนี้ขนาดของผลเบอร์รี่จะเพิ่มขึ้นรสชาติและสีของมันจะดีขึ้น
• ขั้นตอนดำเนินการในมุมฉาก ควรตัดยอดให้สูงเท่าแขนที่กางออกนั่นคือเน้นที่ความสูงของโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง

ด้วยการบีบสองครั้ง ดอกตูมที่อยู่ใต้ลูกเลี้ยงจะไม่บานเร็วกว่าที่วางแผนไว้

คุณสามารถดำเนินการตามขั้นตอนตามวิธี Kurdyumov ในการทำเช่นนี้ให้เอายอดหน่ออ่อนในมือและกำหนดระดับความแข็งแกร่ง ต้องกำจัดใบอ่อนและใบที่แข็งแล้ว

ด้วยการกระทำดังกล่าว 2 สัปดาห์หลังจากการยักย้ายถ่ายเทลูกเลี้ยงจะเริ่มพัฒนาอย่างแข็งขัน สิ่งนี้จะนำไปสู่การสะสมของน้ำผลไม้และสารอาหารซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับการเจริญเติบโตของตาที่อยู่เฉยๆและการพัฒนา

จะเกิดอะไรขึ้นถ้าเหรียญไม่ถูกต้อง?

การจัดการไร่องุ่นทั้งหมดจะต้องดำเนินการภายในกรอบเวลาที่กำหนด โดยคำนึงถึงสภาพอากาศด้วย การไม่ปฏิบัติตามข้อกำหนดอาจทำให้สูญเสียผลผลิต ผลไม้คุณภาพต่ำ รสชาติแย่ลง

• หากขั้นตอนดำเนินการเร็วเกินไปลูกเลี้ยงจะเริ่มเติบโตอย่างรวดเร็วซึ่งจะทำให้พุ่มไม้อ่อนแอลงและรังไข่ลดลง การไล่ล่าที่เกิดขึ้นระหว่างการพัฒนายอดอย่างแข็งขันสามารถนำไปสู่ทิศทางของส่วนประกอบสารอาหารไม่ใช่การพัฒนาพวงและการเสริมสร้างความเข้มแข็งของเถาวัลย์ แต่ไปสู่การพัฒนาหน่อใหม่ซึ่งจะต้องถูกทำลายในอนาคต ขั้นตอนที่ดำเนินการเร็วกว่าวันที่กำหนดสามารถผลักดันให้ตาที่อุดมสมบูรณ์ที่บันทึกไว้สำหรับปีหน้าตื่นขึ้นและพวกเขาสามารถเริ่มบานได้ในฤดูกาลปัจจุบัน
• เหรียญที่สายเกินไปก็ไม่สมเหตุสมผล เนื่องจากสารที่จำเป็นทั้งหมดที่เถาองุ่นได้รับนั้นถูกใช้ไปหมดแล้วดังนั้น การแจกจ่ายซ้ำจะไม่ทำงานอีกต่อไป
• การไล่ล่าก็ถือว่าไม่ถูกต้องเช่นกันหากผู้ปลูกถอดเพียงมงกุฎเท่านั้น เมื่อเอาจุดเจริญเติบโตออก ใบที่ยังไม่แตกรูปจะกินสารอาหารไปมากจนกว่าจะโตเต็มที่ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ขอแนะนำให้เอาส่วนของเถาวัลย์ออกไม่เกิน 40 ซม. พร้อมกับใบ

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

ควรอ่านคำแนะนำที่เป็นประโยชน์จากผู้ผลิตไวน์ที่มีประสบการณ์เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี แม้ว่าการทำเหรียญถือเป็นขั้นตอนที่สำคัญสำหรับผู้ปลูกจำนวนมาก แต่ก็ไม่แนะนำในบางกรณี

ให้เราวิเคราะห์ในกรณีที่ไม่คุ้มที่จะทำการปรับเปลี่ยน

• ในฤดูร้อนที่ร้อนจัดไม่มีฝนเพราะ เมื่อย่นยอดอาจมีรอยไหม้บนใบและพวง
• การไล่ล่าจะไม่เกิดขึ้นหากองุ่นงอกขึ้นบนซุ้มโค้งหรือซุ้มไม้ … ในกรณีนี้ พืชจะได้รับแสงเพียงพอ มีการระบายอากาศที่ดี และมียอดที่แข็งแรง ปัจจัยทั้งหมดเหล่านี้นำไปสู่การพัฒนาที่ดีและเป็นผลให้เกิดการเก็บเกี่ยวที่ดี
• เป็นการไม่พึงปรารถนาที่จะไล่ตามพุ่มไม้อายุหนึ่งขวบเนื่องจากหน่อของมันยังไม่โตพอ การตัดแต่งกิ่งอาจนำไปสู่ความจริงที่ว่าการจัดหาสารที่จำเป็นสำหรับพุ่มไม้เล็กอาจไม่เพียงพอสำหรับฤดูหนาว บนพุ่มไม้ที่แข็งแรง การไล่ล่าทำได้ดีที่สุดเมื่อยอดเริ่มถึงพื้น
• และไม่แนะนำให้ตัดยอดของไวน์ให้สั้นลงเนื่องจากมักจะมีมวลสีเขียวขั้นต่ำและมีขนาดเล็ก ในกรณีนี้การไล่ล่าจะเหมาะกับพันธุ์โต๊ะมากกว่า

นอกจากนี้คุณไม่ควรตัดยอดที่อ่อนแอจากโรคหรือการโจมตีของแมลงศัตรูพืช

หลังจากดำเนินการจัดการแล้วแนะนำให้เตรียมสวนองุ่นด้วยการเตรียมสารฆ่าเชื้อรา ในวันฤดูร้อนที่ผ่านมาหรือต้นฤดูใบไม้ร่วงจะทำน้ำสลัดโพแทสเซียม - ฟอสฟอรัสทางใบและทางใบ