ระบบรากขององุ่น: รากคืออะไรและมีขนาดเท่าไหร่? โครงสร้างการพัฒนาตามฤดูกาล

2024 ผู้เขียน: Beatrice Philips | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-18 12:25

ในการปลูกพุ่มองุ่นที่แข็งแรงจำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขสำหรับการพัฒนาระบบรากของพืชเพราะเธอเป็นผู้ควบคุมกระบวนการของการออกดอกการออกดอกและการสุกของผลไม้ ในบทความเราจะพูดถึงโครงสร้างของรากองุ่น ลักษณะเฉพาะของการพัฒนาระบบราก ขึ้นอยู่กับฤดูกาล และยังหาคำตอบว่าส่วนใต้ดินของพุ่มไม้องุ่นมีปฏิกิริยาอย่างไรต่อความเครียดจากสิ่งแวดล้อม และวิธีการทางเทคโนโลยี

คุณสมบัติและโครงสร้าง

ระบบรากขององุ่นค่อนข้างทรงพลัง โครงสร้างช่วยให้พืชปรับตัวเข้ากับดินได้เกือบทุกชนิด … เถาวัลย์จะหยั่งรากและเติบโตแม้ในบริเวณที่เป็นทรายและหินริมแม่น้ำ

เป็นไปได้ที่จะปลูกองุ่นบนดินแห้งเช่นเดียวกับดินที่ด้อยพัฒนา: นักวิทยาศาสตร์ได้ข้อสรุปว่าองุ่นสามารถปลูกได้เกือบทุกที่ ยกเว้นพื้นที่ลุ่มและเลียเกลือ เมื่อเปรียบเทียบกับระบบรากของพืชชนิดอื่น ในองุ่นจะมีการพัฒนาค่อนข้างมากและมีขนาดใหญ่

นอกเหนือจากการส่งแร่ธาตุและธาตุที่มีประโยชน์ไปยังส่วนบนของพืชแล้ว รากองุ่นยังให้กระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง การรวมกันของคาร์โบไฮเดรต การสังเคราะห์อัลคาลอยด์ กรดอะมิโน ไขมัน และอื่นๆ เถาวัลย์ยังกำจัดสารประกอบหนักและสารที่ไม่จำเป็นผ่านราก สภาพของโซนบนขององุ่นตลอดจนปริมาณและคุณภาพของการเก็บเกี่ยวนั้นขึ้นอยู่กับความจุและความแข็งแรงของส่วนใต้ดิน การก่อตัวของมงกุฎของรากเกิดขึ้นในปีแรกของการปลูกการปักชำ: ในช่วง 12 เดือนนี้เหง้าอันทรงพลังถาวรและชิ้นส่วนโครงกระดูกบาง ๆ จะเกิดขึ้น

โดยปกติ, องุ่นมีระบบรากที่แผ่กิ่งก้านสาขาซึ่งมีการแตกแขนงที่แข็งแรงซึ่งช่วยให้วัฒนธรรมปรับตัวเข้ากับดินเกือบทุกชนิด พื้นที่หนองน้ำ เกลือ และหินจะทำให้การเจริญเติบโตขององุ่นช้าลงเท่านั้น และในส่วนที่เหลือของเหง้า เหง้าจะปรับตัวได้อย่างสมบูรณ์แบบเนื่องจากโครงสร้างพิเศษของพวกมัน

ภาพรวมสายพันธุ์

รากของเถาวัลย์แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลายของพืชผลการแตกแขนงของพุ่มไม้ก็ส่งผลต่อพลังของระบบรากเช่นกัน ผู้ปลูกที่มีประสบการณ์แยกแยะส่วนต่าง ๆ ของระบบรูทดังต่อไปนี้

• " ผม ". เหล่านี้เป็นหลอดรากบาง ๆ ขนาดเล็กซึ่งขยายจากรากหลักประมาณ 3-5 มม. พืชกินแร่ธาตุและความชื้นผ่านพวกมัน
• กรวยเจริญเติบโต เป็นชนิดของรากคลุมสำหรับยอดของราก ช่วยปกป้องเหง้าจากการเสียรูปโดยเฉพาะในดินหนาแน่น
• รากด้านข้าง กิ่งก้านที่เกิดจากปล้องและส่วนปล้องของกิ่ง "หนวด" เหล่านี้ช่วยให้องุ่นตั้งหลักในดิน
• รากผิวเผิน . พวกเขาถูกสร้างขึ้นที่ระดับ 5-15 ซม. จากพื้นผิวและเป็นชิ้นส่วนที่ไม่ถาวร ปรากฏขึ้นและหายไปขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและความชื้นในดิน
• Korneshtamb … ส่วนหลักของระบบรากเป็นลำต้นอยู่ใต้ดิน ส่วนด้านข้างที่แยกจากกันของระบบรากแยกออกจากกัน

บนโคนต้นของพืชซึ่งมีอายุหลายปีแล้ว รากที่แปลกประหลาดจะเติบโต และพวกเขายังแยกแยะ "แคลลัส" ซึ่งเป็นกระบวนการที่ส้นเท้าของราก เกิดขึ้นเมื่อการตัดอยู่ในน้ำ ส่วนนี้กลายเป็นแกนหลักสำหรับการก่อตัวของเพลาหลัก (ส้น)

ขนาด (แก้ไข)

ขนาดของรากองุ่นขึ้นอยู่กับโครงสร้างของดินและอาณาเขตที่วัฒนธรรมเติบโตโดยตรง:

• ในพื้นที่ที่มีอากาศเย็น ระบบรากจะไม่ลึกและจะอยู่ที่ชั้นบนสุดของดิน (ที่ความลึก 20 ถึง 40 ซม.)
• ในภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่น รูปนี้จะมีขนาดตั้งแต่ 60 ซม. ถึง 1 ม. 20 ซม.
• ในพื้นที่ที่มีดินปนทราย ระบบรากจะลึกเข้าไปในระยะตั้งแต่ 1 ม. 50 ซม. ถึง 3 ม. 70 ซม. เพื่อค้นหาความชื้น
• ในสถานที่ที่เป็นหิน เหง้าถูกวางไว้ที่ความลึก 3 เมตร (บางครั้งความยาวสูงสุดของรากองุ่นบนดินดังกล่าวสามารถเข้าถึงได้สูงสุด 1.5 กม.)

สำหรับการเก็บเกี่ยวปกติ รากต้องสูงจากยอดอย่างน้อย 1-1.5 เมตร ระบบรากเป็นส่วนที่เปราะบางที่สุดขององุ่น มันสามารถตายหรือเน่าได้อย่างรวดเร็วเนื่องจากความชื้นมากเกินไปหรือขาดน้ำ จากความเย็นหรือจากปริมาณไขมันในดิน

พัฒนาการตามฤดูกาล

รากขององุ่นจะเติบโตตั้งแต่เริ่มผลิจนถึงช่วงเวลาที่ผลสุก ยิ่งให้ผลผลิตสูง หน่อใหม่ก็จะยิ่งน้อยลง ในภาคใต้ บนดินที่อบอุ่น รากขององุ่นบางชนิดสามารถเติบโตได้แม้ในฤดูหนาว

สต็อกที่สะสมโดยเหง้าตั้งแต่ช่วงที่องุ่นสุกมีส่วนทำให้ตาบานในฤดูใบไม้ผลิและการพัฒนาของยอดอ่อน ขณะพัก ท่อไซเลมในระบบรากจะดูดซับไนโตรเจนและแป้งอย่างแข็งขัน รากอุดมไปด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์เมื่ออายุของใบ เมื่อการร้องไห้ (การไหลของน้ำ xylem) ของเถาวัลย์จากบาดแผลปรากฏขึ้น หมายความว่าพืชออกจากสภาวะพักตัวและพร้อมสำหรับการพัฒนาอย่างแข็งขัน

ความจริงก็คือในฤดูใบไม้ผลิดินจะอุ่นขึ้นและกิจกรรมการเผาผลาญเริ่มขึ้นในเนื้อเยื่อราก แป้งและโปรตีนที่สะสมจะถูกแปลงเป็นกรดอะมิโนและน้ำตาล ปล่อยไซเลมออกมา ภายใต้แรงดันออสโมติก สารอาหารจะพุ่งขึ้นสู่ยอด ซึ่งจะช่วยกระตุ้นกระบวนการแตกหน่อ แต่ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ การเจริญเติบโตของระบบรากจะล้าหลังการเจริญเติบโตของยอด เนื่องจากความพยายามทั้งหมดของเหง้ามุ่งไปที่การแตกหน่อ การออกดอก การเจริญเติบโต และพัฒนาการของต้นอ่อน ทันทีที่มวลสีเขียวเริ่มปรากฏบนพุ่มไม้ รากจะเร่งการเจริญเติบโต

อัตราการเจริญเติบโตสูงสุดของระบบรากขององุ่นคือช่วงเวลาระหว่างการออกดอกและการติดผล และในช่วงที่พืชผลสุก กิจกรรมจะลดลงอีกครั้ง

ชีวมวลของรากองุ่นประกอบด้วยรากที่มีโครงสร้างถาวรขนาดใหญ่เป็นส่วนใหญ่ รากบางจะมีอายุสั้น (ความมีชีวิตชีวาอยู่ที่ 4-5 สัปดาห์) และมักถูกแทนที่

ตอบสนองต่อความเครียดด้านสิ่งแวดล้อมและการปฏิบัติทางเทคโนโลยี

เกษตรกรผู้มีประสบการณ์จากการสังเกตพบว่า ต้นอ่อนองุ่นเริ่มมีรากจำนวนมาก แต่หลังจากที่ยอดสุกและตัดแต่งกิ่ง การเจริญเติบโตของระบบรากจะหยุดลง แต่นักวิทยาศาสตร์ได้ข้อสรุปว่า รากองุ่นไม่กลัวหญ้า แม้ว่าพืชจะไม่ชอบวัชพืชก็ตาม … สำหรับการเจริญเติบโตของราก มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับพืชชนิดนี้ที่จะมีน้ำ ออกซิเจน และสารอาหารในปริมาณที่เพียงพอ และจากพืชอื่น ๆ รวมถึงวัชพืช รากสามารถลึกลงไปได้โดยไม่ต้องแข่งขัน

ภัยธรรมชาติ เช่น น้ำค้างแข็งรุนแรง รวมถึงการกระทำทางกลของมนุษย์ (การตัดแต่งกิ่ง การบีบยอดสีเขียว) สามารถจำกัดการเติบโตของรากได้ แต่การขาดแคลนน้ำเพียงเล็กน้อย (ภัยแล้งปานกลาง) ไม่ได้เลวร้ายสำหรับรากองุ่นมากไปกว่าความชื้นที่มากเกินไป เถาวัลย์ไม่ชอบความชื้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากการแยกออกซิเจนและสารอาหารจากองค์ประกอบที่เป็นแอ่งน้ำยากกว่าจากฐานดินที่หยาบกว่า ในระยะหลัง ระบบรากขององุ่นรู้สึกมั่นใจมากขึ้น

สำหรับคุณค่าทางโภชนาการขององุ่น การมีสารอาหารมากเกินไปย่อมดีกว่าการขาดสารอาหารเหล่านั้น ในเวอร์ชันแรกระบบรูทจะสะสมเงินสำรองในกรณีที่เกิดการขาดแคลนในครั้งที่สองจะมีการพัฒนาเฉพาะส่วนใต้ดินและส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินจะเหี่ยวเฉาซึ่งทำให้ผลผลิตลดลง

สรีรวิทยาขององุ่นเป็นเช่นนั้น รากหลักมีอายุยืนยาว และรากใหม่ส่วนใหญ่ตายตลอดเวลา … ไม่ได้เกิดจากการดูแล แต่เกิดจากลักษณะของพืชชนิดนี้ แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าจะละเลยกฎการดูแลได้การให้ความชุ่มชื้นแก่องุ่นในเวลาที่เหมาะสม สารอาหารนำมาซึ่งการเก็บเกี่ยวที่ดี ดังนั้นคุณไม่ควรเน้นที่สรีรวิทยาของพืชและความหวังสำหรับสภาพอากาศเท่านั้น ไม่มีใครยกเลิกมาตรการทางการเกษตร