การตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูร้อน: วิธีการตัดแต่งกิ่งอย่างเหมาะสมในเดือนสิงหาคม กรกฎาคม และมิถุนายน จากยอดที่ไม่จำเป็นสำหรับผู้เริ่มต้น

2024 ผู้เขียน: Beatrice Philips | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-07 13:55

องุ่นเป็นพืชที่เติบโตอย่างรวดเร็ว และหากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม องุ่นก็จะทุ่มเททรัพยากรภายในทั้งหมดเพื่อการงอกของเถาองุ่นสด ดังนั้น, เพื่อให้บรรลุการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และอร่อย ชาวสวนจำเป็นต้อง "ปรับลำดับความสำคัญ" ของวัฒนธรรมสวนนี้โดยชี้นำกองกำลังของตนไม่ให้เติบโต แต่ให้สร้างพวงใหม่ เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ องุ่นจะถูกตัดแต่งกิ่งในฤดูร้อน บทความให้คำอธิบายของขั้นตอนนี้ด้วยความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ ทั้งหมดระบุกรอบเวลาที่จำเป็นในการดำเนินการบางอย่างและยังให้คำแนะนำในการดูแลพุ่มไม้องุ่นหลังจากตัดแต่งกิ่งแล้ว

มีไว้เพื่ออะไร?

การตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูร้อนเป็นส่วนประกอบสำคัญในการดูแลพืชชนิดนี้ ถ้าคุณไม่ปฏิบัติตาม พุ่มไม้จะเติบโตอย่างควบคุมไม่ได้ ในขณะที่ให้ผลเล็กน้อยที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย โดยทั่วไป ขั้นตอนนี้นำไปสู่ผลลัพธ์ต่อไปนี้:

• การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์
• ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่และหวาน
• ผลไม้สุกเร็ว
• การระบายอากาศสูงของพืช
• ความต้านทานต่อโรคต่างๆ
• ความเรียบง่ายของการดูแลพุ่มไม้
• ปล่อยให้แสงแดดส่องถึงลำต้นและพวง;
• อัตราการไหลเวียนของสารอาหารภายในพืชสูง
• ปรับปรุงความสวยงามของไร่องุ่น

ชาวสวนมือใหม่อาจดูเหมือนว่าการมีลูกศรติดผลจำนวนมากช่วยลดความจำเป็นในการตัดแต่งกิ่งองุ่นโดยอัตโนมัติ แน่นอนในกรณีนี้การเก็บเกี่ยวจะอุดมสมบูรณ์ แต่รสชาติและขนาดของผลเบอร์รี่จะทำให้เป็นที่ต้องการอย่างมากเพราะสารอาหารทั้งหมดที่พุ่มไม้ได้รับจากดินจะเติบโตและไม่ก่อให้เกิดผลไม้

อีกทางเลือกหนึ่งคือการขาดผลไม้โดยสมบูรณ์ต่อหน้าใบจำนวนมากความหนาแน่นสูงและแตกแขนงของพืช

จากนี้ไปหน้าที่หลักของการตัดแต่งกิ่งองุ่นคือการรักษาสมดุลระหว่างเถาองุ่นเปล่าและเถาองุ่นที่อุดมสมบูรณ์ในช่วงชีวิตที่กระฉับกระเฉงของพืช

ข้อดีของขั้นตอนนี้คือความสามารถในการดำเนินการทั้งโดยใช้เครื่องมือทำสวนและไม่มี (เราจะพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติมด้านล่าง) และแง่บวกรวมถึงความพร้อมของทรัพยากรชั่วคราว - การตัดแต่งกิ่งองุ่นดำเนินการตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงเดือนสิงหาคม ซึ่งช่วยให้ชาวสวนจัดสรรเวลาสำหรับขั้นตอนบางอย่างได้อย่างใจเย็น

โดยทั่วไป การดูแลองุ่นในฤดูร้อนต้องใช้ความพยายามและเอาใจใส่ทุกวัน ถ้าคุณไม่จริงจังเกี่ยวกับวัฒนธรรมสวนนี้ ผลที่ตามมาก็คือการเก็บเกี่ยวที่น้อย (หรือขาดหายไปโดยสมบูรณ์) และลักษณะที่ถูกละเลยของแปลงสวนเอง ในเวลาเดียวกันความพยายามและเวลาที่ชาวสวนลงทุนจ่ายออกไปด้วยดอกเบี้ย - ด้วยการตัดแต่งกิ่งและการดูแลที่เหมาะสมในช่วงฤดูร้อนตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงพฤศจิกายนพุ่มไม้จะเกลื่อนไปด้วยกลุ่มขนาดใหญ่ที่มีผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่และหวาน

เวลา

ในฤดูร้อนควรตัดแต่งกิ่งองุ่นก่อนและหลังดอกบานตลอดจนระหว่างการปรากฏตัวของพู่กัน (ในกรณีที่หน่อที่ไม่จำเป็น) กล่าวอีกนัยหนึ่งคุณต้องตัดแต่งองุ่นทั้งสามเดือน - ในเดือนมิถุนายนกรกฎาคมและสิงหาคม

การตัดแต่งกิ่งในเดือนมิถุนายนประกอบด้วยการจัดการดังต่อไปนี้ - แยกหน่ออ่อนและมัดก้านผล ด้วยการกระทำเหล่านี้ ภาระของมือที่มีกระบวนการเกี่ยวกับรังไข่และว่างเปล่าจึงถูกกระจายอย่างเท่าเทียมกัน และในเดือนนี้ก็มีการวางยอดแทนที่ซึ่งหลังจาก 1 ปีจะมีกิ่งก้านที่อุดมสมบูรณ์

ในช่วงกลางฤดูร้อนเมื่อองุ่นจางหายไปผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้กำจัดลูกเลี้ยงที่ไม่จำเป็นรักษาพืชจากศัตรูพืชและให้ปุ๋ยในดิน เป็นผลให้การดูแลนี้นำไปสู่การเก็บเกี่ยวที่หอมหวานและอุดมสมบูรณ์

การตัดแต่งกิ่งหน่ออ่อนในเดือนสิงหาคมเกิดขึ้นโดยวิธีการไล่ นอกจากนี้ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ถอดรากบนหลายต้นออกเมื่อสิ้นสุดฤดูร้อนเพื่อปรับปรุงการทำงานของเหง้าตอนล่าง

ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของชาวสวนคำถามในการถอดกิ่งองุ่นยังคงอยู่ - หากพุ่มไม้ผูกติดอยู่กับที่รองรับคุณสามารถกำจัดหนวดได้

มุมมอง

ประการแรกควรสังเกตว่าภายในสองปีหลังจากปลูกพืชสวนนี้โดยไม่คำนึงถึงความหลากหลายพืชจะถูกตัดแต่งกิ่งตามอัลกอริธึมเดียวซึ่งรวมถึงคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• การวางแผนเบื้องต้นของพุ่มไม้องุ่นในอนาคต
• เมื่อวางแผนที่จะคลุมพุ่มไม้สำหรับฤดูหนาวให้ย่อลำต้นให้สั้นที่สุด
• เถาวัลย์ที่ผ่านฤดูหนาวมาสองฤดูกาล เพราะมันจะไม่ผลิตผลเบอร์รี่อีกต่อไป
• การเก็บรักษา 8 ตาขึ้นไประหว่างการตัดลูกธนูออกผล

อย่างเป็นทางการ กระบวนการตัดแต่งองุ่นฤดูร้อนขององุ่นแบ่งออกเป็น 4 ขั้นตอน: การกำจัดลูกเลี้ยง การบีบ การชี้แจง และการไล่ล่า ด้านล่างนี้เป็นคำอธิบายทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการดำเนินการตามขั้นตอนเหล่านี้ เคล็ดลับเหล่านี้มีประโยชน์สำหรับทั้งชาวสวนมือใหม่และผู้ที่มีประสบการณ์ในธุรกิจนี้

การถอดลูกเลี้ยง

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้กำจัดหน่อที่ไม่จำเป็นในเดือนกรกฎาคมหลังจากที่พุ่มไม้จางหายไป ผลของขั้นตอนนี้ทำให้พืชได้รับแสงแดดในปริมาณที่ต้องการเนื่องจากผลเบอร์รี่ได้รับความหวานและพุ่มไม้เองก็มีความทนทานต่อโรคต่างๆ

ไม่แนะนำให้ตัดลูกเลี้ยงไปที่ฐาน - ควรปล่อยให้กระบวนการประมาณ 15-20 มม. จากแผ่นแรก

เนื่องจากองุ่นเป็นพืชที่โตเร็ว จึงต้องตรวจสอบพุ่มไม้ทุกสัปดาห์เพื่อให้ลูกเลี้ยงผอมบางได้ง่ายและสะดวกยิ่งขึ้น ซึ่งจะปรากฏภายใน 2-3 วันหลังจากตัดแต่งกิ่ง

หยิก

การบีบจะดำเนินการเพื่อปรับปรุงคุณภาพผลของพืช วิธีการตัดแต่งกิ่งนี้จะช่วยชะลอการเจริญเติบโตของหน่อ ดังนั้นสารอาหารที่เคยช่วยให้พืชสร้างกิ่งก้านใหม่จะเข้าสู่การเจริญเติบโตของพุ่มไม้ในอนาคต

การบีบจะดำเนินการก่อนที่องุ่นจะเริ่มบาน - ส่วนบนของหน่ออ่อน (9, 5-10, 5 ซม. ถึงจุดเริ่มต้นของส่วนแข็งของลำต้น) ถูกบีบด้วยสองนิ้ว

ขั้นตอนนี้ควรดำเนินการทุก 10-12 วัน

ลดน้ำหนัก

การตัดแต่งกิ่งประเภทนี้จะดำเนินการตามปกติในระหว่างการทำให้สุกของแปรงและประกอบด้วยการทำให้ใบไม้บางลงซึ่งเป็นผลมาจากความสามารถในการเป่าของพืชรวมถึงพวงเพิ่มขึ้นซึ่งจะช่วยปรับปรุงคุณภาพ ของพืชผล ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ทิ้งกลุ่มไว้ไม่เกินสามกลุ่มบนยอดที่แข็งแรงและกลุ่มที่อ่อนแอ

เป็นเรื่องปกติสำหรับผู้เริ่มต้นหลายคนที่จะทิ้งใบที่ถูกตัดแต่งไว้บนพื้นใกล้กับรากของพุ่มไม้ ซึ่งถือเป็นเรื่องที่ผิด เนื่องจากใบไม้สามารถสร้างกลุ่มแบคทีเรียที่สามารถแพร่เชื้อไปยังพุ่มองุ่นได้ในภายหลัง

ไล่ตาม

ขั้นตอนการลงลายนูนมีขั้นตอนทั่วไปด้วยการหนีบ อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ ควรถอดส่วนบนของยอดออกประมาณ 40 ซม. ตามกฎแล้วการทำเหรียญจะดำเนินการในเดือนสิงหาคมเพื่อเร่งกระบวนการสุกของผลเบอร์รี่

คุณสมบัติของการทำเหรียญกษาปณ์ของพุ่มไม้องุ่น:

• ต้องทิ้งใบเฉลี่ย 14 ใบบนต้นไม้
• ไม่แนะนำให้ตัดยอดให้สั้นเกินไปรวมทั้งทำตามขั้นตอนจนถึงเดือนสิงหาคมมิฉะนั้นจะนำไปสู่การก่อตัวของลูกเลี้ยงอย่างเข้มข้นและการเจริญเติบโตของแปรงล่าช้า
• เป็นไปไม่ได้ที่จะทำการตัดแต่งกิ่งบนพุ่มไม้ที่เป็นโรคในสภาพอากาศที่แห้งและร้อนตลอดจนในพื้นที่ที่มีน้ำใต้ดินอยู่ใกล้

ก่อนตัดพุ่มไม้ จะต้องทำการฆ่าเชื้อและลับเครื่องมือทำงาน (มีด, กรรไกร) เสียก่อน กับ ควรจำไว้ว่าบาดแผลจะต้องอยู่ด้านในของหน่อและเรียบ - ไม่เช่นนั้นผลผลิตจะลดลงอย่างรวดเร็วเนื่องจากการไหลเวียนของน้ำพืชภายในที่มีสารอาหารต่าง ๆ ไม่ดีและการตัดแต่งกิ่งองุ่นสามารถทำได้ด้วยมือเปล่าโดยการตัดยอดที่ไม่จำเป็นออก

การดูแลติดตามผล

ในฤดูร้อนหลังการตัดแต่งกิ่งควรดูแลต้นไม้:

• น้ำปริมาณมาก (น้ำ 1 ถังต่อ 1 พุ่มองุ่น);
• ปุ๋ย (แอมโมเนียมซัลเฟต, แอมโมเนียมไนเตรต, superphosphate);
• คลายดินรอบ ๆ พืชหลังจากรดน้ำและใส่ปุ๋ยน้ำ
• คลุมด้วยหญ้า
• ผูกเข้ากับตัวรองรับแนวตั้งหากจำเป็น

การตัดแต่งกิ่งองุ่นเป็นขั้นตอนที่จำเป็น แต่สามารถทำให้พืชอ่อนแอลงและลดความต้านทานต่อโรคต่างๆ โดยเฉพาะการติดเชื้อรา เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ควรรักษาพุ่มไม้ด้วยสารฆ่าเชื้อรา หากตรวจพบรอยโรคเริ่มต้นที่มีโรคโคนเน่าสีเทาควรฉีดพ่นพืชด้วยสารละลายแมงกานีสและฉีดพ่นพวงด้วยเบกกิ้งโซดาธรรมดา