เตาย่างไฟฟ้า (116 รูป): เลือกเตาย่างไฟฟ้าสำหรับบ้านแบบไหนดีกว่ากัน เรตติ้งรุ่นบ้าน 2021 บทวิจารณ์ของลูกค้า

2024 ผู้เขียน: Beatrice Philips | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-09 13:47

เตาย่างไฟฟ้าเป็นทางออกที่สะดวกไม่เฉพาะสำหรับผู้ที่ชอบออกไปปิกนิก แต่ยังสำหรับผู้ชื่นชอบเนื้อสัตว์ที่ปรุงด้วยไฟ มีตัวเลือกมากมายที่มีคุณสมบัติแตกต่างกัน เหมาะสำหรับใช้ในร่มหรือกลางแจ้งเท่านั้น ในการพิจารณาเกณฑ์หลักที่คุณต้องใส่ใจเมื่อเลือก คุณควรศึกษาปัญหาโดยละเอียดเพิ่มเติม

คุณสมบัติและวัตถุประสงค์

เตาย่างไฟฟ้าเป็นทางเลือกที่ทันสมัยสำหรับบาร์บีคิว ย่างหรือบาร์บีคิวแบบคลาสสิก อุปกรณ์นี้ใช้พลังงานจากเครือข่ายไฟฟ้าในบ้าน แต่รสชาติไม่ได้รับผลกระทบเมื่อเทียบกับการปรุงอาหารด้วยไฟแบบเปิด เตาไฟฟ้าไม่ได้มีไว้สำหรับย่างเนื้อหรือปลาเท่านั้น พวกเขายังสามารถใช้ในการปรุงอาหารผัก ไข่ และบางรุ่นยังสามารถปรุงอาหารเครื่องเคียง

มีเตาไฟฟ้าหลายแบบสำหรับใช้ในบ้านและในที่สาธารณะ: ร้านอาหาร, บิสโทร, แผงลอย. แต่ละชนิดมีคุณสมบัติเฉพาะของตนเองที่ต้องนำมาพิจารณาเมื่อเลือก ท้ายที่สุด เครื่องจักรที่เหมาะสำหรับร้านอาหารและได้รับการออกแบบสำหรับการปรุงอาหารปริมาณมากไม่น่าจะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับบ้าน

จำเป็นต้องคำนึงถึงวัตถุประสงค์ของเตาย่างไฟฟ้าด้วยเงื่อนไขในการใช้งานจะเหมาะสมที่สุด

พันธุ์

เตาไฟฟ้ามีให้เลือกหลายแบบ แต่ละคนช่วยให้คุณเตรียมอาหารด้วยวิธีพิเศษ บางชนิดมักใช้เมื่อปรุงอาหารปริมาณมาก ส่วนประเภทอื่นๆ เหมาะสมที่สุดสำหรับใช้ในบ้าน ความสะดวกต่างกันด้วย: บางตัวล้างด้วยเครื่องล้างจานเป็นหลัก ในขณะที่บางตัวล้างด้วยมือเท่านั้น ในการเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุด ก่อนอื่นคุณต้องรู้ว่าประเภทใดที่เหมาะกับคุณมากที่สุด พารามิเตอร์ใดบ้างที่เตาย่างอิเล็กทรอนิกส์ควรมี

โมเดลของเตาไฟฟ้าที่ติดตั้งในเครื่องใช้ในครัว (เช่น เตาอบหรือเตาไมโครเวฟ) จะไม่นำมาพิจารณา เนื่องจากไม่ได้แยกเป็นหน่วย ตามกฎแล้วตะแกรงที่นี่เป็นตะแกรงหรือถ่มน้ำลายธรรมดาขึ้นอยู่กับว่าเป็นแนวนอนหรือแนวตั้ง

ปิด

โมเดลประเภทนี้เป็นเรื่องธรรมดาที่สุด หน่วยนี้เหมือนกับหนังสือที่มีองค์ประกอบความร้อนอยู่ใน "หน้า" หน้าหนึ่งและอีกหน้าหนึ่ง ในขั้นตอนการทำอาหาร ผลิตภัณฑ์จะถูกวางบนชิ้นส่วนที่อยู่กับที่ และถูกกดด้วยแผ่นปิดที่เคลื่อนที่ได้ เช่นเดียวกับการกด เชื่อกันว่าเทคโนโลยีการทำอาหารนี้ให้การทอดที่ดีที่สุด โดยทำให้เกิดเปลือกเคลือบคาราเมลบนสเต็ก

หลายคนเปรียบเทียบเตาย่างไฟฟ้ากับเตาอบธรรมดา เพราะผลที่สามารถทำได้ แม้จะมีลายเส้นที่สวยงามและแปลกตา เช่น ระหว่างการปรุงอาหารบนเตาย่างแบบดั้งเดิม รสชาติของอาหารก็ไม่ต่างจากที่ทำตามปกติมากนักโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ พูดคร่าวๆ ก็คือ เนื้อธรรมดาๆ จากเตา มีแต่ลายเท่านั้น

เครื่องปิดแบบปิดบางเครื่องไม่เพียงแค่เหมาะสำหรับการปรุงผัก ปลา หรือเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับทำแซนวิชด้วย ในกรณีเหล่านี้ มีการติดตั้งช่องพิเศษในขณะที่ไม่มีแถบแบบดั้งเดิม

เปิด

ต่างจากเวอร์ชั่นก่อนตรงที่อาหารที่เตรียมนี้ไม่ได้ปิดทับอะไรไว้ด้านบนความร้อนมาจากองค์ประกอบความร้อนอินฟราเรดที่อยู่ใต้ตะแกรงซึ่งเป็นผลมาจากการปรุงอาหาร แบบเปิดนั้นแตกต่างจากแบบปิดส่วนใหญ่ใกล้กับบาร์บีคิวหรือบาร์บีคิว สิ่งนี้จำเป็นต้องเปลี่ยนอาหารอย่างต่อเนื่องในระหว่างกระบวนการทอด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารสุกอย่างทั่วถึง

เหนือสิ่งอื่นใดเตาไฟฟ้าดังกล่าวมีข้อเสียอีกประการหนึ่ง ระหว่างการปรุงอาหาร อาหารจะมีกลิ่น ควัน และไอน้ำแรง ทั้งหมดนี้ผสมกับอากาศโดยรอบดังนั้นจึงจำเป็นต้องจัดระเบียบการระบายอากาศคุณภาพสูงที่ตำแหน่งของเตาย่างไฟฟ้า

ในฐานะที่เป็นพื้นผิวการทอด ไม่เพียงแต่ใช้เหล็กหล่อหรือตะแกรงเหล็กเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้แผ่นหินได้อีกด้วย

Rakletnitsa

แม้ว่าแร็กเล็ตจะค่อนข้างใหญ่กว่าเตาไฟฟ้า แต่ก็ยังเป็นของใช้ในครัวเรือนขนาดเล็ก สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคืออุปกรณ์ที่มีถาดขนาดเล็กแทนที่จะเป็นพื้นผิวทอดขนาดใหญ่

โดยพื้นฐานแล้ว แร็กเล็ตเป็นเตาย่างไฟฟ้าแบบเดียวกัน มีหลายระดับเท่านั้น ตามกฎแล้วมีถาดอบสองถาด: ด้านล่างและด้านบนโดยที่ด้านล่างมีอุณหภูมิสูงกว่า การทำเช่นนี้จะเปิดมุมมองที่กว้างขึ้นระหว่างการปรุงอาหาร เนื่องจากคุณสามารถปรับเปลี่ยนเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ที่มีเวลาในการทำอาหารต่างกันไปผัดไปพร้อม ๆ กัน

เหนือสิ่งอื่นใด ตัวยึดแร็กเล็ตอิเล็กทรอนิกส์จำนวนมากต้องมาพร้อมกับเทอร์โมสตัท สิ่งนี้ช่วยให้คุณใช้ไม่เพียง แต่ชีสที่มีชื่อเดียวกันเท่านั้น แต่ยังมีตัวเลือกอื่น ๆ ในกระบวนการเตรียมอาหารแร็กเล็ตแบบดั้งเดิม

เตาอบความร้อนหมุนเวียน

หม้อทอดไฟฟ้าเป็นเตาย่างไฟฟ้าชนิดหนึ่งที่มีหลักการทำงานแตกต่างกันเล็กน้อย ที่นี่อากาศร้อนหมุนเวียนอยู่ในหลอดแก้ว เสิร์ฟพร้อมพัดลมพิเศษ - องค์ประกอบความร้อน เจ้าของสามารถตั้งค่าโหมดอุณหภูมิใดก็ได้ตามดุลยพินิจของเขาเอง นอกจากนี้ยังใช้กับเวลาที่จะเตรียมอาหารด้วย

สิ่งที่น่าสังเกตคือการตั้งค่าสำหรับระบบจ่ายความร้อน หากความร้อนเกิดขึ้นตลอดเวลาในเตาย่างไฟฟ้าแบบคลาสสิก ไม่ว่าเครื่องจะเปิดหรือปิดอยู่ หม้อทอดลมจะปิดโดยอัตโนมัติทันทีที่ยกฝาขึ้น สิ่งนี้ทำเพื่อลดความเสี่ยงของการไหม้เนื่องจากอากาศภายในหลอดแก้วร้อนมาก

เหนือสิ่งอื่นใด คุณสามารถปรุงซีเรียล ต้มโจ๊ก และทำโยเกิร์ตในแอโรกริลล์ นอกจากนี้ หม้อทอดไร้น้ำมันไม่ปล่อยกลิ่นการทำอาหารนอกขวด คุณไม่ต้องกลัวว่ากลิ่นอาหารจะกระจายไปทั่วบ้าน

อย่างไรก็ตาม เตาลมมักจะมีขนาดใหญ่กว่าเตาไฟฟ้าในครัวเรือน ดังนั้น พึงระลึกไว้เสมอว่าเตาจะใช้พื้นที่มาก

ประเภทของโครงสร้าง

เตาไฟฟ้าแบบคลาสสิกมีลักษณะการออกแบบที่แตกต่างกัน ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องคำนึงถึงก่อนตัดสินใจเลือก มีการจำแนกหลายประเภท: ตามประเภทของจาน, วัตถุประสงค์, สถานที่ที่หน่วยควรตั้งอยู่ คุณสมบัติแต่ละอย่างเหล่านี้รับประกันความสบายสูงสุดและเหมาะสมกับสิ่งแวดล้อม ดังนั้นจึงมีเตาไฟฟ้าสำหรับผู้เริ่มต้นและมืออาชีพ เช่นเดียวกับเตาไฟฟ้าที่มีเหล็กวาฟเฟิลหรือเครื่องทำแซนวิช มีตัวเลือกมากมาย

ในบรรดาประเภทที่มีอยู่มากมาย ควรเน้นเพียงไม่กี่ตัวโดยเฉพาะ ความรู้ที่สำคัญในการเลือกเตาย่างไฟฟ้าสำหรับใช้ในครัวเรือน ก่อนอื่นเรากำลังพูดถึงประเภทของจานที่เลือกหน่วย ควรสังเกตว่าตัวเลือกเกือบทั้งหมดเหมาะสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องเช่นผัก

โดยกลไกการทำอาหาร

หมายถึงวิธีการปรุงอาหารด้วยเตาย่างไฟฟ้า โดยใช้ความร้อนหรือสัมผัสโดยตรงกับพื้นผิวการทอด

ติดต่อ

ในกรณีนี้ วางผลิตภัณฑ์ไว้บนตะแกรงโดยตรง ทำให้ได้เปลือกที่กรอบสวยงามในรูปแบบการสัมผัส ผลิตภัณฑ์สัมผัสกับองค์ประกอบความร้อนซึ่งมีหน้าที่ในการทอด ไม่มีอุณหภูมิสูงโดยรอบเช่นนี้ หรือไม่สำคัญเป็นพิเศษ การทอดเกิดขึ้นเนื่องจากการสัมผัสกับผลิตภัณฑ์กับส่วนที่ร้อนของเตาย่างไฟฟ้า

ด้านบวกของวิธีนี้คือความเป็นไปได้ที่จะได้รับเปลือกที่สวยงามซึ่ง "ปิดผนึก" เนื้อและยังคงความฉ่ำ

คุณยังสามารถสังเกตลวดลายที่สวยงามบนสเต็ก ปลา หรือผักที่ปรุงด้วยอุปกรณ์ดังกล่าว พื้นผิวสามารถทำจากวัสดุที่ผิดปกติ (เช่นหิน) ด้วยเหตุนี้จึงได้รสชาติพิเศษและระดับการคั่วที่ต้องการ

คุณลักษณะเชิงลบคือความจำเป็นในการพลิกคว่ำอย่างต่อเนื่อง และตรวจสอบผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้เกิดแสงมากเกินไปหรือไหม้ นอกจากนี้ พื้นผิวทั้งหมดยังได้รับความร้อน และด้วยเหตุนี้ คุณจึงต้องดำเนินการอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษระหว่างการปรุงอาหารเพื่อความปลอดภัยของคุณเอง อย่างไรก็ตาม สำหรับหลาย ๆ คน ข้อเสียดังกล่าวกลับกลายเป็นว่าไม่มีนัยสำคัญ เนื่องจากถูกควบคุมโดยกระบวนการทำอาหารเอง

ไร้สัมผัส

การทำงานกับโมเดลแบบไม่สัมผัสจะขึ้นอยู่กับการฉีดลมร้อนรอบๆ ผลิตภัณฑ์ที่กำลังเตรียม ตามกฎแล้วจะใช้ไม้เสียบเพื่อประกอบอาหาร ตัวอย่างที่พบบ่อยที่สุดของหน่วยประเภทนี้คือเครื่องย่างไก่ซึ่งไก่จะหมุนและปรุงโดยความร้อนที่เข้ามาแทนที่จะสัมผัสกับพื้นผิว

ข้อดีที่แน่นอนของที่นี่คืออาหารทอดอย่างสม่ำเสมอ เตาไฟฟ้าแบบไม่สัมผัสส่วนใหญ่จะติดตั้งระบบที่น้ำลายหมุนเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ทุกด้านถูกคั่วในลักษณะเดียวกัน เป็นมูลค่า noting เปลือกกรอบที่สวยงามถ้ามีเป้าหมายเพื่อให้บรรลุมัน รุ่นไร้สัมผัสมีทั้งแนวตั้งและแนวนอน ตรงกันข้ามกับรุ่นสัมผัส

ข้อเสียหลักคือไขมันสะสมในกระทะ อยู่ใต้ผลิตภัณฑ์ที่กำลังเตรียมการ การเผาผลาญไขมันจะทำให้เกิดควันมาก ทำให้เกิดควันที่มีกลิ่นฉุน และกลิ่นจะไม่เป็นที่น่าพอใจเสมอไป ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องจัดให้มีการระบายอากาศที่ดี ณ สถานที่ติดตั้งเตาย่างไฟฟ้าดังกล่าว การกำจัดไขมันที่เผาผลาญออกจะเป็นเรื่องยากด้วย ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเลือกรุ่นแบบไม่สัมผัสที่มีชิ้นส่วนกันติดหรือชิ้นส่วนเทฟลอน

ตามประเภทของจานที่เตรียม

คุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายด้วยเตาไฟฟ้า แต่มีรุ่นที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับผลิตภัณฑ์นี้หรือผลิตภัณฑ์นั้น เครื่องใช้ไฟฟ้ามีลักษณะแตกต่างกันในโครงสร้างของแผงทอดและในลักษณะอื่น ๆ อีกหลายวิธี

เบอร์เกอร์

โดยพื้นฐานแล้ว เตาย่างแฮมเบอร์เกอร์ไฟฟ้าไม่ได้ซื้อไว้ที่บ้าน พบได้บ่อยในสถานประกอบการจัดเลี้ยง: อาหารจานด่วน บิสโตร คาเฟ่ และบางครั้งในร้านอาหาร นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าหน่วยดังกล่าวดูดซับกระแสไฟฟ้าจำนวนมากซึ่งสามารถกระทบกับกระเป๋าของเจ้าของได้อย่างมาก

สำหรับแฮมเบอร์เกอร์นั้นควรใช้เตาไฟฟ้าแบบสัมผัสสองด้านเท่านั้นเนื่องจากต้องทอดเนื้อทอดทั้งสองด้าน ในกรณีนี้ เพลตสามารถเป็นได้ทั้งแบบมีลายทางหรือแบบเรียบ ชิ้นเนื้อมีความหนา 2-3 ซม. ดังนั้นเตาย่างไฟฟ้าควรมีน้ำหนักที่น่าประทับใจ ส่วนใหญ่มักจะเลือกแฮมเบอร์เกอร์ขนาดใหญ่ซึ่งช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารหลายชิ้นได้ในเวลาเดียวกัน

หน่วยแฮมเบอร์เกอร์มีข้อดีและข้อเสียของตัวเอง ตัวอย่างเช่น คุณไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับการพลิกชิ้นทอดอย่างต่อเนื่อง เพราะมันทอดทั้งสองด้านในเวลาเดียวกัน ทำให้เกิดเปลือกที่สวยงามและกรอบบนพวกมัน ในทางกลับกัน แฮมเบอร์เกอร์สามารถไหม้หรือสุกเกินไปได้อย่างรวดเร็วหากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่มีใครดูแล

ชวาร์มา

Shawarma ทำอาหารหรือ Shawarma มักพบได้ทั้งบนท้องถนนและที่บ้าน ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือขนาดของเตาไฟฟ้าและจำนวนไม้เสียบสำหรับย่างเนื้อตามกฎแล้วจะใช้แบบจำลองแบบไม่สัมผัสของประเภทแนวตั้งในขณะที่สิ่งสำคัญคือต้องล้อมรอบด้วยความสูงทั้งหมดโดยส่วนที่ให้ความร้อนสูงถึงอุณหภูมิสูง ที่นี่เนื้อหมุนบนไม้เสียบด้วยมือชิ้นที่ทำเสร็จแล้วจะค่อยๆถูกตัดออกหลังจากนั้นพวกเขาก็ดำเนินการต่อไปในการประมวลผลต่อไป: ผสมกับเครื่องเทศบดและใส่ในจานสำเร็จรูป

วัสดุมักจะเป็นสแตนเลส เพราะมันร้อนขึ้นอย่างรวดเร็วและแรงและสามารถทอดเนื้อได้อย่างสมบูรณ์ สำหรับ Shawarma พวกเขามักจะใช้พันธุ์ไขมันที่ต้องการการรักษาความร้อนคุณภาพสูงไม่เพียง แต่สำหรับความพร้อมเท่านั้น แต่ยังเป็นข้อควรระวัง: อุณหภูมิสูงฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายเกือบทั้งหมด

ไก่

เตาย่างไก่ไฟฟ้ายังพบได้ทั่วไปในแผงขายอาหารฟาสต์ฟู้ดและซุ้มขายอาหาร อุปกรณ์เหล่านี้จัดอยู่ในประเภทแนวนอนที่ไม่สัมผัสในขณะที่องค์ประกอบความร้อนอยู่เพียงด้านเดียวและการหมุนของน้ำลายจะเกิดขึ้นโดยอัตโนมัติ อุณหภูมิภายในเพิ่มขึ้น และสามารถตรวจสอบความพร้อมได้ผ่านกระจกทนไฟชนิดพิเศษเท่านั้น

มีหน่วยไฟฟ้าสำหรับใช้ในบ้าน หากส่วนใหญ่ใช้เตาไฟฟ้าแบบอยู่กับที่ในด้านอาหารสาธารณะแล้วเดสก์ท็อปและแบบพกพานั้นเหมาะสำหรับสภาพบ้าน

เป็นที่น่าสังเกตว่าในเครื่องย่างไก่คุณสามารถปรุงไก่ไม่เพียง แต่ยังทอดเนื้อหรือผัก แน่นอนว่าจะไม่มีลายทางที่สวยงามบนผลิตภัณฑ์ แต่คุณจะได้เคบับที่มีรสชาติที่แทบจะแยกไม่ออกจากแบบที่ปรุงด้วยไฟแบบเปิด เนื้อจะชุ่มฉ่ำกรอบ

ข้อเสียเปรียบหลักคือไม่สามารถปรับกำลังได้ เตาย่างไฟฟ้าทำงานเต็มประสิทธิภาพตลอดเวลา ไม่ว่าจะใส่ไก่หรือเนื้อเข้าไปกี่ตัวก็ตาม การดำเนินการนี้ต้องใช้ค่าไฟฟ้าเป็นจำนวนมาก

สเต็ก

สเต็กไม่เพียงทำจากเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังทำจากปลาด้วย โดยพื้นฐานแล้ว มันคืออาหารทั้งชิ้น ข้างนอกปิ้งได้ดี แต่ข้างในชุ่มฉ่ำ ดังนั้นเครื่องมือจะต้องมีคุณสมบัติที่เหมาะสมสำหรับสิ่งนี้

ควรสัมผัสโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับพื้นผิวการทอดที่ยกขึ้น นี่อาจเป็นตะแกรงก็ได้ถ้าเลือกเตาย่างไฟฟ้าแบบปิด หรือพื้นผิวร่องทั้งสองด้านถ้าใช้เตาอบแบบปิด ทางที่ดีควรเลือกเตาย่างไฟฟ้าแบบปิดที่มีฝาปิดหนา เนื่องจากแรงกดเพิ่มเติมจะทำให้เนื้อชุ่มและเปลือกกรอบมากขึ้น

เป็นสิ่งสำคัญที่เตาย่างสเต็กไฟฟ้าช่วยให้คุณทอดได้อย่างรวดเร็วนั่นคือมีองค์ประกอบที่ทำจากวัสดุที่นำความร้อนได้ดี พันธุ์เหล็กหล่อเป็นตัวเลือกในอุดมคติที่นี่ พวกเขาจะตรวจสอบให้แน่ใจว่าสเต็กมีสีน้ำตาลสม่ำเสมอ

เครื่องต้องไม่สูบบุหรี่ มิฉะนั้น รสชาติและกลิ่นของเนื้อหรือปลาจะเน่าเสีย อย่างไรก็ตาม ข้อควรระวังนี้ใช้กับเตาไฟฟ้าแบบเปิดเท่านั้น เมื่อทำงานกับรุ่นปิดจะไม่เกิดควันหรือเขม่า

ตามจุดหมายปลายทาง

ที่นี่เราจะพิจารณาไม่ใช่อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์เล็กน้อยสำหรับใช้ในบ้าน แต่เป็นอุปกรณ์ที่สามารถใช้นอกบ้านได้ นอกจากนี้ยังควรคำนึงถึงอะนาล็อกซึ่งส่วนใหญ่มักจะซื้อสำหรับสถานประกอบการจัดเลี้ยงเพื่อไม่ให้ซื้อบ้านดังกล่าวภายใต้อิทธิพลของการชักชวนที่ปรึกษาการขายอย่างต่อเนื่อง

ร้านอาหาร

เตาย่างไฟฟ้ารุ่นสำหรับร้านอาหารไม่ได้ทำหน้าที่เดียว แต่มีหลายอย่างพร้อมกัน นั่นคือเหตุผลที่มักจะกว้างและใหญ่กว่ายูนิตสำหรับบ้าน สำหรับร้านอาหารมักจะซื้อเครื่องจักรสำหรับงานหนักแบบอยู่กับที่ที่มีพื้นผิวอเนกประสงค์ของประเภทรวมกัน ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถปรุงอาหารได้ทั้งแบบเปิดและปิด

เตาไฟฟ้าสำหรับร้านอาหารมักจะมีตัวเลือกเพิ่มเติมมากมาย ในหมู่พวกเขามีอุปกรณ์ของภาชนะพิเศษหรือพาเลทซึ่งรวบรวมจาระบีหยดเพื่อป้องกันไม่ให้ชิ้นส่วนความร้อนเข้าไป สิ่งนี้ไม่เพียงยืดอายุการใช้งานขององค์ประกอบเท่านั้น แต่ยังป้องกันไม่ให้ไขมันร้อนขึ้นและสูบบุหรี่หรือสูบบุหรี่ซึ่งช่วยให้คุณรักษารสชาติและกลิ่นของจานในรูปแบบที่ตั้งใจไว้

สำหรับบ้านหน่วยดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับหลายสาเหตุ ประการแรก ไม่สามารถใช้พลังงานจากเครือข่าย 220 W ปกติได้ พวกเขาต้องการ 380 วัตต์ ประการที่สอง เครื่องจักรดังกล่าวมีน้ำหนักมาก จึงสามารถติดตั้งได้ก็ต่อเมื่อมีฐานรากที่มั่นคงเท่านั้น ประการที่สาม เตาไฟฟ้าสำหรับร้านอาหารใช้พลังงานไฟฟ้าเป็นจำนวนมาก ซึ่งทำให้ไม่สามารถประหยัดเงินได้ นอกจากนี้โมเดลเองก็ค่อนข้างแพง

ระเบียง

สำหรับใช้กับระเบียงส่วนใหญ่จะใช้รุ่นพกพาเนื่องจากในความเป็นจริงของรัสเซียเนื่องจากสภาพอากาศหนาวเย็นจึงไม่สามารถเก็บอุปกรณ์ไว้ที่ระเบียงได้ เราจะต้องนำมันเข้าบ้าน เนื่องจากไม่ได้ใช้อุปกรณ์ภายในอาคาร ควันจึงไม่เป็นอันตราย คุณสามารถเลือกรูปแบบการติดต่อแบบเปิดได้อย่างปลอดภัย

โปรดทราบว่าผู้ที่อาศัยอยู่ในอาคารหลายชั้นอาจมีปัญหากับเตาไฟฟ้าดังกล่าว เนื่องจากไม่ใช่เพื่อนบ้านทั้งหมดจะชอบกลิ่นของอาหาร อย่าลืมตรวจสอบกับพวกเขาด้วยว่าพวกเขาจะรังเกียจไหมหากคุณติดตั้งสิ่งที่คล้ายกันบนระเบียงของคุณ ขอแนะนำให้ใช้ใบเสร็จรับเงินเป็นลายลักษณ์อักษรจากพวกเขา เพื่อไม่ให้สถานการณ์บานปลาย ให้เลือกที่กดย่างไฟฟ้าแบบปิด

การติดตั้งเตาย่างบนระเบียงมีข้อ จำกัด บางประการ ตัวอย่างเช่น เต้ารับควรอยู่ใกล้ระเบียง นอกจากนี้ควรมีเครื่องดับเพลิงในเขตการเข้าถึงเนื่องจากไฟไหม้โดยไม่ได้ตั้งใจจะเต็มไปด้วยข้อเท็จจริงที่ว่าไฟจะลามไปยังอพาร์ตเมนต์ใกล้เคียง

ถนน

การใช้เตาย่างไฟฟ้ากลางแจ้งต้องมีการกำหนดค่าพิเศษของอุปกรณ์ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องติดตั้งขาตั้งหรือขาแบบพิเศษ นอกจากนี้ยังสามารถเปิดอุปกรณ์ได้เนื่องจากมีการระบายอากาศที่ดีบนท้องถนน ขาจะช่วยให้คุณวางเตาย่างไฟฟ้าได้ทุกที่ในเขตชานเมืองหรือชานเมือง ในขณะที่เครื่องจะมีเสถียรภาพ และความเสี่ยงที่มันจะพลิกคว่ำโดยไม่ได้ตั้งใจจะหายไปในทางปฏิบัติ ความคล่องตัวก็มีความสำคัญเช่นกัน เพราะคุณต้องการปลั๊กไฟใกล้กับเตาย่างไฟฟ้าของคุณ

เมื่อเลือก ให้ใส่ใจเป็นพิเศษกับโมเดลสตรีทที่มีชั้นวางหรือโต๊ะในการออกแบบสำหรับวางเครื่องครัวและซอสทุกประเภท สะดวกมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณไม่ได้วางแผนที่จะวางโต๊ะขนาดใหญ่ไว้ใกล้เตาย่างไฟฟ้า

ตามกฎแล้วการระบายไขมันจากโมเดลถนนจะถูกจัดเตรียมโดยตรงที่พื้นซึ่งเป็นทั้งบวกและลบในเวลาเดียวกัน ด้านหนึ่งไม่เป็นผลดีต่อสิ่งแวดล้อม ในทางกลับกัน สะดวกในแง่ของการดูแล

ตามสถานที่

เตาไฟฟ้าในครัวเรือนหรือในครัวเรือนสามารถจัดวางได้หลายวิธีเมื่อเทียบกับพื้นผิวโต๊ะ จึงมีรุ่นโต๊ะและพื้น

ด้านบนของโต๊ะ

มักจะซื้อตัวเลือกบนโต๊ะสำหรับติดตั้งในครัวขนาดเล็ก ในหมู่พวกเขามีทั้งแบบสัมผัสและแบบไม่สัมผัส หน้าสัมผัสแสดงโดยหนึ่ง (รุ่นกะทัดรัดกว่า) หรือสองพื้นผิวการทอด บางครั้งก็วางซ้อนกันเพื่อทำให้ตะแกรงบนโต๊ะเล็กลง ตามกฎแล้วหน่วยติดต่อแบบตั้งโต๊ะจะเปิดขึ้น

สำหรับเครื่องไร้สัมผัสนั้นมีขนาดเล็กกว่ามาก พวกเขามีหนึ่งถ่มน้ำลายที่วางผลิตภัณฑ์ ในอนาคตพวกเขาจะทอดเหมือนเคบับโดยเลื่อนน้ำลายอย่างต่อเนื่อง ไม่มีการเลื่อนอัตโนมัติในเตาย่างไฟฟ้าแบบตั้งโต๊ะ

ในอีกด้านหนึ่ง เตาย่างบนโต๊ะขนาดเล็กมีประโยชน์มากมาย ในหมู่พวกเขามีขนาดกะทัดรัดที่ช่วยให้คุณติดตั้งอุปกรณ์ครัวชิ้นนี้แม้ในครัวขนาดเล็กการขนส่งที่สะดวกเนื่องจากน้ำหนักเบาบำรุงรักษาง่ายรวมถึงรูปลักษณ์ที่ทันสมัยที่ช่วยให้คุณพอดีกับเครื่องใช้อย่างกลมกลืน การตกแต่งภายในโดยรอบ

ในทางกลับกัน เตาไฟฟ้าแบบตั้งโต๊ะจะมีปริมาณอาหารที่ปรุงได้จำกัด แทบจะไม่สามารถให้บริการได้มากกว่าหนึ่งรายการในแต่ละครั้ง นอกจากนี้อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์แบบเปิดยังให้ความร้อนสูง ดังนั้นในครัวจะร้อนมาก ระบบระบายอากาศที่ดีเป็นสิ่งจำเป็น

ชั้นยืน

ตัวเลือกชั้นสามารถใช้ได้ทั้งในอพาร์ทเมนต์หรือบ้านและบนถนน ทุกอย่างถูกจำกัดด้วยพื้นที่ที่มีอยู่เท่านั้น เมื่อเลือกเตาย่างไฟฟ้าแบบตั้งพื้นสำหรับบ้านของคุณ คุณต้องใส่ใจกับความมั่นคงของขาเตา พลิกคว่ำหน่วยดังกล่าวจะกระตุ้นการจุดไฟของวัตถุโดยรอบอย่างรวดเร็ว จำเป็นต้องปรับความสูงของขา "สำหรับตัวคุณเอง" เพียงครั้งเดียวจากนั้นในอนาคตคุณจะรู้สึกสบายขณะทำอาหาร

โมเดลอิเล็กทรอนิกส์แบบตั้งพื้นมีราคาถูกกว่ามาก มากกว่าบาร์บีคิวจริง ๆ ซึ่งเป็นเหตุผลที่หลายคนใช้เตาไฟฟ้าเป็นทางเลือกที่ไม่แพง สิ่งที่น่าสังเกตก็คือ เครื่องใช้ไฟฟ้าแบบตั้งพื้นมีระยะเวลาการรับประกันนานกว่าตัวเลือกแบบตั้งโต๊ะ ดังนั้นความทนทานจึงเป็นข้อดีเช่นกัน

ในบรรดาข้อบกพร่องเราสามารถแยกแยะการดูดซับไฟฟ้าได้มากเนื่องจากเตาไฟฟ้าแบบตั้งพื้นมีขนาดใหญ่กว่าเตาตั้งโต๊ะมาก ขนาดใหญ่ของพวกเขาเกิดจากความไม่สะดวกในการจัดเก็บ: คุณจะต้องจัดสรรสถานที่พิเศษสำหรับย่าง ปัญหาที่ใหญ่ที่สุดเกิดขึ้นระหว่างการขนส่ง ในกระบวนการขนย้ายเครื่อง คุณจะต้องถอดแยกชิ้นส่วนทั้งหมด ซึ่งรวมถึงไม่เพียงแต่ชั้นวาง แต่ยังรวมถึงพื้นผิวการทอดด้วย

พารามิเตอร์อื่นๆ

มีพารามิเตอร์จำนวนหนึ่งที่ไม่สามารถจัดหมวดหมู่ได้ แต่ก็มีความสำคัญเช่นกัน

เครื่องอัดรีด

แบบจำลองแรงดันเรียกอีกอย่างว่าเตากดสำหรับวิธีการทำงานที่เป็นลักษณะเฉพาะ เป็นประเภทปิดและทำหน้าที่เหมือนเหล็กวาฟเฟิลไฟฟ้า เมื่อแผ่นปิดถูกบีบอัดให้มากที่สุด ราวกับผลักอากาศออกและกระจายผลิตภัณฑ์ระหว่างเพลตในชั้นบางๆ การกดเตาไฟฟ้าช่วยให้คุณทำอาหารได้หลากหลาย ตั้งแต่สเต็กแบบคลาสสิกไปจนถึงไข่เจียว แพนเค้ก ขนมปังปิ้ง ลายทางบนผลิตภัณฑ์สว่างขึ้น เด่นชัดขึ้น และลึกขึ้น

เตากดมักจะซื้อสำหรับร้านอาหารหรือสถานประกอบการอาหารจานด่วนเพื่อ "นำ" จานมา ตัวอย่างเช่น แถบบน Shawarma ได้อย่างแม่นยำผ่านการใช้อุปกรณ์ดังกล่าว มันร้อนและย่างในเวลาเดียวกัน อุณหภูมิของพื้นผิวการทำงานทั้งสองนั้นสูงมาก ดังนั้นจึงต้องระมัดระวังไม่ให้อาหารลวกหรือไหม้ เป็นที่น่าสังเกตว่าเตากดเป็นแบบประหยัดที่สุดในแง่ของการใช้พลังงาน แต่มีขนาดใหญ่และหนัก

แผงที่ถอดออกได้

ประเภทนี้แสดงถึงการมีแผงสำหรับทำอาหารที่ถอดออกได้จากร่างกาย แบบจำลองบ้านหลายรุ่นบอกเป็นนัยถึงฟังก์ชันนี้ ทำให้สามารถปรุงอาหารโดยใช้ทั้งพื้นผิวเรียบและแบบนูนได้ หลังจากถอดแผงแล้ว คุณสามารถล้างแผงในเครื่องล้างจานได้ ซึ่งช่วยลดความยุ่งยากในการบำรุงรักษาเครื่องได้อย่างมาก

ข้อดีเพิ่มเติมคือความเรียบง่ายและค่าซ่อมต่ำ หากแผงใดชำรุด คุณสามารถแทนที่ด้วยแผงใหม่ได้ง่ายๆ โดยการซื้อชุดอื่น คุณไม่จำเป็นต้องติดต่อผู้เชี่ยวชาญหรือบริการพิเศษซึ่งจะช่วยประหยัดได้มาก

อย่างไรก็ตาม แผงที่ถอดออกได้ก็มีข้อเสียเช่นกัน ดังนั้น หากคุณเปลี่ยนแผงบ่อยเกินไป มีความเป็นไปได้สูงที่จะเกิดความเสียหายกับตัวยึดของเคส และระนาบจะไม่ได้รับการแก้ไขอย่างแน่นหนาเหมือนตอนเริ่มการทำงาน อย่าลืมสังเกตว่ามีแผงเพิ่มเติมในการขายฟรีหรือไม่ ผู้ผลิตบางรายไม่ได้มีตัวเลือกนี้

ความพร้อมของไฟล์แนบ

เตาไฟฟ้าที่มีอุปกรณ์ยึดแบบเปลี่ยนได้เรียกว่า multigrills เนื่องจากความสามารถในการปรุงอาหารไม่เฉพาะกับอาหารทั่วไปเท่านั้น เช่นเดียวกับรุ่นก่อนหน้า สิ่งนี้หมายถึงแผงที่เปลี่ยนได้ มีเพียงรูปร่างเท่านั้นที่ถูกจำกัด ไม่เพียงแต่ความเรียบหรือการบรรเทาเท่านั้น ในเตาย่างที่บ้าน คุณมักจะพบสิ่งที่แนบมาสำหรับทำวาฟเฟิล ขนมปังปิ้ง แซนวิช และเปลี่ยนได้ไม่ยากโดยเฉพาะ

ในกรณีนี้ สิ่งที่แนบมาจะแนบโดยตรงกับพื้นผิวการทำงานของเตาย่างไฟฟ้า นั่นคือองค์ประกอบความร้อนได้รับการปกป้องไม่เพียง แต่หัวฉีดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพื้นผิวที่หยาบกร้านซึ่งได้รับการแก้ไขแล้ว แผ่นหยาบเรียบและสามารถใช้ปรุงอาหารปลาหรือเนื้อสัตว์ได้ตามปกติ

ข้อเสียคือขนาดที่เล็กมาก ด้วยเหตุนี้จึงสามารถปรุงอาหารได้น้อยมากในเวลาเดียวกัน Multigrills เป็นรุ่นตั้งโต๊ะที่ไม่มีตัวยึดของตัวเองซึ่งไม่สะดวกเช่นกัน

ฝา

พันธุ์เปิดที่มีพื้นผิวทอดเดียวมีฝาปิด การปรากฏตัวของมันช่วยให้คุณกระจายการปรุงอาหารเพื่อให้ได้เอฟเฟกต์การเคี่ยวรวมถึงการทอดเนื่องจากความร้อนใต้ฝา อาหารที่มีฝาปิดจะปรุงในเวลาอันสั้นเมื่อเทียบกับการย่างแบบดั้งเดิม อย่างไรก็ตาม ฝาปิดมีความจำเป็นมากกว่าการปรุงอาหาร นอกจากนี้ยังปกป้องคุณและอุปกรณ์จากการกระเซ็นของน้ำมันร้อนหรือจาระบี ซึ่งเช็ดออกจากเคสได้ยาก

ปกมีให้เลือกหลายแบบ มีตัวเลือกโปร่งใสและทึบแสง เป็นการดีกว่าที่จะเลือกฝาปิดแบบโปร่งใสเนื่องจากจะเห็นว่าจานมีสีน้ำตาลได้ดีเพียงใดซึ่งจะทำให้ขั้นตอนการควบคุมง่ายขึ้น วัสดุในการผลิต ได้แก่ แก้ว โลหะ หรือพลาสติก วัสดุที่ใช้กันทั่วไป ได้แก่ ตัวฝาแก้ว ขอบโลหะ และที่จับพลาสติก

ตาข่าย

สิ่งที่น่าสนใจคือ การทำอาหารบนตะแกรงช่วยให้เตาย่างไฟฟ้าสามารถจำแนกได้เป็นประเภทที่ไม่สัมผัส เนื่องจากผลิตภัณฑ์จะไม่สัมผัสโดยตรงกับชิ้นส่วนทำความร้อน ตะแกรงไฟฟ้า Lattice - อะนาล็อกที่ใกล้เคียงที่สุดของถ่านหิน

เตาย่างไฟฟ้าที่มีตะแกรงมีข้อจำกัดเช่นเดียวกับเตาถ่าน คุณไม่สามารถทำงานกับเขาในบ้านได้ เนื่องจากที่นี่เต็มไปด้วยควันทั่วทั้งห้อง จาระบีที่หยดลงบนองค์ประกอบความร้อนจะทำให้เกิดควันอย่างหนัก ดังนั้นจึงต้องมีการระบายอากาศที่ดี ควรใช้ตะแกรงสำหรับใช้กลางแจ้งเท่านั้น

โมเดล Lattice ให้รสชาติของควันที่คุณคาดหวังจากอาหารย่าง ในเวลาเดียวกันราคาสำหรับอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ดังกล่าวค่อนข้างสมเหตุสมผล ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือความยากลำบากในการจากไป เป็นการยากที่จะเช็ดเขม่าและไขมันออกจากองค์ประกอบความร้อน รวมทั้งล้างชามที่มุมของน้ำมันแช่แข็ง เครื่องเหล่านี้ไม่สามารถล้างด้วยเครื่องล้างจานได้

วัตถุดิบในการผลิต

พื้นผิวการทอดหรือตะแกรงสามารถทำจากวัสดุที่หลากหลาย แต่ละคนมีข้อดีและข้อเสียมีคุณสมบัติและลักษณะเฉพาะของตนเอง การทำความเข้าใจลักษณะเฉพาะของวัสดุเฉพาะนั้นมีความสำคัญอย่างยิ่งหากคุณวางแผนที่จะซื้อเตาย่างไฟฟ้ารุ่นราคาแพง เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่คำนวณผิดและไม่ให้เงินโดยไม่ทราบสาเหตุ

โดยทั่วไปแล้วพื้นผิวของเตาไฟฟ้าทำจากโลหะหรือหิน อย่างไรก็ตาม เมื่อเร็ว ๆ นี้ มีทางเลือกอื่นที่สมควรได้รับความสนใจเช่นกัน บางชนิดราคาถูกกว่ามากในขณะที่ยังคงคุณภาพที่คล้ายคลึงกัน ส่วนอื่นๆ ช่วยให้คุณได้รสชาติที่น่าสนใจของอาหาร และบางชนิดก็ทำความสะอาดได้ง่าย อย่างไรก็ตาม วัสดุที่ใช้บ่อยที่สุดคือห้าประเภทที่ใช้ในเตาย่างไฟฟ้า มันคุ้มค่าที่จะพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติม

เหล็กหล่อ

เตาไฟฟ้าเหล็กหล่อไม่ค่อยได้ใช้ในบ้าน มักพบเห็นได้บ่อยขึ้นเมื่อทำอาหารบนถนนหรือในสถานประกอบการจัดเลี้ยงเมื่อทำงานกับเหล็กหล่อ การระบายอากาศที่ดีเป็นสิ่งสำคัญ มิฉะนั้น ควันหรือกลิ่นไหม้ที่ไม่พึงประสงค์อาจเกิดขึ้นเนื่องจากอาหารเกาะติดกับองค์ประกอบความร้อนและไหม้

ส่วนใหญ่แล้วตะแกรงทำจากเหล็กหล่อ แผ่นแข็งนั้นหายากเพราะไม่เพียงแต่หนักมากเท่านั้นแต่ยังมีราคาแพงอีกด้วย ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้คือเมื่อทำงานกับเตาย่างไฟฟ้า คุณสามารถใช้ไม้พายหรือช้อนแบบมีรูก็ได้ พื้นผิวเหล็กหล่อแทบเป็นไปไม่ได้ที่จะขีดข่วน และความเสียหายเล็กน้อยจะไม่ส่งผลต่อคุณภาพของอาหาร

หินอ่อน

หินอ่อนเหมาะสำหรับทำอาหารบนเตาย่างไฟฟ้า แน่นอนว่าพวกเขาจะไม่มีลายทาง แต่มีเปลือกที่สวยงามสำหรับพวกเขา แผ่นหินอ่อนได้รับความร้อนอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งช่วยให้จานสุกดีโดยไม่ต้องไหม้ นอกจากนี้หินอ่อนจะไม่เย็นลงเป็นเวลานานจึงช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายด้านพลังงาน การอุ่นอาหารบนแผงเหล่านี้ทำได้ง่าย

ที่สำคัญเตาย่างหินอ่อนต้องอุ่นให้ร้อนก่อนหุง ควรวางผลิตภัณฑ์บนพื้นผิวที่ร้อนเท่านั้นมิฉะนั้นจะไม่หลุดออกมาอย่างไม่ดี จะเกิดการพลิกกลับได้ยากซึ่งจะส่งผลให้ต้องทำความสะอาดอย่างทั่วถึงในอนาคต การดูแลหินอ่อนซึ่งเตรียมอย่างถูกต้องนั้นทำได้ง่าย แต่อนุภาคที่เกาะติดจะไม่สามารถขจัดออกได้ง่าย: คุณไม่สามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีฤทธิ์กัดกร่อนได้

เซรามิกส์

ในการผลิตเตาย่างไฟฟ้า มีการใช้สองประเภท: เซรามิกทั่วไปและเซรามิกแก้ว ทั้งวัสดุเซรามิกดูน่าดึงดูดและเรียบร้อย นี่เป็นเพราะสีของมัน หากพื้นผิวการทอดของเตาไฟฟ้ามีสีเข้มโดยปกติ แสดงว่าเตาเซรามิกนั้นสว่าง การดูแลอุปกรณ์ที่มีพื้นผิวเซรามิกนั้นง่ายมาก เพียงเช็ดบริเวณที่ปนเปื้อนด้วยฟองน้ำชุบน้ำสบู่ สิ่งสำคัญคือต้องทำความสะอาดเฉพาะหน่วยที่เย็นสนิทเท่านั้น เมื่อร้อน แก้วเซรามิกจะไม่ "เป็นมิตรกับน้ำ" และการหยดโดยไม่ได้ตั้งใจจะทำให้สารเคลือบเสียหายเท่านั้น

คุณไม่สามารถใช้พลั่วธรรมดาหรือเหล็กฉากเจาะรูได้ เตาไฟฟ้าเซรามิกสามารถใช้ได้กับอุปกรณ์ซิลิโคนอ่อนเท่านั้น จานควรเป็นแบบพิเศษด้วย เมื่อซื้อ ให้มองหาเครื่องหมายที่เหมาะกับแก้วเซรามิก

ขี้เลื่อย

ทางออกที่ผิดปกติและทันสมัยคือการมีช่องพิเศษที่บรรจุขี้เลื่อย มีเพียงส่วนเล็ก ๆ ของเตาไฟฟ้าที่ติดตั้งฟังก์ชันนี้ ในระหว่างการปรุงอาหารมีการสูบบุหรี่เล็กน้อยซึ่งเป็นผลมาจากการที่จานได้รับรสชาติที่น่าสนใจ อาหารที่ปรุงบนเตาย่างไฟฟ้าด้วยขี้เลื่อยส่วนใหญ่มีรสชาติเหมือนอาหารที่ปรุงด้วยไม้

มวลรวมที่มีช่องขี้เลื่อยมักจะสัมผัสและปิด เนื่องจากขี้เลื่อยจะแห้งและเกิดควันไฟรุนแรง หากต้องการอาการบวมน้ำสามารถเติมอย่างอื่นได้ ตัวเลือกยอดนิยม ได้แก่ ชาหรือเครื่องเทศ หากจำเป็น คุณสามารถปล่อยให้ช่องว่างเปล่าและปรุงอาหารบนเตาย่างไฟฟ้าได้ตามปกติ อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่ารุ่นที่มีฟังก์ชั่นการโหลดขี้เลื่อยนั้นมีราคาแพงกว่ามาก

หินแกรนิต

หินแกรนิตเป็นหินธรรมชาติที่ใช้กันทั่วไปในการผลิตเตาไฟฟ้า ความนิยมสูงนั้นเกิดจากคุณสมบัติเฉพาะของวัสดุเอง: ไม่มีรูพรุนและในเวลาเดียวกันก็หนาแน่นเนื่องจากการทอดอาหารที่ดีในขณะที่ยังคงความชุ่มฉ่ำ หินไม่ดูดซับความชื้นหรือไขมันแม้ในขณะที่ร้อน จึงดูแลได้ง่าย

เตาไฟฟ้าหินแกรนิตมีราคาแพงและบางครั้งราคาแพงเกินไปก็ไม่มีเหตุผล ควรใช้ความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่งระหว่างการใช้งาน แม้ว่าหินแกรนิตจะมีความทนทาน แต่ก็ยังสามารถแตกหรือร้าวได้หากแผ่นพื้นถูกเคลื่อนย้ายอย่างไม่ระมัดระวัง ไม่สามารถซ่อมแซมแผ่นกั้นได้ คุณจะต้องซื้ออุปกรณ์ใหม่

รีวิวผู้ผลิตยอดนิยม

Tefal

โมเดลของแบรนด์ฝรั่งเศสนี้เป็นที่ต้องการของผู้ซื้อทั่วโลก ไม่ใช่แค่ในรัสเซียเท่านั้นTefal มุ่งมั่นที่จะพัฒนาในทุกทิศทาง เพื่อใช้เทคโนโลยีล่าสุดในการผลิตเตาย่างไฟฟ้า ดังนั้น ทุกรุ่นจึงมีการเคลือบสารกันติดที่สามารถล้างในเครื่องล้างจานได้ และตัวอย่างบางรายการมีโปรแกรมทำอาหารอัตโนมัติมากถึงโหล

เตาไฟฟ้า Tefal อยู่ในหมวดราคากลาง ราคามีความสัมพันธ์โดยตรงกับการทำงานของอุปกรณ์ ยิ่งมีมาก ต้นทุนก็ยิ่งสูงขึ้น ก่อนซื้อ คุณต้องประเมินว่ายูทิลิตี้ใดมีประโยชน์กับคุณจริง ๆ และอันไหนไม่จำเป็น ที่นิยมมากที่สุดคือรูปแบบการกดสัมผัสแบบปิดสำหรับตำแหน่งเดสก์ท็อป

Vitek

Vitek มารัสเซียเมื่อไม่นานมานี้ - ในปี 2000 เริ่มแรกแบรนด์นี้เป็นของออสเตรีย คุณภาพของผลิตภัณฑ์ยังอยู่ในระดับสูง แม้ว่าอุปกรณ์ส่วนใหญ่จะผลิตในประเทศจีน

ที่นิยมมากที่สุดคือเตากด บริษัทนำเสนอรุ่นกำลังสูงที่สามารถทอดสเต็กหรือเนื้อสัตว์ปีกได้ดี ในกรณีนี้ เตาย่างไฟฟ้าเป็นแบบสองด้าน มันร้อนขึ้นทั้งสถิตและพนัง

เตาไฟฟ้าทั้งหมดมีการเคลือบสารกันติด ซึ่งช่วยให้บำรุงรักษาอุปกรณ์ได้ง่ายที่สุด บางตัวมีฟังก์ชั่นควบคุมอุณหภูมิ

สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือโซลูชันสี ไม่เพียงมีรุ่นสีดำคลาสสิกเท่านั้น แต่ยังมีสีแดงสดอีกด้วย

Philips

ผลิตภัณฑ์ของฟิลิปส์แบรนด์ดัตช์เป็นที่ต้องการอย่างต่อเนื่องของผู้บริโภคชาวรัสเซียเป็นเวลาหลายปี ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับรุ่นของเตาย่างไฟฟ้าที่มีถังเก็บขี้เลื่อยเนื่องจาก Philips เสนอตัวอย่างที่คล้ายกันในราคาที่ดีที่สุด

ระยะเวลาการรับประกันเตาย่างไฟฟ้าจากผู้ผลิตรายนี้คือ 1 ปี แน่นอนว่าช่วงเวลาดังกล่าวไม่สามารถเรียกได้ว่าเพียงพอ แต่การรับประกันหนึ่งปีค่อนข้างเป็นมาตรฐานสำหรับผลิตภัณฑ์ระดับประหยัด

หน่วยอิเล็กทรอนิกส์ทั้งหมดของแบรนด์ทำจากวัสดุผสม: พลาสติกและเหล็ก ไม่มีการแสดงเตาไฟฟ้าที่มีพื้นผิวการปรุงอาหารด้วยหินหรือเหล็กหล่อ เนื่องจากไม่สอดคล้องกับนโยบายการกำหนดราคาของบริษัท

Electrolux

Electrolux เป็นแบรนด์ของสวีเดนที่นำเสนอเครื่องใช้ภายในบ้านคุณภาพสูง ในบรรดารุ่นต่างๆ ที่นำเสนอ คุณจะพบเตาย่างแบบกด เตาย่างหลายแบบ และเตาย่างไฟฟ้าแบบปิดและแบบเปิด

บริษัทให้ความสำคัญกับทั้งของใช้ในบ้านและการใช้โมเดลในสถานประกอบการด้านอาหาร ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมีเตาไฟฟ้าหลากหลายประเภท ไม่ว่าราคาและประเภทจะเป็นอย่างไร พวกเขาทั้งหมดมีการเคลือบสารกันติดและสวิตช์หรี่ไฟเพื่อปรับอุณหภูมิ แม้ว่าที่จริงแล้วจะมีการควบคุมอุณหภูมิด้วยตนเอง แต่เตาย่างไฟฟ้าก็มีเทอร์โมสตัทแบบดิจิตอลในตัวที่ "ปรับ" อุณหภูมิให้เป็นค่าที่ตั้งไว้หากเตาย่างอิเล็กทรอนิกส์ร้อนเกินไปหรือเย็นลงกะทันหัน

แคมบรูก

บริษัทผลิตเตาย่างไฟฟ้ารุ่นคุณภาพสูงสำหรับใช้ในบ้าน โดยพื้นฐานแล้วผลิตภัณฑ์ของแบรนด์นั้นเป็นแบบสัมผัสหรือแบบกดบนการควบคุมทางกล บริษัท มีเตาไฟฟ้าระดับกลาง ทั้งหมดมีสารเคลือบกันติด ฟังก์ชันปิดเครื่องอัตโนมัติ และมีถาดพิเศษสำหรับหยดจาระบี พาเลทดึงออกและทำความสะอาดได้ง่ายหลังจากที่เครื่องเย็นลงแล้ว

บางรุ่นที่นำเสนอมีแผงแบบถอดได้และตัวจับเวลาการทำงานที่ช่วยให้คุณไม่ต้องทำตามขั้นตอนการทำอาหารโดยไม่หยุดชะงัก เตาทั้งหมดมีกำลังไฟสูงและดูดซับไฟฟ้าได้มากซึ่งต้องคำนึงถึงก่อนซื้อ

Josper

เมื่อพูดถึงเตาย่างไฟฟ้า โมเดลของผู้ผลิตในสเปนรายนี้ถือเป็นโมเดล บริษัทเป็นบริษัทแรกที่เริ่มผลิตอุปกรณ์ดังกล่าว เรียกได้ว่าเป็นผู้บุกเบิกด้านเตาย่างไฟฟ้า เตาไฟฟ้า Josper ดูไม่เหมือนเตาทั่วไป เนื่องจากเป็นเตาอั้งโล่มากกว่าเตาย่างในความหมายมาตรฐาน เตาไฟฟ้าจากผู้ผลิตรายนี้ไม่เหมาะสำหรับใช้ในบ้านเนื่องจากราคาสูงและข้อกำหนดหลายประการสำหรับสถานที่ติดตั้งในหมู่พวกเขา - การระบายอากาศที่ดีและห้องขนาดใหญ่สำหรับการซ้อมรบเนื่องจากเตาย่างไฟฟ้าจะต้องเปิดและเอาตะแกรงออกด้วยอาหาร

คิทฟอร์ท

บริษัทมีความเชี่ยวชาญในการผลิตเตาไฟฟ้าแบบสัมผัสราคาประหยัด ต้นทุนต่ำทำได้โดยการใช้วัสดุราคาไม่แพง ตัวเครื่องทำจากพลาสติกและอลูมิเนียม แผ่นทำจากอลูมิเนียมเคลือบสารกันติด หน่วยนี้มีการติดตั้งเพลทที่ถอดออกได้ (แม้ว่าจะมีเพียงชุดเดียว) ซึ่งเหมาะสำหรับทั้งการทำความสะอาดด้วยมือและการล้างด้วยเครื่องล้างจาน

เตาไฟฟ้าจากผู้ผลิตรายนี้มีการแพร่กระจายของอุณหภูมิเล็กน้อย: จาก 90 ถึง 230 องศา แต่ก็เพียงพอสำหรับเครื่องใช้บนโต๊ะในครัวเรือน โมเดลไม่มีเสียงระฆังและเสียงนกหวีดพิเศษ มีเพียงฟังก์ชันที่จำเป็นที่สุดเท่านั้น

GFgril

ตัวแทนที่คุ้มค่าอีกรายของกลุ่มงบประมาณ แม้จะมีต้นทุนต่ำ แต่หน่วยก็มีฟังก์ชั่นเพิ่มเติมมากมาย รวมถึงแผงที่เปลี่ยนได้ (รวมถึงตะแกรง) และเทอร์โมสตัทสำหรับการปรับขนาดอัตโนมัติตามขนาดของชิ้นเนื้อหรือปลาที่เตรียมไว้

เตากดจากผู้ผลิตรายนี้มีขนาดเล็กและเหมาะสำหรับการใช้งานบนโต๊ะ แม้ว่าร่างกายจะทำจากเหล็ก แต่น้ำหนักของเตาย่างไฟฟ้าก็เป็นที่ยอมรับเช่นกัน ด้วยแผงที่ถอดออกได้ การทำความสะอาดจึงไม่ใช่เรื่องยาก: พื้นผิวการทอดมีสารเคลือบกันติดที่ขับไล่เศษอาหารที่ถูกไฟไหม้ออกจากตัวมันเองเมื่อโดนน้ำ ผลิตภัณฑ์ GFgril นั้นเหมาะสมที่สุดในแง่ของราคาและคุณภาพ

สเตบา

บริษัทเยอรมันแห่งนี้นำเสนอโมเดลคุณภาพสูงในราคาที่สูงกว่าค่าเฉลี่ย ค่าใช้จ่ายที่สูงเช่นนี้เกิดจากชื่อเสียงที่ดีของ บริษัท และคุณภาพที่ดีเยี่ยมของสินค้าที่มีชื่อเสียง เตาไฟฟ้าไม่มีคุณสมบัติเฉพาะ สิ่งเดียวที่ทำให้แตกต่างคือระยะเวลาการรับประกันที่ขยายออกไป

ที่นิยมมากที่สุดคือเตาย่างหลายแบบและแบบกด - เครื่องทำวาฟเฟิล หน่วยเหล่านี้ช่วยให้คุณสามารถปรุงสเต็กเนื้อหนา 3-4 ซม. ได้อย่างสม่ำเสมอ เนื่องจากชุดอุณหภูมิขนาดใหญ่ คุณจึงสามารถเลือกอันที่เหมาะสมที่สุดได้ ซึ่งเหมาะสำหรับสเต็กที่มีความหนาระดับหนึ่ง ขออภัย ไม่มีคำแนะนำเกี่ยวกับอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับสเต็กชนิดใด และระยะเวลาที่คุณต้องทอดเนื้อเพื่อให้ได้ระดับที่ต้องการ (หายาก หายากปานกลาง ปานกลาง ปานกลาง หรือสุกดี) จึงต้องพิจารณา โดยการลองผิดลองถูก

Maxwell

เตาไฟฟ้าจาก Maxwell เป็นที่นิยมมาก โมเดลไม่มีฟังก์ชันที่ไม่จำเป็น โดยเน้นที่ฟังก์ชันที่จำเป็นเท่านั้น ตัวเลือกเดสก์ท็อปสำหรับใช้ในบ้านมีค่าใช้จ่ายเล็กน้อย แต่น่าพึงพอใจด้วยความน่าเชื่อถือ

ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวที่ผู้บริโภคเน้นคือน้ำหนักที่ไม่เพียงพอของแท่นพิมพ์เมื่อซื้อตะแกรงกด เนื่องจากแผ่นปิดด้านบนมีน้ำหนักไม่มาก คุณจึงต้องกดเข้าไปเพื่อให้แน่ใจว่าการทอดอาหารจะดีที่สุด ข้อเสียเปรียบอีกประการหนึ่งคือการขาดตัวจับเวลา เมื่อปรุงอาหารโดยใช้แบบจำลองจากผู้ผลิต Maxwell คุณจะต้องติดตามสิ่งที่เกิดขึ้นกับเตาย่างไฟฟ้าอย่างต่อเนื่อง ควบคุมกระบวนการทำอาหาร สำหรับหลาย ๆ คนอาจไม่สะดวกนัก

ความคิดเห็น

ผู้ซื้อส่วนใหญ่พูดในแง่บวกเกี่ยวกับเตาไฟฟ้าเท่านั้น โดยบอกว่าดีกว่าเตาถ่านมาก ผู้บริโภคพอใจกับความเร็วในการปรุงอาหาร การคั่วของอาหารอย่างสม่ำเสมอ ตลอดจนเปลือกที่สวยงามบนพื้นผิว ไม่ว่าจะใช้เตาย่างไฟฟ้าแบบใด อาหารก็ชุ่มฉ่ำ

เจ้าของสังเกตเห็นโครงสร้างขนาดใหญ่เป็นข้อเสียเปรียบหลัก แต่สิ่งนี้ใช้ไม่ได้กับตัวเลือกเดสก์ท็อป สำหรับหลายๆ คนแล้ว การซื้อเตาย่างไฟฟ้ากลับกลายเป็นการเสียเงิน เพราะพวกเขาได้ผลเช่นเดียวกันกับกระทะย่างธรรมดาเตาย่างไฟฟ้าไม่ได้อยู่ในอุปกรณ์ครัวที่จำเป็น เช่น เตาแก๊ส ดังนั้นบางคนจึงไม่เข้าใจเหตุผลในการซื้อดังกล่าว

เคล็ดลับการเลือก

ในการตัดสินใจเลือกที่ถูกต้อง คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำหลายประการ:

• โปรดอ่านข้อกำหนดทางเทคนิคของรุ่นที่เลือกอย่างละเอียด สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับพลังงาน เวลาทำความร้อน แอมพลิจูดของอุณหภูมิ ตลอดจนวัสดุที่ใช้ทำพื้นผิวการทอด มันเกิดขึ้นที่ราคาสูงเกินสมควรเนื่องจากแบรนด์ที่มีชื่อเสียง
• ตรวจสอบว่าคุณต้องการเครื่องใช้พิเศษเพื่อใช้งานกับเตาย่างไฟฟ้าหรือไม่: ไม้พายหรือช้อนส้อม หากมีความต้องการเช่นนั้น เครื่องใช้โลหะทั่วไปอาจทำให้พื้นผิวเสียหายและดึงดูดค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมได้
• อ่านบทวิจารณ์สำหรับรุ่นที่เลือก ตามกฎแล้วคุณจะพบข้อบกพร่องบางอย่างระหว่างการใช้งานเท่านั้น ใช้ประสบการณ์ของคนอื่นเพื่อหลีกเลี่ยงความผิดพลาด

ใช้และดูแล

กฎทั้งหมดสำหรับการใช้และการดูแลเตาย่างไฟฟ้านี้หรือย่างไฟฟ้านั้นระบุไว้ในคำแนะนำ แต่โดยปกติแล้วการดูแลจะลดลงเหลือเพียงการทำความสะอาดด้วยเศษผ้าที่แช่ในน้ำสบู่ และไม่เกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีฤทธิ์กัดกร่อน หลายรุ่นสามารถใช้กับเครื่องล้างจานได้