เตาอบไหนดีกว่า: ไฟฟ้าหรือแก๊ส? การเปรียบเทียบและความแตกต่างระหว่างเตาอบแก๊สกับเตาอบไฟฟ้า

2024 ผู้เขียน: Beatrice Philips | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-15 04:19

เตาอบที่ทันสมัยเป็นตัวช่วยที่ดีที่สุดในห้องครัวใดๆ ก็ตาม ต้องขอบคุณการที่คุณจะสามารถเตรียมอาหารอร่อยและหลากหลายได้ แม่บ้านทุกคนใฝ่ฝันถึงเตาอบที่ทำอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบและมีฟังก์ชั่นที่มีประโยชน์มากมาย ควรพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมว่าอุปกรณ์ใดดีกว่า: แก๊สหรือไฟฟ้า

คุณสมบัติของเตาแก๊ส

แน่นอนว่าการเลือกที่ถูกต้องเป็นเรื่องยากหากคุณไม่ทราบคุณสมบัติทั้งหมดของรุ่นใดรุ่นหนึ่ง คุณจำเป็นต้องเปรียบเทียบเล็กน้อยระหว่างแก๊สกับเครื่องใช้ไฟฟ้าเพื่อที่จะทราบว่าเตาอบแบบใดที่เหมาะกับคุณที่สุด คุณสมบัติหลักของเตาอบแก๊สที่ดึงดูดผู้บริโภคสมัยใหม่ส่วนใหญ่คือราคาที่ไม่แพง เตาแก๊สใช้งานได้จริงและใช้งานง่าย มันร้อนขึ้นอย่างรวดเร็วซึ่งช่วยให้คุณปรุงอาหารได้หลากหลายและเร่งกระบวนการทำอาหารได้เร็วมาก อุปกรณ์ดังกล่าวยังเย็นลงอย่างรวดเร็วซึ่งสะดวกมากเช่นกัน

ตามกฎแล้วอุปกรณ์ดังกล่าวมีความโดดเด่นด้วยการควบคุมที่ง่ายและสะดวกซึ่งแม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถรับมือได้ ซึ่งมักจะเป็นการควบคุมทางกลที่ง่ายและตรงไปตรงมา นอกจากนี้ เตาอบแก๊สสามารถทำงานได้ไม่เพียง แต่จากแก๊สหลัก แต่ยังมาจากแก๊สในกระบอกสูบขนาดกะทัดรัดซึ่งช่วยให้ใช้งานได้ทั้งในอพาร์ตเมนต์ในเมืองและนอกเมืองที่เดชา แม้ว่าที่จริงแล้วห้องด้านในของเตาอบแก๊สจะร้อนขึ้นอย่างรวดเร็วและรุนแรง แต่อุปกรณ์ดังกล่าวไม่เป็นอันตรายต่อเฟอร์นิเจอร์ที่อยู่ติดกันเลย ตู้และโต๊ะที่อยู่ถัดจากอุปกรณ์ดังกล่าวสามารถทำจากวัสดุใดก็ได้และคุณไม่ควรกังวลเกี่ยวกับความสมบูรณ์ของอุปกรณ์ เฟอร์นิเจอร์จะไม่ทำให้เสียรูป ละลาย และอื่นๆ

เตาอบแก๊สแบบคลาสสิกมีโหมดทำความร้อนหนึ่งโหมด - นี่เป็นเพียงการทำความร้อนด้านล่างเท่านั้น แต่ในรุ่นที่ทันสมัย คุณยังสามารถหาเตาอบที่มีโหมดทำความร้อนได้สองโหมด ซึ่งได้แก่ การทำความร้อนที่ต่ำและด้านบน โมเดลดังกล่าวช่วยให้คุณปรุงอาหารได้หลากหลาย ตั้งแต่พายง่ายๆ ไปจนถึงอาหารจานเนื้อที่ซับซ้อน นอกจากนี้ยังมีรุ่นที่ติดตั้งเครื่องทำความร้อนด้านข้างอีกด้วย

แน่นอนว่าเตาอบแก๊สไม่สามารถอวดฟังก์ชั่นที่มีประโยชน์ได้หลากหลาย แต่รุ่นที่ทันสมัยบางรุ่นยังมีส่วนเพิ่มเติมที่มีประโยชน์มากมายที่ควรค่าแก่การกล่าวถึง ตัวอย่างเช่น เครื่องใช้ไฟฟ้าจำนวนมากติดตั้งระบบจุดระเบิดอัตโนมัติ ซึ่งช่วยให้คุณจุดไฟได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องใช้ไม้ขีดหรือไฟแช็ค และนอกเหนือจากฟังก์ชั่นเพิ่มเติมที่รับผิดชอบด้านความปลอดภัยก็ควรสังเกตการควบคุมแก๊ส หากไฟดับโดยไม่ได้ตั้งใจด้วยเหตุผลใดก็ตาม ด้วยฟังก์ชันนี้ การจ่ายก๊าซจะหยุดโดยอัตโนมัติ ซึ่งจะช่วยปกป้องคุณจากปัญหา และยังมีรุ่นที่มีตัวจับเวลาด้วยซึ่งสะดวกกว่าในการปรุงอาหาร

วันนี้ผู้ผลิตสมัยใหม่ผลิตเตาอบแก๊สที่มีสไตล์และหลากหลาย หากคุณตัดสินใจซื้ออุปกรณ์ที่ทำงานเกี่ยวกับแก๊สโดยเฉพาะคุณสามารถเลือกรุ่นที่มีสไตล์ซึ่งเข้ากับการตกแต่งภายในที่ทันสมัยได้อย่างลงตัวหากเราพูดถึงข้อบกพร่องพวกเขาก็มีอยู่อย่างแน่นอน ข้อเสียเปรียบหลักของเตาอบแก๊สคือไม่สามารถปรับอุณหภูมิความร้อนได้อย่างแม่นยำ ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร อุณหภูมิจะสูงขึ้น ซึ่งจะส่งผลเสียต่อรสชาติของอาหารดังนั้นคุณต้องคอยตรวจสอบจานทำอาหารตลอดเวลาและปรับไฟเป็นระยะ นอกจากนี้ห้องด้านในของเตาอบดังกล่าวจะสกปรกมาก

ข้อดีและข้อเสียของเตาอบไฟฟ้า

เตาอบไฟฟ้าซึ่งแตกต่างจากอุปกรณ์ที่ใช้แก๊สมีฟังก์ชันเพิ่มเติมอีกมากมาย ต้องขอบคุณแม่บ้านสมัยใหม่ที่เลือกใช้ตัวเลือกดังกล่าวสำหรับห้องครัวของตนมากขึ้น ข้อได้เปรียบหลักของเตาอบไฟฟ้าคือการใช้งานได้จริง ในเตาอบแบบนี้จะสะดวกมากในการปรุงอาหารที่มีความซับซ้อนเนื่องจากคุณสามารถตั้งค่าอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำ นอกจากนี้ในรุ่นที่ทันสมัยที่สุดโปรแกรมอัตโนมัติทุกประเภทได้วางไว้แล้วซึ่งคุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยสำหรับมื้อค่ำได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว

ในการทำเช่นนี้ คุณเพียงแค่ต้องเตรียมอาหาร นำเข้าเตาอบ และเปิดโหมดที่ต้องการ จากนั้นอุปกรณ์จะจัดการส่วนที่เหลือเอง

ข้อดีอีกอย่างของรุ่นไฟฟ้าคือความปลอดภัย เมื่อมีอุปกรณ์ดังกล่าวอยู่ในบ้าน คุณไม่ควรกลัวไฟเปิด แก๊สรั่ว และความจริงที่ว่าเตาอบอาจทำให้เฟอร์นิเจอร์ในห้องครัวเสียหายได้ เตาอบไฟฟ้าสามารถเลือกได้ด้วยการควบคุมใดๆ ตามที่คุณต้องการ มีตัวเลือกที่มีการควบคุมทางกลตามปกติและมีการควบคุมแบบอิเล็กทรอนิกส์หรือแบบกลไกอิเล็กทรอนิกส์

เป็นมูลค่าการกล่าวขวัญในทันทีว่ารุ่นที่มีการควบคุมเชิงกลอย่างง่ายมีฟังก์ชันจำนวนน้อย แต่รุ่นที่มีการควบคุมแบบอิเล็กทรอนิกส์มีความเป็นไปได้มากกว่ามาก

เตาอบไฟฟ้ามีฟังก์ชันและโหมดเพิ่มเติมจำนวนมาก ตัวอย่างเช่น นี่คือความร้อนที่แตกต่างกัน: บน ล่าง และรวมกัน หลายรุ่นมีโหมดย่างแบบพิเศษและแม้กระทั่งไม้เสียบ คุณจึงสามารถปรุงอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่น่ารับประทานได้ ต้องขอบคุณตัวจับเวลาซึ่งมีอยู่ในเตาอบไฟฟ้าเกือบทั้งหมด คุณไม่ต้องคอยตรวจสอบจานตลอดเวลา อุปกรณ์จะปิดตัวเองตามเวลาที่ตั้งไว้

นอกจากนี้ เตาอบสมัยใหม่บางรุ่นมีคุณสมบัติเพิ่มเติมที่ทำให้ไม่จำเป็นต้องใช้ไมโครเวฟ ตัวอย่างเช่น การอุ่นอาหารปรุงสำเร็จหรือละลายน้ำแข็งอาหาร ข้อดีอีกอย่างของเตาอบไฟฟ้าคือมีการติดตั้งระบบทำความสะอาดที่หลากหลาย ซึ่งช่วยให้ทำความสะอาดห้องภายในได้ง่ายและง่ายดาย

คุณสามารถเลือกตัวเลือกด้วยสารเคลือบที่ทำความสะอาดง่าย หรือจะซื้อเตาอบที่มีระบบทำความสะอาดแบบไพโรไลซิสหรือระบบไฮโดรไลซิสก็ได้

หากเราพูดถึงข้อเสียของรุ่นดังกล่าว คุณควรสังเกตสิ่งต่อไปนี้:

• ราคาสูง - เตาอบไฟฟ้ามีราคาแพงกว่ารุ่นแก๊สหลายเท่า
• หากคุณซื้อตัวเลือกงบประมาณ ฟังก์ชันการทำงานจะถูกจำกัด ซึ่งเป็นข้อเสียที่สำคัญเช่นกัน
• ไม่ใช่ทุกรุ่นที่ประหยัด

ทางเลือกที่ดีที่สุดคืออะไร?

เตาอบแต่ละเครื่องมีข้อดีอย่างไม่ต้องสงสัย ต้องขอบคุณตัวเลือกที่เหมาะสมกับห้องครัวของคุณ

ควรพิจารณาถึงสิ่งที่ต้องพิจารณาอย่างแน่นอนเมื่อเลือกเตาอบ

• ในกรณีที่ไฟฟ้าดับเป็นประจำในบ้าน คุณควรให้ความสนใจกับเตาแก๊ส เนื่องจากเตาอบอาจทำงานโดยอัตโนมัติได้ดี แม้ว่าจะไม่มีก๊าซหลักอยู่ในบ้านก็ตาม
• ถัดไป กำหนดฟังก์ชันที่คุณต้องการด้วยตนเอง ผู้บริโภคสมัยใหม่หลายคนเลือกโมเดลราคาแพงที่มีโหมดและฟังก์ชันมากมาย จากนั้นยอมรับว่าพวกเขาไม่เคยใช้เลยถึงครึ่งหนึ่ง ดังนั้น ให้นึกถึงฟังก์ชันที่คุณจะใช้ทุกวันอย่างแน่นอนเมื่อทำอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น
• ในกรณีที่คุณเอาใจคนที่คุณรักด้วยขนมอบสดใหม่เกือบทุกวัน คุณควรเลือกอุปกรณ์ที่ทรงพลังซึ่งคุณสามารถอบถาดอบหลายถาดพร้อมขนมอบได้พร้อมกัน ในแบบจำลองก๊าซจะยากขึ้น หากคุณไม่ค่อยอบ แต่ชอบหม้อตุ๋นเนื้อหรือผักมาก เตาอบแก๊สจะอร่อยและมีกลิ่นหอมกว่ามาก

เมื่อเลือกเตาอบรุ่นใดรุ่นหนึ่งสำหรับห้องครัวของคุณ อย่าลืมเลือกโดยเน้นที่เกณฑ์ต่อไปนี้:

• ประเภทของเตาอบ - แบบบิวท์อินหรือแบบตั้งพื้น
• ปริมาตรและความจุของห้องด้านใน - สำหรับผู้ที่มักจะทำอาหารสำหรับครอบครัว 3-4 คนตามกฎก็เพียงพอที่จะเลือกปริมาตร 50 ลิตร
• ฟังก์ชั่นและจำนวนโหมด - อย่าจ่ายมากเกินไปสำหรับฟังก์ชั่นเพิ่มเติมที่คุณจะไม่ใช้
• ลักษณะการดูแลซึ่งสำคัญมาก
• ความสามารถในการทำกำไรระดับการป้องกันและการออกแบบ

การจัดอันดับรุ่นที่ดีที่สุด

เพื่อให้ง่ายขึ้นสำหรับคุณในการเลือกที่ถูกต้อง ด้านล่างนี้คือคะแนนเล็กน้อยของรุ่นเหล่านั้นซึ่งได้พิสูจน์ตัวเองในด้านบวก

หากคุณตัดสินใจเลือกเตาอบไฟฟ้า ให้ใส่ใจกับเครื่องใช้ไฟฟ้า จากแบรนด์ Bosch จากซีรีส์ Serie 8 … รุ่นต่างๆ ของซีรีส์นี้มีการควบคุมที่สะดวกสบาย จอแสดงผลที่ทันสมัย คุณจึงสามารถเลือกโหมดที่ต้องการและทำตามขั้นตอนการทำอาหารได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้ เตาอบในซีรีส์นี้ยังมีโหมดการอบพิเศษ หัววัดอุณหภูมิ และโปรแกรมอัตโนมัติหลายโปรแกรม

คุณสมบัติหลักของพวกเขาคือระบบลมร้อน 4D ซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารได้พร้อมกันในสี่ระดับในคราวเดียว

บริษัทอีเลคโทรลักซ์ ยังผลิตเตาอบไฟฟ้าที่ใช้งานได้จริงและเชื่อถือได้ โมเดลส่วนใหญ่ของแบรนด์นี้มาพร้อมกับเตาย่าง โปรแกรมอัตโนมัติต่างๆ และระบบทำความสะอาดที่สะดวกสบาย คุณจึงไม่ต้องเสียเวลาทำความสะอาดหลังทำอาหารมากนัก นอกจากนี้ ให้ความสนใจกับรุ่นประตูที่มีการเคลือบพิเศษเพื่อไม่ให้รอยนิ้วมือหลงเหลืออยู่บนพื้นผิว รุ่นทันสมัยทั้งหมดของแบรนด์นี้ติดตั้งระบบ Ultra Fan Plus พิเศษซึ่งช่วยให้อาหารทุกจานอบได้อย่างทั่วถึง

เมื่อเลือกเตาอบแก๊ส ให้ใส่ใจ โมเดลจาก Hotpoint-Ariston … แบรนด์นี้ผลิตโมเดลที่ทันสมัยและมีสไตล์ที่เข้ากับการตกแต่งภายในได้อย่างลงตัว เตาอบแก๊สของบริษัทนี้ติดตั้งระบบควบคุมด้วยกลไกที่สะดวก ตัวจับเวลา และป้องกันการรั่วไหลของก๊าซได้อย่างน่าเชื่อถือ สะดวกในการปรุงอาหารในเตาอบของ บริษัท นี้อาหารทุกจานอบอย่างสม่ำเสมอมีกลิ่นหอมและแดงก่ำ

แบรนด์อย่าง Kuppersberg ผลิตเตาอบแก๊สขนาดต่างๆ พร้อมการควบคุมทางกลที่สะดวก หลายรุ่นมีโหมดทำความร้อนหลายแบบและช่องสำหรับต้มเนื้อสัตว์ เพื่อให้สามารถถอดอาหารพร้อมรับประทานได้อย่างสะดวกและปลอดภัย เตาอบของแบรนด์นี้จึงติดตั้งไกด์แบบยืดไสลด์ นอกจากนี้ ห้องด้านในของเตาอบยังเคลือบด้วยสารเคลือบพิเศษที่ทำความสะอาดง่าย และสามารถถอดกระจกประตูออกได้หากจำเป็น ซึ่งช่วยให้กระบวนการทำความสะอาดง่ายขึ้น