เตาไฟฟ้า (59 รูป): ประเภทของแผงในตัว เลือกเตาไฟฟ้าแบบไหนดีกว่ากัน? คุณสมบัติของรุ่นครัวที่ทำงานด้วยกลไก

2024 ผู้เขียน: Beatrice Philips | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 06:00

เตาไฟฟ้าได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แผ่นดังกล่าวมีหลายประเภทซึ่งมีลักษณะข้อดีและข้อเสียของตัวเอง เมื่อซื้อยูนิตดังกล่าว คุณควรทราบจุดแข็งและจุดอ่อนของยูนิตดังกล่าว

ลักษณะเฉพาะ

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อุปกรณ์ไฟฟ้าในครัวแบบบิวท์อินได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ข้อดีของอุปกรณ์ดังกล่าว:

ขนาดเล็ก;
การควบคุมอย่างง่าย
ติดตั้งง่าย
อุทธรณ์ด้านสุนทรียศาสตร์
ฟังก์ชั่นเพิ่มเติมมากมาย

เครื่องใช้ในครัวเรือนกำลังเปลี่ยนแปลงไปพร้อมกับการพัฒนาการออกแบบใหม่ เตาทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าสุดคลาสสิกได้จมลงสู่การหลงลืม ตอนนี้คุณจะพบกับรูปทรงต่างๆ มากมาย:

สามเหลี่ยม;
พวงมาลัย;
ดอกไม้;
รูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน;
ครึ่งวงกลม

เตาไฟฟ้ามีกำลัง 2, 9 ถึง 11 กิโลวัตต์ ตัวบ่งชี้นี้ขึ้นอยู่กับจำนวนหัวเผาประสิทธิภาพโดยตรง โซนทำอาหารทั่วไปมีกำลังดังต่อไปนี้:

ใหญ่ - 2, 9-3 กิโลวัตต์;
เฉลี่ย - 1.49 กิโลวัตต์;
เล็ก - มากถึง 1, 1 กิโลวัตต์

เมื่อมีหัวเตาที่มีกำลังไฟต่างกันหลายหัวเตา ก็สามารถนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ที่หลากหลาย การต้มไข่ในกระทะขนาดเล็กต้องใช้เตาไฟฟ้าขนาดเล็ก ในการเตรียม Borscht สำหรับครอบครัวห้าคนจำเป็นต้องใช้เตาขนาดใหญ่ ในการเคี่ยว ตัวอย่างเช่น สตูว์เนื้อในหม้อเหล็กหล่อ คุณต้องมีองค์ประกอบตรงกลาง

เมื่อเลือกเตา คุณควรคำนึงถึงสามพารามิเตอร์ที่สำคัญ:

ความกว้าง;
ความลึก;
ความหนา.

นอกจากนี้ เมื่อเลือกเตาประกอบอาหาร คุณควรทำความเข้าใจว่ามีฟังก์ชันเพิ่มเติมอะไรบ้าง คุณสมบัติเพิ่มเติมที่พบบ่อยที่สุดคือ:

ปิดอุปกรณ์โดยอัตโนมัติหากของเหลวโดนพื้นผิวของเตา
การปรากฏตัวของรีเลย์เวลา (ตัวจับเวลา);
การป้องกันจากเด็ก

คุณควรตัดสินใจเกี่ยวกับพารามิเตอร์ต่อไปนี้ด้วย:

ต้องใช้กี่หัวเผา
จำเป็นต้องมีการกำหนดค่าใดของหน่วย
แบบฟอร์มที่ต้องการ;
ระยะห่างระหว่างหัวเตา;
การตั้งค่าราคา

ภายใน 10,000 rubles คุณสามารถหาแผ่นพื้นเคลือบฟันและเคลือบเซรามิกเหล็ก สำหรับมากกว่า 10,000 rubles คุณสามารถซื้อหน่วยที่มีเซรามิกแก้วอยู่ ประเภทการควบคุมของอุปกรณ์ดังกล่าวสามารถเป็นแบบไวต่อการสัมผัสหรือแบบกลไกแบบดั้งเดิม

ในราคา 15 ถึง 22,000 rubles คุณสามารถซื้อเตาที่มีหัวเผาสองหรือสามวงจร อุปกรณ์ดังกล่าวช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายได้มากในการเตรียมอาหาร ในกรณีนี้การสูญเสียความร้อนจะน้อยที่สุด เตาดังกล่าวยังมีฟังก์ชั่นที่มีประโยชน์ - ตัวบ่งชี้ความร้อนซึ่งช่วยให้คุณสะสมพลังงานอย่างแข็งขันหลังจากปิดอุปกรณ์ แผ่นพื้นราคาแพงมีความโดดเด่นด้วยความปลอดภัยสูงสุดและความสามารถในการใช้งานอย่างสะดวกสบาย

เตาไฟฟ้าสามารถเป็นผู้ช่วยที่เชื่อถือได้ซึ่งจะให้บริการอย่างซื่อสัตย์เป็นเวลาหลายปี

ข้อดีและข้อเสีย

เตาไฟฟ้ามีข้อดีและข้อเสียของตัวเอง

การเคลือบอีนาเมลสามารถต้านทานสารเคมีดังกล่าวได้ดี:

ด่าง;
กรด;
สารกัดกร่อน
อ้วน.

การล้างเตาดังกล่าวไม่ใช่เรื่องยากเคลือบฟันมีความทนทาน ข้อเสียเปรียบหลักคือมันเปราะบาง

แผงสแตนเลสยังมีข้อดีหลายประการ แต่ค่าใช้จ่ายสูงกว่าองค์ประกอบเคลือบอย่างเห็นได้ชัด แผ่นเหล็กสแตนเลสไม่กลัวภาระทางความร้อนหรือทางกล โดดเด่นด้วยความทนทานและคงรูปลักษณ์ดั้งเดิมไว้ได้นาน

แผงเซรามิกแก้วมีสไตล์และง่ายต่อการทำความสะอาดและล้าง พวกเขาด้วย:

มีการนำความร้อนที่ดี ความร้อนขึ้นอย่างรวดเร็ว;
รักษาอุณหภูมิให้อยู่ในเกณฑ์ที่กำหนด
ไม่กลัวผลกระทบของสารเคมีที่ก้าวร้าว

กระจกนิรภัยในลักษณะความแข็งแรงไม่ด้อยกว่าเหล็กดามัสกัส วัสดุดังกล่าวสามารถทนต่อภาระทางกลหนัก สิทธิประโยชน์เพิ่มเติม:

มีขอบเขตความร้อนที่ชัดเจนซึ่งพื้นผิวยังคงเย็นอยู่
แก้วไม่ทำปฏิกิริยากับกรดและด่าง
ไม่ดูดซับไขมันและกลิ่น
ทำความสะอาดง่าย

แก้วซึ่งดูขัดแย้งอาจฟังดู "กลัว" ของเหลวที่อิ่มตัวด้วยน้ำตาล น้ำตาลสามารถทิ้งคราบถาวรที่อุณหภูมิสูงได้ ถ้าน้ำเชื่อมหกใส่เตา ให้เอาผ้าชุบน้ำหมาดๆ เช็ดออกทันที

เมื่อใช้จาน ควรระลึกไว้เสมอว่าก้นจานควรราบเรียบ พื้นที่ควรเกินพื้นที่ทำความร้อนเล็กน้อย เพลตมักจะ "ตกแต่ง" ด้วยไอคอนต่างๆ ที่บอกวิธีใช้เครื่อง มันดูทันสมัยและเป็นต้นฉบับ

มุมมอง

เตาไฟฟ้าสามารถควบคุมได้:

เครื่องกล;
สัมผัส.

ประเภทแรกเป็นเรื่องธรรมดาที่สุดการควบคุมของเพลตดังกล่าวดำเนินการโดยใช้ปุ่มหมุนที่มีสวิตช์แบบหมุน ผู้ใช้ส่วนใหญ่คุ้นเคยกับการควบคุมแบบนี้

ประเภทของการควบคุมทางประสาทสัมผัสปรากฏขึ้นค่อนข้างเร็ว ดังนั้นคุณต้องเข้าใจว่าระบบดังกล่าวทำงานอย่างไร ข้อดีอย่างหนึ่งของแผงสัมผัสคือความจริงที่ว่าหน่วยดังกล่าวทำความสะอาดได้ง่ายกว่า ไม่มีชิ้นส่วนและที่จับที่ยื่นออกมา ก็เพียงพอที่จะเช็ดเตาด้วยฟองน้ำจุ่มในน้ำสบู่

วัสดุที่ใช้ทำแผง:

แก้วเครียด
เหล็กกล้าไร้สนิม
เซรามิกส์ที่มีองค์ประกอบโลหะ

ตามเนื้อผ้าแผ่นโลหะเคลือบด้วยอีนาเมล ข้อดีของการเคลือบดังกล่าวคือมีราคาไม่แพง แต่ทนทาน มีความทนทานต่ออุณหภูมิและความเค้นทางกลได้ดี

ตามตัวเลือกความกว้างของแผ่นพื้นมีมาตรฐานดังกล่าว:

1-2 หัวเผา - จาก 25 ถึง 42 ซม.
3 หัวเตา - จาก 42 ถึง 49 ซม.
4 หัวเตา - จาก 49.5 ถึง 61 ซม.
5 หัวเตา - จาก 62 ซม.

ตามกฎแล้วพบรูปแบบหลังในครอบครัวใหญ่หรือในอุตสาหกรรมอาหาร

ความลึกของเตาส่วนใหญ่สอดคล้องกับความกว้างมาตรฐานของท็อปครัวและโดยปกติคือ 52 ซม.

ความหนาอาจแตกต่างกันไปตามขีดจำกัดที่แตกต่างกัน - ตั้งแต่ 3.1 ซม. ถึง 6.2 ซม. ทั้งหมดขึ้นอยู่กับรุ่น

เตาไฟฟ้าตั้งโต๊ะขนาดเล็กแบบตั้งโต๊ะเดี่ยวแบบพกพามีขนาดกะทัดรัดและสะดวกสบาย มันถูกใช้บ่อยที่สุดในสภาพสนามเช่นเดียวกับชาวกระท่อมฤดูร้อน พลังงานสามารถมาจากแหล่งไฟฟ้า 220 หรือ 380 โวลต์ คุณสมบัติหลักของอุปกรณ์:

กำลังไฟฟ้าไม่เกินสองกิโลวัตต์
หน่วยนี้ใช้งานง่าย
ไม่มีผลิตภัณฑ์จากการเผาไหม้
เชื่อถือได้ในการทำงาน
มีราคาไม่แพง

เตาแบบหัวเดียวมักถูกควบคุมโดยใช้เครื่องปรับลม - "ล้อ"

มีแผ่นเคลือบฟันและเคลือบแก้ว อันแรกมีการติดตั้งวงแหวนเหล็กหล่อ (สามารถมีองค์ประกอบความร้อนแบบเกลียวได้)

แผ่นพื้นเซรามิกแบ่งออกเป็นประเภทต่อไปนี้:

การเหนี่ยวนำ;
อินฟราเรด;
รวมกัน

เทคนิคนี้ร้อนขึ้นอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพสูง เพลตประเภทที่สองนั้นปลอดภัยที่สุดและมีกำลังสูงสุด

การจัดอันดับรุ่นที่ดีที่สุด

บ๊อช PKC675N15D

รุ่นนี้ผสมผสานราคาต่ำคุณภาพดีของผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงและฟังก์ชั่นที่หลากหลายอย่างกลมกลืน นอกจากนี้การออกแบบและการประกอบที่ไร้ที่ติของยูนิตนั้นเหนือกว่าการสรรเสริญ นอกจากแผงในตัวแล้ว ยังมีอุปกรณ์ต่างๆ ในชุดอีกด้วย โมเดลมี:

สี่หัวเตากำลังสูง
รีเลย์ความร้อนในการดำเนินงาน (Hi-light);
ระบบปิดเตาอัตโนมัติในกรณีที่เดือด เช่น นม

ข้อดีของรุ่นนี้:

การกำหนดระดับความร้อนของอาหารทางอิเล็กทรอนิกส์
ความสามารถในการรักษาความร้อนเป็นเวลานาน
มีรีเลย์ล็อคแผง
การจัดวางเตาขนาดกะทัดรัดและสะดวกสบาย

ค่าใช้จ่ายโดยประมาณของอุปกรณ์อยู่ที่ 30,000 รูเบิล

ซีเมนส์ ET675MD11D

รุ่น ET675MD11D ของ Siemens ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีความน่าเชื่อถือมากที่สุด อุปกรณ์นี้รวมส่วนประกอบที่สำคัญดังต่อไปนี้:

ความน่าเชื่อถือในการทำงาน
การออกแบบที่ทันสมัย
ฟังก์ชั่นที่หลากหลาย
เครื่องทำความร้อนในการดำเนินงาน
ระบบควบคุมแบบสัมผัส;
การตรึงพารามิเตอร์อุณหภูมิ
การป้องกันความเสียหายทางกลที่เชื่อถือได้
การปิดกั้นจากการใช้โดยไม่ได้รับอนุญาต
ระดับพลัง 17 ระดับ;
เตาทำความสะอาดง่าย
หัวเตาเป็นรูปวงรี

อุปกรณ์มีราคาประมาณ 25,000 รูเบิล

ซานุสซี่ ZEV 6646 XBA

ยังถือว่าเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุด ผู้ผลิตผลิตอุปกรณ์ครัวและระบบทำความร้อนที่ยอดเยี่ยม

ลักษณะเฉพาะ:

ระบบควบคุมแบบสัมผัส;
การออกแบบดั้งเดิมที่ทันสมัย
องค์ประกอบความร้อนรูปไข่
4 หัวเผาอันทรงพลัง;
การควบคุมการเดือดอัตโนมัติ
รีเลย์ปิดฉุกเฉิน
ราคาไม่แพง

จากข้อบกพร่องสามารถสังเกตได้ว่าการควบคุมแบบสัมผัสบางครั้งไม่ตอบสนองต่อคำสั่งอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้องค์ประกอบความร้อนมักจะถูกขัดถู ราคาของรุ่นอยู่ที่ประมาณ 17,000 รูเบิล

Gorenje Classico ECK63CLB

Gorenje Classico ECK63CLB ผลิตในสโลวีเนีย คุณสมบัติของมันคือ:

สี่เตาทรงพลัง
โหมดการให้ความร้อนในการทำงานขององค์ประกอบ
แผงเซรามิก
ควบคุมโดยที่จับ
ตัวบ่งชี้ความร้อนที่เหลือ
การออกแบบที่ทันสมัย
หัวเผามีพลังต่างกัน
เตาทำความสะอาดง่าย

อุปกรณ์มีราคาประมาณ 19,000 รูเบิล

ซัมซุง CTR432NB02

รุ่น CTR432NB02 จาก Samsung ผลิตจากหลักการโดมิโน

ลักษณะของมัน:

2 หัวเตา;
เวลานอน;
ควบคุมผ่านเซ็นเซอร์

ราคา - ไม่เกิน 12,000 รูเบิล

วิธีการเลือก?

เมื่อทำการเลือกแผงควบคุม ก่อนอื่นคุณควรใส่ใจกับประเภทของการควบคุม ขอแนะนำให้สวิตช์ "ปิดภาคเรียน" ลงในตัวเรือนเล็กน้อย การควบคุมแบบสัมผัสของเครื่องก็สะดวกเช่นกัน ในกรณีนี้ อุปกรณ์จะเปิดขึ้นด้วยการสัมผัสเบาๆ

เมื่อซื้อควรคำนึงถึงวัสดุที่ใช้ทำผลิตภัณฑ์ แผ่นพื้นเคลือบที่นิยมมากที่สุดคือเคลือบฟัน มีความแข็งแรง (แม้ว่าจะเปราะบาง) และมีราคาไม่แพง อีนาเมลมีหลายเฉดสี จึงมีให้เลือกมากมาย เคลือบฟันไม่กลัวสารกัดกร่อนและสามารถล้างออกได้ง่าย

สแตนเลสก็เป็นที่นิยมเช่นกัน ทนต่อแรงกดทางกลได้ดีและทำความสะอาดง่าย

เซรามิกแก้วยังมีความทนทานค่อนข้างมาก ดูแข็งแกร่งและสวยงามมาก น่าเสียดายที่มันไม่ยากที่จะทำลายแผงดังกล่าวเพราะวัสดุนี้มีความไวต่อความเครียดทางกล เซรามิกจะต้องไม่ถูก "บรรจุ" กล่าวคือ ไม่ควรวางหม้อหรือกระทะเหล็กหล่อหนักไว้บนเซรามิก เพราะจะทิ้งรอยไว้ได้

เมื่อเลือกรุ่น ขอแนะนำให้พิจารณาถึงคุณภาพขององค์ประกอบความร้อนและวิธีการจัดเรียง ที่ประหยัดและถูกที่สุดคือบล็อกเหล็กหล่อที่มี "แพนเค้ก" พวกเขาสามารถถือภาชนะหนักเกือบทุกชนิด ข้อเสียของหม้อหุงที่ทำจากเหล็กหล่อคือใช้เวลานานในการทำให้ร้อน แต่ "แพนเค้ก" เหล็กหล่อที่มีเกลียวที่ทำจากโลหะทนไฟมีความน่าเชื่อถือสูงในขณะที่ราคาไม่แพง มีการติดตั้งองค์ประกอบที่คล้ายกันบนแผ่นเหล็กเคลือบด้วยอีนาเมล (นอกจากนี้ยังมีหน่วยประกอบจากสแตนเลส)

หัวเผาอย่างรวดเร็วได้รับความนิยมอย่างกว้างขวาง ติดตั้งบนอุปกรณ์แก้วเซรามิก คุณสมบัติที่โดดเด่นคือให้ความร้อนทันที (ไม่เกิน 14 วินาที)

หัวเผาฮาโลเจนประกอบด้วยเกลียวและหลอดไฟที่เกี่ยวข้อง ซึ่งปล่อยพลังงานความร้อนจำนวนมากในไม่กี่วินาที ภายใต้สถานการณ์เหล่านี้ แผ่นความร้อนจะร้อนขึ้นทันที ข้อเสียของการออกแบบนี้คือความร้อนสูงของแผงยังเกิดขึ้นซึ่งไม่สะดวกเสมอไป

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าไม่โอ้อวดและเป็นที่ต้องการ ความนิยมของหน่วยดังกล่าวเติบโตขึ้นทุกปี ลักษณะเฉพาะของชุดเหนี่ยวนำคือจะไม่ทำงานหากคุณใส่จานที่ทำจากวัสดุที่ไม่ถูกต้องบนเตา