การล้างจานในเครื่องล้างจาน: เหล็กหล่อและกระทะที่ไม่ติดกระทะสามารถล้างได้หรือไม่? ทำไมไม่สามารถล้างกระทะเทฟลอนได้?

2024 ผู้เขียน: Beatrice Philips | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 06:00

ไม่ต้องสงสัยเลยเกี่ยวกับความน่าดึงดูดใจของการใช้เครื่องล้างจานที่บ้านเป็นประจำ พวกเขาให้ความสะดวกสบายสูงสุดแก่เรา ประหยัดเวลาและความพยายามอย่างมากในการล้างจานและแก้วที่สกปรก

ด้วยเทคนิคนี้ ห้องครัวจะปราศจากความยุ่งเหยิงภายในไม่กี่นาที อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับเครื่องใช้ในครัวเรือนอื่นๆ เครื่องล้างจานมีคำแนะนำและข้อจำกัดบางประการ ไม่แนะนำให้ใช้สำหรับล้างจานทุกประเภท อุณหภูมิภายในที่สูงอาจทำให้กระทะบางประเภทเสียหายได้ นี้จะกล่าวถึงในบทความ

ล้างกระทะอะไรได้บ้าง?

เครื่องล้างจานสามารถใช้ล้างกระทะที่มีที่จับที่ถอดออกได้ ยิ่งกว่านั้นจะต้องทำจากสแตนเลส ตรวจสอบให้แน่ใจว่าจานอยู่ห่างจากวัตถุที่เป็นโลหะอื่นๆ เพียงพอ เพื่อหลีกเลี่ยงรอยขีดข่วน และให้แน่ใจว่าล้างและทำให้แห้งอย่างเหมาะสม

สำหรับโลหะอื่นๆ ส่วนใหญ่ ความชื้นที่มากเกินไปสามารถกัดกร่อนโลหะได้ ในขณะที่การซักด้วยมือช่วยให้ควบคุมอุณหภูมิของน้ำได้ดีขึ้น หากคุณต้องการดูแลจาน คุณควรล้างกระทะด้วยมือเสมอ

ภาชนะอะลูมิเนียมสามารถล้างได้ก็ต่อเมื่อผู้ผลิตอนุญาตเท่านั้น

กระทะชนิดใดที่ไม่สามารถใส่ในเครื่องล้างจานได้?

กระทะส่วนใหญ่จะเสื่อมสภาพเมื่อใส่ในเทคนิคเดียวกันในการทำความสะอาด สิ่งเหล่านี้ไม่ได้เป็นเพียงกระทะทอดของ Tefal แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์เซรามิก เหล็กหล่อ และทองแดงอื่นๆ ที่เน่าเสียง่าย

ไม่ว่าคุณจะใช้จานทำซอส พาสต้า หรือนักเก็ตไก่ย่าง อาหารใดๆ ก็ตามที่อยู่ในจานจะทิ้งคราบฝังแน่นไว้มากมาย

ไม่น่าแปลกใจเลยว่าทำไมผู้ใช้ถึงมักนึกถึงการล้างกระทะ ไม่ต้องให้มือเปื้อน เสียเวลาขูดอาหาร อย่างไรก็ตาม มีสาเหตุหลายประการที่ทำให้การใช้เทคนิคนี้อาจทำให้กระทะของคุณเสียหายได้ ปัจจัยหลักประการหนึ่งคือผงซักฟอกชนิดพิเศษที่ใช้ในทุกรุ่นมักจะมีความก้าวร้าวมากกว่าน้ำยาล้างจานแบบมาตรฐาน

ประกอบด้วยสารกัดกร่อน เช่น ซัลเฟตและพาทาเลต เพื่อขจัดคราบอาหารที่ฝังแน่น ซึ่งอาจทำให้เครื่องครัวเสียหายได้

อีกสาเหตุหนึ่งคือเครื่องล้างจานทำให้กระทะเสียหายเนื่องจากใช้น้ำร้อนจัดในการทำความสะอาดอย่างทั่วถึง ในบางรุ่น ตัวบ่งชี้สามารถเข้าถึง 160 องศาเซลเซียส

ไม่ใช่ทุกการเคลือบที่ออกแบบมาเพื่อทนต่ออุณหภูมิสูงนี้ เป็นผลให้พื้นผิวอาจหมองและการเคลือบสารกันติดจะเสื่อมลง

และเหตุผลสุดท้ายที่เครื่องล้างจานอาจเป็นอันตรายต่อกระทะก็คือถ้าจานอื่นตีด้วยกลไก เมื่อวางวัตถุมีคม เช่น มีดและส้อมไว้ข้างกระทะภายในเครื่อง จะทำให้เกิดรอยขีดข่วนบนพื้นผิว

ทองแดง

ไม่แนะนำให้ใช้เทคนิคที่อธิบายไว้สำหรับกระทะทองแดง การล้างจานในเครื่องล้างจานจะทำให้จานมัวหมองและสูญเสียความเงางามและสีสันที่สวยงามไป

ให้ล้างกระทะด้วยมือแทน

เหล็กหล่อ

ห้ามนำกระทะเหล็กหล่อเข้าเครื่องล้างจานโดยเด็ดขาด เมื่อทำงาน สภาพภายในไม่เหมาะกับเหล็กหล่อเลย สิ่งเหล่านี้จะทำให้กระทะเหล็กหล่อขึ้นสนิมเมื่อเวลาผ่านไปและล้างสารเคลือบกันติดที่ป้องกันออก ดังนั้น ถ้าคุณไม่ต้องการให้กระทะเหล็กหล่อขึ้นสนิมอย่างรวดเร็ว ก็อย่าใส่ในเครื่องล้างจาน

การทำลายเลเยอร์พิเศษจะทำให้จำเป็นต้องสร้างมันขึ้นมาใหม่ จะเสียเวลาและความพยายาม เนื่องจากกระบวนการนี้ช้า

นั่นคือเหตุผลที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ล้างจานเหล็กหล่อด้วยมือ ไม่ใช่แค่กระทะ

สิ่งที่คุณต้องทำคือเพียงแค่ล้างออกด้วยน้ำอุ่นและฟองน้ำนุ่มๆ

อลูมิเนียม

การวางหม้อและกระทะอะลูมิเนียมในเครื่องล้างจานอาจไม่ใช่ทางเลือกที่ดีเสมอไป ขั้นแรก คุณควรตรวจสอบคำแนะนำจากผู้ผลิตเพื่อให้แน่ใจว่ากระทะนี้สามารถทำความสะอาดได้ด้วยวิธีนี้

โลหะนี้มีแนวโน้มที่จะเกิดรอยขีดข่วน ซึ่งเป็นสาเหตุที่ไม่ควรสัมผัสกับเครื่องครัวอื่น ๆ

อลูมิเนียมอาจกลายเป็นสีซีดเมื่อเวลาผ่านไป ดังนั้นถึงแม้จะวางกระทะในเครื่องใช้ไฟฟ้าและทำความสะอาดได้ คุณก็ไม่ควรทำเช่นนี้บ่อยๆ

ขอแนะนำให้สลับระหว่างการซักแบบแมนนวลและแบบอัตโนมัติ

เทฟลอน

แนะนำให้ใช้เทคนิคที่อธิบายไว้กับกระทะที่ไม่ติดกระทะก็ต่อเมื่อผู้ผลิตระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์เท่านั้น

หากไม่มีคำแนะนำสำหรับจาน การใช้เทคโนโลยีจะทำให้สูญเสียคุณภาพของผลิตภัณฑ์อย่างแน่นอน

เคล็ดลับการซัก

หากเศษอาหารหลุดออกจากกระทะเหล็กหล่อได้ยาก อย่าพยายามล้างจานที่มีน้ำมันด้วยแปรงที่แรงหรือผงซักฟอกที่แรงพอๆ กัน ให้วางกระทะบนเตาแล้วเทน้ำลงไป เมื่อของเหลวเดือด เศษอาหารจะหลุดออกมาเองโดยไม่ทำอันตรายต่อสารเคลือบ

วิธีการทั่วไปในการทำความสะอาดก้นกระทะทองแดงที่ไหม้ก็คือการโรยเกลือให้ทั่ว มันล้างอาหารที่ถูกไฟไหม้ได้อย่างสมบูรณ์หากคุณเติมน้ำส้มสายชูลงไปเล็กน้อยและปล่อยให้องค์ประกอบนี้ละลายเศษอาหารที่เหลือ

หลังจากรอประมาณ 20 วินาที คุณสามารถขูดคราบคาร์บอนที่ด้านล่างของจานทองแดงได้อย่างง่ายดาย สิ่งที่คุณจะแปลกใจเมื่อรู้ว่าการทำความสะอาดกระทะหลังจากแช่เกลือและน้ำส้มสายชูทำได้ง่ายเพียงใด

หากคุณตัดสินใจที่จะใช้เครื่องล้างจานเพื่อทำความสะอาดกระทะอลูมิเนียม คุณต้องระวัง สิ่งสำคัญคือการปรับสมดุลของภาชนะด้านในให้เหมาะสมโดยวางให้ห่างจากวัตถุที่เป็นโลหะ นี่เป็นวิธีเดียวที่จะหลีกเลี่ยงรอยขีดข่วนที่ไม่จำเป็น

หากผู้ใช้สนใจผลิตภัณฑ์อลูมิเนียมที่มีความสวยงาม ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้ใช้เทคนิคนี้โดยทั่วไป เพื่อรักษาความเงางามดั้งเดิม การทำความสะอาดจานแบบเก่าจะดีกว่า: ด้วยฟองน้ำและเจลเหลว

น้ำอุ่นและน้ำยาทำความสะอาดที่มีคุณภาพจะช่วยคุณได้