ตู้ควัน: ออกแบบสำหรับการสูบบุหรี่เย็นและร้อน, ผลิตภัณฑ์ Hanhi, ตู้ไฟฟ้า, เครื่องกำเนิดควันสำหรับอุปกรณ์

2024 ผู้เขียน: Beatrice Philips | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 06:00

ตู้สูบบุหรี่ที่ทำเองได้สำหรับการสูบบุหรี่แบบเย็นและร้อนเป็นโอกาสที่ดีในการปรุงอาหารที่อร่อยมาก ด้วยอุปกรณ์ที่มีประโยชน์นี้ คุณสามารถปรุงไส้กรอกโฮมเมด บาลิค ปลา และอะไรก็ตามที่จินตนาการของคุณบอกคุณ

ประเภทโรงรมควัน

ก่อนอื่นคุณต้องสร้างอุปกรณ์นี้ขึ้นมาก่อนว่าควรใช้วัสดุอะไรขนาดรูปร่างและปริมาตรใด เป็นการดีกว่าที่จะเริ่มการก่อสร้างด้วยภาพวาดและโรงโม่ก็ไม่มีข้อยกเว้น ภาพวาดช่วยให้คุณคำนึงถึงรายละเอียดทั้งหมดไม่พลาดอะไรเลยในภายหลังจะไม่มีอะไรมารบกวนกระบวนการทางเทคโนโลยีในการเตรียมอาหารอร่อย

การทำโรงโม่มีหลายประเภท จำเป็นต้องเลือกโครงสร้างที่เหมาะสมซึ่งมีที่อยู่บนไซต์และคุณสามารถจัดเรียงในลักษณะที่เข้ากับการออกแบบโดยรวมของบริเวณโดยรอบได้อย่างยอดเยี่ยม โรงโม่อาจรมควันร้อนหรือเย็น หรือจะรวมสองวิธีนี้พร้อมกันก็ได้

วิธีการรมควันร้อนช่วยให้คุณเตรียมอาหารจานหอมที่มีกลิ่นของไฟได้อย่างรวดเร็ว ด้วยวิธีนี้ อุณหภูมิควันอาจอยู่ระหว่าง +45 ถึง +450 องศา แต่ถ้าคุณเพิ่มอุณหภูมิเป็น +1000 องศา คุณจะได้อาหารประเภทใหม่ที่อบด้วยควัน รุ่นรมควันเย็นใช้เวลานานกว่าในการสร้างและใช้เวลาในการปรุงนานกว่า อย่างไรก็ตามมีรสชาติพิเศษที่หาที่เปรียบมิได้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถเก็บไว้ได้นาน

โรงโม่มีสองประเภท: เครื่องเขียนและแบบพกพา สิ่งที่ดีที่สุดที่จะทำขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลและลักษณะการใช้งาน แต่จากความเห็นของผู้เชี่ยวชาญจะเห็นได้ว่าตัวเลือกแบบอยู่กับที่นั้นใช้งานได้จริงและเชื่อถือได้มากกว่า หลายคนติดตั้งโครงสร้างไม่เพียง แต่ในพื้นที่เปิด แต่ยังอยู่ในโรงรถหรือโรงเก็บของ เป็นการดีกว่าที่จะทำให้รุ่นพกพามีขนาดกะทัดรัดและมีที่จับพิเศษเสมอ ตัวเลือกการเดินทางนี้จะช่วยให้คุณปรุงอาหารได้น้อยลง แต่โรงโม่สามารถเคลื่อนย้ายได้ทุกที่ที่คุณต้องการ และแม้กระทั่งนำติดตัวไปกับธรรมชาติ ถ้าคุณไม่มีโครงเรื่องของตัวเอง เพราะสามารถปรับให้เข้ากับบาร์บีคิวได้

ออกแบบ

ในการเริ่มสร้างอุปกรณ์สำหรับทำอาหารหลากหลาย คุณต้องรู้ว่าอุปกรณ์นั้นประกอบด้วยอะไร

ต้องมีองค์ประกอบต่อไปนี้ในโรงโม่:

• ห้อง (ภาชนะที่วางผลิตภัณฑ์สำหรับการสูบบุหรี่);
• อุปกรณ์ระบายควัน (ปล่องไฟ);
• อบ.

มีโรงรมบาร์บีคิวหลากหลายแบบ, โรงรมควันบาร์บีคิว ตัวเลือกการออกแบบเหล่านี้มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง ช่างฝีมือบางคนดัดแปลงสิ่งของหลากหลายสำหรับภาชนะสำหรับสูบบุหรี่: หม้อเก่า ถัง ถัง ถังแก๊ส กล่องจากเตาในครัวที่ชำรุด ตู้เย็น

ตัวเลือกที่ดีที่สุดและสวยงามที่สุดคือการก่อสร้างในรูปแบบของบ้านที่มีหลังคา อาจเป็นทางลาดเดี่ยวหรือทางคู่ก็ได้ ตัวเลือกใดที่เหมาะสม คุณต้องตัดสินใจก่อนเริ่มการก่อสร้าง เนื่องจากแต่ละประเภทมีความแตกต่างกัน โรงโม่หินนี้สามารถมีขนาดใดก็ได้ ช่างฝีมือบางคนไม่เพียงแต่สร้างอุปกรณ์ที่ใช้งานได้จริงสำหรับการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังใส่ใจในการออกแบบด้วย เป็นผลให้บ้านที่สวยงามดั้งเดิมปรากฏขึ้นบนเว็บไซต์ซึ่งกลายเป็นเครื่องประดับของท้องถิ่น

การเตรียมวัสดุ

มือใหม่กำลังสงสัยว่าโรงโม่ไม้ชนิดใดที่มักจะทำมาจากไม้ในกรณีส่วนใหญ่ จะใช้ไม้เนื้อแข็งเนื่องจากพระเยซูเจ้ามีเรซินอยู่เป็นจำนวนมาก

หากเลือกต้นไม้เป็นพื้นฐานสำหรับการผลิตโครงสร้างก็ควรเตรียมวัสดุต่อไปนี้สำหรับโครงการโรงโม่ในอนาคต:

• คานสำหรับทำกรอบ;
• บอร์ดสำหรับหุ้มฉนวนอย่างดี

• สกรูหรือเล็บ
• ป่านหรือพ่วง;
• วัสดุมุงหลังคา;
• ตัวบ่งชี้อุณหภูมิ

ความสูงของอาคารถือว่า 1,3 เมตร สำหรับโครงสร้างควันเย็นที่มีเครื่องกำเนิดควัน ความสูงควรเป็นหนึ่งเมตรครึ่ง

การประกอบโครงสร้าง

ประการแรกกรอบของโรงโม่ในอนาคตทำจากแท่ง แล้วหุ้มด้วยไม้กระดาน องค์ประกอบทั้งหมดต้องสัมผัสกันอย่างใกล้ชิดแม้ช่องว่างเล็ก ๆ จะไม่เป็นที่ยอมรับ ในกรณีเช่นนี้ เป็นการดีที่สุดที่จะใช้บอร์ดที่ออกแบบมาสำหรับปูพื้นซึ่งมีตัวยึดพิเศษ ด้วยเหตุนี้ชิ้นส่วนทั้งหมดจึงพอดีกันและได้รับผืนผ้าใบชิ้นเดียวที่ไม่มีตะเข็บ จากนั้นจึงติดตั้งประตูและอุปกรณ์เสริมที่จำเป็นสำหรับพวกเขาในบ้าน ประตูต้องแน่นหนาและป้องกันควันรั่วซึม

อุปกรณ์สำหรับกำจัดควันที่เรียกว่า "เชื้อรา" ติดตั้งอยู่บนหลังคาหน้าจั่ว องค์ประกอบนี้ต้องมีขนาดที่แน่นอน ข้อต่อจะได้รับการบำบัดด้วยสารกันซึมที่ทนต่อความชื้น หลังคาถูกปกคลุมด้วยหินชนวนเพื่อป้องกันควันจากฝนและเพิ่มอายุการใช้งาน บอร์ดวางอยู่บนพื้นของบ้านรอยร้าวถูกปิดผนึกด้วยโฟมหรือพ่วงอย่างระมัดระวัง ภายในกล้องใช้วัสดุจากธรรมชาติเท่านั้น เมื่อถูกความร้อน สารเคลือบหลุมร่องฟันเคมีจะปล่อยสารอันตรายออกมา ซึ่งไม่สามารถยอมรับได้เมื่อปรุงอาหาร

ขั้นตอนต่อไปคือการสร้างชั้นวางที่ด้านล่างของตะขอที่ควรอยู่ นอกจากนี้ยังสามารถดึงตาข่ายสแตนเลสออกได้ ควรมีถาดวางบนพื้นให้จารบีระบายออก และการตกแต่งขั้นสุดท้ายคือการติดตั้งเซ็นเซอร์อุณหภูมิ กล้องพร้อมแล้ว

ขอแนะนำให้จัดเตรียมรากฐานสำหรับโรงโม่ มันจะยืดอายุการใช้งาน คุณต้องขุดหลุมที่มีขนาดเหมาะสม หินบดถูกเทลงบนด้านล่างเทด้วยซีเมนต์เคลือบด้วยไพรเมอร์กันความชื้น ควรวางโครงสร้างนี้ให้ห่างจากอาคารที่อยู่อาศัย ควันที่ปล่อยออกมาระหว่างการปรุงอาหารอาจทำให้เจ้าของและเพื่อนบ้านไม่สะดวก

ท่อโลหะใช้สำหรับติดตั้งปล่องไฟ เป็นที่ยอมรับไม่ได้ที่จะใช้พลาสติกหรือใยหินเพราะเมื่อถูกความร้อนสารอันตรายจะถูกปล่อยออกจากพวกมันซึ่งสามารถเข้าไปในผลิตภัณฑ์ได้ หนึ่งในประเด็นหลักในการสร้างโครงสร้างคือการติดตั้งเครื่องกำเนิดควันไฟ ตั้งอยู่นอกกล่องไม้

อิฐทนไฟถูกวางในเตาเผา, ติดประตู, รอยแตกถูกปิดด้วยดินเหนียว หลายคนปรับปรุงการออกแบบโดยการติดตั้งตัวควบคุมในครัวเรือน ซึ่งช่วยให้พวกเขาปรับอุณหภูมิในโรงโม่ได้โดยอัตโนมัติ สำหรับการสูบบุหรี่พวกเขาใช้ขี้กบของต้นไม้ชนิดหนึ่ง, โอ๊ค, บีช, แอปเปิ้ล, เชอร์รี่ สำหรับกลิ่นหอมที่อร่อย ควรวางกิ่งของต้นสนชนิดหนึ่งที่ปลายกิ่งแล้วเพลิดเพลินกับอาหารที่เตรียมไว้

ตัวเลือกสำหรับอพาร์ตเมนต์

ไอดีลทั้งหมดนี้เป็นไปได้ในบ้านในชนบทหรือในประเทศ แต่อย่าสิ้นหวังสำหรับผู้ที่ไม่มีบ้านพักฤดูร้อนหรือไม่มีเวลาออกไปสู่ธรรมชาติ สำหรับกรณีนี้มีตู้บุหรี่ Hanhi แบบพิเศษ สามารถใช้รมควันเนื้อสัตว์ เห็ด ปลา ชีส ผัก โดยใช้วิธีรมควันเย็น.

สเตนเลสสตีลที่ผลิตขึ้นทำให้ปลอดภัยสำหรับอาหารทุกประเภท เพื่อความสะดวก มีตะขอและตะแกรงอยู่ข้างใน ผ่านประตูโปร่งใสทำให้ควบคุมกระบวนการทั้งหมดได้ง่าย ตู้เสื้อผ้าสำหรับอพาร์ทเมนต์ในเมืองเป็นเพียงสวรรค์ คุณสามารถเอาใจคนที่คุณรักและแขกด้วยอาหารต้นตำรับแสนอร่อยได้ทุกเมื่อทำอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ