เตาแม่เหล็กไฟฟ้า 2 หัวเตา: วิธีการเลือกเตาประกอบอาหารแบบบิวท์อินและแบบตั้งโต๊ะ? ขนาดหลักของเตาสำหรับ 2 หัวเตา พวกเขาทำงานอย่างไร

2024 ผู้เขียน: Beatrice Philips | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-18 12:25

ตัวอย่างแรกของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าถูกนำเสนอสู่ตลาดยุโรปในปี 2530 และ บริษัท เยอรมัน AEG ได้กลายเป็นผู้พัฒนาและผู้ผลิตหน่วยนี้ เทคโนโลยีใหม่นี้ใช้หลักการง่ายๆ ในการแปลงพลังงานแม่เหล็กไฟฟ้าเป็นกระแสเหนี่ยวนำ ซึ่ง Michael Faraday ค้นพบเมื่อต้นศตวรรษเดียวกัน เครื่องครัวที่มีก้นเป็นเฟอร์โรแมกเนติกจะอุ่นขึ้นเมื่อทำปฏิกิริยากับอิเล็กตรอนที่ทำงานอยู่ ในขณะที่พื้นผิวของเตายังคงเย็นและปลอดภัย

ในตอนแรกเตาดังกล่าวค่อนข้างแพงและมีเพียงร้านอาหารทันสมัยเท่านั้นที่สามารถติดตั้งได้ แต่คนทั่วไปในท้องถนนก็มีเตา "เย็น" เข้ามาแทนที่โดยชอบธรรมในครัวธรรมดาและทำงานเพื่อประโยชน์ของสมาชิกในครัวเรือน แม้ว่าการใช้งานจะยังคงเป็นที่ถกเถียงกันอย่างถึงพริกถึงขิง แต่ก็มีทั้งผู้สนับสนุนและฝ่ายตรงข้ามของสิ่งประดิษฐ์นี้

เรามาดูกันว่าข้อดีและข้อเสียของเครื่องใช้ในครัวเรือนนี้มีอะไรบ้าง

ข้อดีของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

ข้อดีของเตาในครัวเรือนดังกล่าวไม่อาจปฏิเสธได้

การประหยัดพลังงาน

การใช้ความแปลกใหม่ทำให้สามารถปรับปรุงพารามิเตอร์ทั้งหมดของการประหยัดพลังงานรวมทั้งเพิ่มความเร็วในการทำอาหารได้หลายครั้ง จากการประมาณการที่อนุรักษ์นิยมที่สุด การประหยัดพลังงานถึงประมาณ 25% เมื่อเทียบกับเตาไฟฟ้า

ความสะดวกสบายและความปลอดภัย

การขาดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ในการเตรียมอาหารได้กลายเป็นความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีในครัว เนื่องจากอาหารไม่ไหม้ในกรณีที่กระเด็นโดยไม่ได้ตั้งใจ ความจำเป็นในการ "ขจัด" คราบให้หายไปจนหมด ทำให้ง่ายต่อการทำความสะอาดและบำรุงรักษาเครื่องใช้ในครัวหลายต่อหลายครั้ง และด้วยการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดต่างๆ ในตลาด รวมทั้งทิชชู่เปียกแบบใช้แล้วทิ้ง การทำความสะอาดก็ไม่เป็นปัญหาอีกต่อไป

เตามีความปลอดภัยมากขึ้น ความเสี่ยงต่อการไหม้มีน้อย เนื่องจากความร้อนของจานเกิดขึ้นเมื่อเครื่องครัวสัมผัสกับหัวเตาโดยตรง

คุณสมบัติใหม่

เตาแม่เหล็กไฟฟ้ามีคุณสมบัติขั้นสูงทั้งหมดที่เป็นไปได้ ตั้งแต่เซ็นเซอร์ธรรมดาและระบบควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ไปจนถึงจอแสดงผล TFT และการควบคุมอุณหภูมิการทำความร้อนด้วยแถบเลื่อน

ดีไซน์ทันสมัย

แนวโน้มการออกแบบห้องครัวแสดงให้เห็นชัดเจนว่าการเหนี่ยวนำอยู่ในจุดสูงสุดในขณะนี้ ไม่น่าแปลกใจเลย: รูปทรง ขนาด และสีที่หลากหลายทำให้สามารถใส่ลงในห้องใดก็ได้ตั้งแต่ครัวขนาดเล็กไปจนถึงร้านอาหาร และในขณะเดียวกันก็คำนึงถึงการยศาสตร์ของพื้นที่ให้มากที่สุด

ข้อเสียของเทคโนโลยีการเหนี่ยวนำ

แต่เทคนิคนี้ก็มีข้อเสียเช่นกัน ตัวอย่างเช่นต่อไปนี้:

• ความต้องการจานพิเศษที่ทำจากเหล็กหรือเหล็กหล่อเนื่องจากก้นของมันต้องมีความหนาและคุณสมบัติทางแม่เหล็กไฟฟ้าเพื่อที่จะโต้ตอบกับแม่เหล็ก
• มีปัญหาในการเชื่อมต่อกับไฟ
• เสียงแตกเมื่อทำงานซึ่งทุกคนจะไม่ชอบ
• ราคาสินค้าสูง
• ไม่สามารถใช้งานได้สำหรับผู้ที่มีเครื่องกระตุ้นหัวใจ

แคตตาล็อกของผู้ผลิตเครื่องใช้ไฟฟ้ามีหม้อหุงข้าวสำหรับทุกรสนิยม ทางเลือกของขนาด พลัง และฟังก์ชั่นเพิ่มเติมขึ้นอยู่กับความต้องการเฉพาะของผู้ซื้อ ในบทความนี้ เราจะมาดูตัวเลือกที่ค่อนข้างเป็นที่นิยมกันมากขึ้น นั่นคือ เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบ 2 หัวเตา เหมาะอย่างยิ่งสำหรับครอบครัวขนาดเล็กไม่เกินสามคน และหากคุณต้องการประหยัดพื้นที่ในครัวอย่างจริงจัง

เตาสองหัวคืออะไร?

ตามวิธีการติดตั้ง เตาแม่เหล็กไฟฟ้าสองประเภทต่อไปนี้มีความโดดเด่น

1. เป็นอิสระ . แผ่นพื้นแบบตั้งโต๊ะพร้อมขา เหมาะสำหรับบ้านในชนบทและสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการเปลี่ยนเฟอร์นิเจอร์ในครัว แผ่นดังกล่าวสามารถเคลื่อนย้ายไปยังสถานที่ที่สะดวกหรือนำติดตัวไปในประเทศได้
2. ฝังตัว เครื่องใช้เหล่านี้จำเป็นต้องติดตั้งในช่องบนเคาน์เตอร์ในครัว ประเภทการเหนี่ยวนำที่นิยมมากที่สุด

ตามวัสดุ

• เซรามิกแก้ว . ตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดและไม่แน่นอนที่สุด แม้ว่าแก้วเซรามิกจะมีคุณสมบัติทนความร้อนได้ดีเยี่ยมและไม่กลัวอุณหภูมิที่สูงเกินไป แต่ในขณะเดียวกันก็เกิดรอยขีดข่วนได้ง่ายระหว่างการใช้งาน หรือแม้แต่แตกหักจากการกระแทกทางกลที่จุดโดยไม่ได้ตั้งใจ
• แก้วกรองแสง . ทนต่อแรงกระแทกทางกลและอิทธิพลของอุณหภูมิ ประโยชน์หลักคือความปลอดภัยในการใช้งานในชีวิตประจำวัน ด้วยการกระแทกอย่างแรง กระจกจะไม่แตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่เป็นอันตราย แต่จะถูกปกคลุมด้วยรอยแตกเท่านั้น

ตามประเภทของหัวเตา

• วงจรเดียว . เตาให้ความร้อนแบบมาตรฐานที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางการทำความร้อนแบบสถิตจำกัด
• วงจรคู่ สำหรับวางถ้วยชามขนาดใหญ่ที่มีก้นไม่มาตรฐาน (เช่น วงรี)
• ด้วยโซนความร้อนแบบไดนามิก ให้ผู้ใช้เลือกขนาดของเตาให้ความร้อนได้ตามความต้องการ ผู้ผลิตยังได้เพิ่มฟังก์ชันที่สะดวกสำหรับการตรวจจับวัสดุและขนาดของจานอัตโนมัติในเตากลุ่มผลิตภัณฑ์ล่าสุด

ระบบควบคุม

• เซนเซอร์ อินเทอร์เฟซควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ช่วยให้คุณเปลี่ยนเวลาทำความร้อน กำลังไฟ และโหมดการทำอาหารได้ รวมถึงเลือกตัวเลือกที่จำเป็น ปุ่มสัมผัสบางปุ่มมีช่องตื้นเพื่อปรับปรุงประสบการณ์การสัมผัสของผู้ใช้
• หลักการเลื่อน ช่วยให้คุณปรับอุณหภูมิความร้อนได้อย่างราบรื่นโดยเลื่อนนิ้วไปตามไม้บรรทัดอุณหภูมิบนพื้นผิว
• รุ่นดั้งเดิมพร้อมสวิตช์แบบหมุน ค่อนข้างลำบากเมื่อทำความสะอาด

ความพร้อมใช้งานของฟังก์ชันเพิ่มเติม

• เดือดอัตโนมัติ อุณหภูมิเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงเริ่มต้นของกระบวนการให้ความร้อนและการเปลี่ยนไปใช้อุณหภูมิที่ตั้งไว้ในภายหลัง
• การปิดกั้น การป้องกันการเปิดใช้งานโดยไม่ได้ตั้งใจ มันจะช่วยให้ประสาทของผู้ปกครองและเด็กจากการถูกไฟไหม้
• การควบคุมความเย็นของพื้นผิว เตือนว่ามีความร้อนตกค้างบนพื้นผิว
• ล็อคหน้าจอ เพื่อทำความสะอาดอาหารที่หกได้อย่างปลอดภัย
• จับเวลาถอยหลัง . มันจะปิดอุปกรณ์โดยอัตโนมัติหลังจากช่วงเวลาที่กำหนด
• รักษาอุณหภูมิ อาหารสำเร็จรูป.

ขนาด

ความสูงของแผงในตัวอยู่ที่ประมาณ 5-6 ซม. ความกว้างจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 30 ถึง 60 ซม. พารามิเตอร์ที่หลากหลายช่วยให้คุณใช้วิธีแก้ปัญหาตามหลักสรีรศาสตร์ในห้องครัวได้ แผงสามารถวางได้ทั้งแนวนอนและแนวตั้งบนโต๊ะ พารามิเตอร์ทางเทคนิคของช่องสำหรับการฝังในเฟอร์นิเจอร์ห้องครัวนั้นระบุโดยผู้ผลิตเพิ่มเติมในข้อกำหนดสำหรับอุปกรณ์

ระดับประสิทธิภาพการใช้พลังงาน

Class A + และ A ++ รับประกันการทำงานที่เชื่อถือได้และเต็มเปี่ยมของอุปกรณ์โดยใช้พลังงานน้อยที่สุด ยิ่งชั้นสูงเท่าไหร่ เงินจากงบประมาณของคุณก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น คุณจะสามารถประหยัดได้ทุกวัน

ข้อมูลเกี่ยวกับคลาสและข้อกำหนดสำหรับสินค้าเหล่านี้มีอยู่ในคำแนะนำสำหรับสินค้าและบนฉลาก

รุ่นสองหัวเตาที่ดีที่สุด

การวิจัยการตลาดเกี่ยวกับความต้องการของผู้บริโภคได้ระบุผู้นำกลุ่มอย่างชัดเจน

ในบรรดาโมเดลอิสระการรับรู้ในตลาดเป็นของ บริษัท รัสเซียอย่างถูกต้อง คิทฟอร์ท . ควรพิจารณารุ่น Kitfort KT-104 ให้ละเอียดยิ่งขึ้น - ผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและมีคุณภาพสูงนี้มีเมนูมัลติฟังก์ชั่นและจอแสดงผล LED สำหรับตรวจสอบการทำงาน

แบรนด์นี้นำเสนอความกะทัดรัด การยศาสตร์ และการออกแบบที่หลากหลาย เล็กซ์ . ตัวอย่างเช่น รุ่น LEX EVI 320 BL จะต้องถูกใจเจ้าของห้องชุดแบบสตูดิโออย่างแน่นอน

ในบรรดาระดับพรีเมียม ตำแหน่งบนสุดถูกครอบครองโดยผลิตภัณฑ์: Siemens ET 375GF11E, KCT 3426 FI จาก Kaiser และ Gorenje IT 310 KR

เตาแม่เหล็กไฟฟ้ายังห่างไกลจากความรู้ของตลาดเครื่องใช้ในครัวเรือนที่มีลักษณะที่เข้าใจยากและเทคโนโลยีที่น่ากลัวที่ไม่คุ้นเคยกับคนธรรมดา วันนี้เป็นผู้ช่วยในครัวที่น่าเชื่อถือ ผ่านการทดสอบและทดสอบแล้ว ทั้งสำหรับเชฟมืออาชีพและสำหรับแม่บ้าน

เมื่อเลือกเตาสำหรับสองหัวเตาต้องคำนึงถึงปัจจัยหลายประการ สำหรับตัวเลือกที่ประหยัด คุณควรเน้นผู้ผลิตที่เชื่อถือได้พร้อมคุณลักษณะที่ดี ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์ไม่มี "เสียงระฆังและนกหวีด" เพิ่มเติม แต่รับประกันการทำงานที่ปราศจากปัญหาในระยะยาว หากงบประมาณเอื้ออำนวย โมเดลที่มีฟังก์ชันที่มีประโยชน์ก็เหมาะสม เช่น การเลือกขนาดของโซนความร้อนและการควบคุมสไลด์แบบหลายขั้นตอน

สำหรับครอบครัวที่มีเด็ก คุณควรใส่ใจกับตัวอย่างกระจกเทมเปอร์และฟังก์ชันการปิดกั้นการเปิดใช้งานโดยไม่ได้ตั้งใจ สำหรับผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนและผู้ชื่นชอบการเคลื่อนไหวบ่อย ๆ อุปกรณ์บนโต๊ะจะกลายเป็นตัวเลือกที่ขาดไม่ได้

การเลือกเตาที่เหมาะกับความต้องการของคุณมากที่สุดคือของคุณ ให้ผู้ช่วยคนใหม่นำความสุขและความสุขไปกับอาหารจานอร่อย